Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Маринованные помидоры со сливами

Дорогие читатели!

Новый рецепт, маринованные помидоры со сливами. Вам понравится вкус и помидоров, и слив. Даже маринад можно пить, он тоже очень вкусный.

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку

  • 2 кг помидоров
  • 1 кг слив, венгерки

Для маринада на 1 литр воды:

  • 50 мл яблочного уксуса, 6-ти %
  • 3-5 горошин душистого перца
  • 100 г сахара
  • ½ ст. ложки соли

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и редькой «Дайкон»

Дорогие читатели!

Предлагаю новый салат с крабовыми палочками. Сегодня мы добавим в него редьку «Дайкон», что делает салат необычным и очень вкусным. Я даже не ожидала, что сочетание  обычных ингредиентов, делает салат неповторима вкусным. Кто любит крабовые палочки и редьку «Дайкон», этот салат для вас.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г крабовых палочек
  • 150 г редьки «Дайкон»
  • 2 яйца
  • 2 свежих огурцов
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Капуста в духовке с грибами, овощные стейки

Дорогие читатели!

Невозможно пройти мимо этого рецепта, ну очень вкусно!!! Сегодня готовим капусту в духовке с грибами. Я очень люблю блюда из овощей. Это одно из самых вкусных овощных блюд из капусты. Всем советую приготовить.

Капуста в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 пластины капусты
  • 300 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 помидор
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из капусты с сыром

Дорогие читатели!

Есть идея вкусного и полезного ужина. Оладьи из капусты с сыром придутся вам по вкусу. Сыр придает пикантные нотки, оладьи получаются сытными и вкусными. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Оладьи из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 4-5 ст. ложек муки
  • 1 ч. ложку разрыхлителя
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (лук, укроп, петрушка…)
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки в сметане

Дорогие читатели!

Это одно из моих любимых блюд из кабачков. Кабачки в сметане идеальное блюдо на завтрак, а также на ужин. Готовится оно очень просто, очень нежное на вкус, минимум ингредиентов и максимум удовольствия.

Кабачки в сметанеИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 2 головки лука
  • 2-3 ст. ложки муки
  • растительное масло

Для соуса:

  • 150 мл сметаны
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Салат из капусты с овощами

Дорогие читатели!

Салат из капусты с овощами и особой заправкой порадует вас своим вкусом. Готовьте сразу большую порцию салата, уж очень он вкусный.

Салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г молодой капусты
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (лук, укроп, петрушка…)
  • соль

Для заправки:

  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка кориандра
  • 1 ч. ложка паприки
  • 2 ч. ложки специй для овощей

«Читать далее…»

Изумительно вкусная намазка на бутерброды

Дорогие читатели!

Изумительно вкусная намазка на бутерброды, не проходите мимо. Нежная, ароматная, аппетитная, хоть на бутерброды, хоть на хлебушек к любому первому блюду.

Намазка на бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г плавленый сыр
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки майонеза
  • соль

«Читать далее…»

Куриные сердечки на шпажках

Дорогие читатели!

Сегодня готовила куриную печень и как всегда попались куриные сердечки. Решала приготовить куриные сердечки на шпажках. Эти шашлычки необычные, очень вкусные, надо готовить!!!

Куриные сердечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г куриных сердечек
  • 100 г сала

Для маринада:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Пирожки с яблоками, как запеченные вареники

Дорогие читатели!

Сегодня готовим пирожки с яблоками, по форме похожие на вареники. Тесто в них необычное, а сырное. Эти чудо-пирожки просто тают во рту.

Пирожки с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана муки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сыра
  • 100 г ледяной воды
  • 1 яичный желток
  • соль

Для начинки:

  • 3-4 яблока
  • 1 ч. ложка корицы
  • 2 ч. ложки сахара
  • щепотка мускатного ореха (по желанию)
  • сок ½ лимона

«Читать далее…»

Пекинская капуста в кляре, отличное овощное блюдо

Дорогие читатели!

Хотите приготовить вкусное овощное блюдо, заходите, этот рецепт для вас. Пекинская капуста в кляре удивит вас простотой приготовления и отличным вкусом. Готовим вместе!!!

Пекинская капуста

,

«Читать далее…»

Цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке

Дорогие читатели!

Многие хозяйки готовят различные блюда с цветной капустой. Сегодня мы приготовим еще одно блюдо и, это будет цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке. Супер блюдо, готовим вместе!!!

Цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • куркума
  • черный молотый перец
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Тушеная капуста с картофелем и курицей

Дорогие читатели!

Что вкусного приготовить на обед, чтобы было вкусно и сытно? Тушеная капуста с картофелем и курицей, это то, что надо. Самые простые и доступные ингредиенты и одно из вкуснейших блюд на обед.

Тушеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свежей капусты
  • 500 г картофеля
  • 500 г курицы
  • 2-3 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 1 ст. ложка муки
  • специи для курицы
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Говяжья печень в маринаде с жареным луком

Дорогие читатели!

Говяжья печень в маринаде изумительно вкусное блюдо. Она получается очень мягкая, нежная, ароматная и очень-очень вкусная. Советую приготовить, точно знаю, что блюдо вам понравится.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 600 г печени
  • 1-2 головки лука
  • мука
  • растительное масло

Для маринада:

  • 2-3 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • ½ ч. ложки соды
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе

Дорогие читатели!

Вы думаете, что приготовили все блюда из куриных сердечек. Уверяю, что это не так. Предлагаю приготовить куриные сердечки в горчично-сырном соусе. Блюдо очень нежное, ароматное и очень вкусное.

Куриные сердечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриных сердечек
  • 100 г шампиньонов
  • 75 г твердого сыра
  • 1 головка лука
  • 150 мл сливок
  • 1 ст. ложка горчицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Курица жареная с баклажанами

Дорогие читатели!

Курица жареная с баклажанами отличное второе блюдо. Очень удобно для тех, кто на гарнир употребляем овощные блюда. Баклажаны и курица отлично сочетаются и дополняют друг друга.

Курица жареная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 курица, 1,5-2 кг
  • 1 баклажан, 400-500 г
  • 2-3 головки лука
  • 1-2 моркови
  • приправа для курицы
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Котлеты из фарша с морковью и овсяными хлопьями

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить удивительно вкусные котлеты. Котлеты из фарша с жаренной морковью и овсяными хлопьями сочные, вкусные аппетитные на вид. Всегда съедаются с удовольствием.

Котлеты из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 яйца
  • специи для фарша
  • паприка, куркума, черный молотый перец
  • панировочные сухари, по желанию
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Суп с фасолью и гречкой, сытно и вкусно

Дорогие читатели!

Если вы хотите приготовить очень сытное и вкусное первое блюдо, этот рецепт для вас. Суп с фасолью и гречкой накормит всю вашу семью, особенно мужчин, которые обычно любят сытно поесть.

Суп с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г свежей или 100 г сушеной фасоли
  • 200 г мяса (по желанию)
  • 50-70 г гречки (100 г стакан)
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1головка лука
  • зелень (укроп, петрушка)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриное филе в яично-горчичном соусе

Дорогие читатели!

Куриная грудка, достаточно сухое мясо, поэтому предлагаю приготовить куриное филе в яично-горчичном соусе. Чем хорош этот рецепт? Мясо можно замариновать заранее, например, с вечера и жарить по необходимости. Мне очень нравится это блюдо готовить перед подачей на стол.

Куриное филе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе курицы
  • растительное масло
  • панировочные сухари или овсяные хлопья

Для заливки:

  • 4 яйца
  • 2 ст. ложки крахмала
  • 2 ст. ложки готовой горчицы
  • 1 ч. ложка соевого соуса
  • черный молотый перец
  • специи для курицы
  • соль

«Читать далее…»

Рубленые куриные котлеты с кабачками

Дорогие читатели!

Сложно найти человека, который не любит котлет. Их готовят из различного мяса, с различными добавками. Предлагаю приготовить рубленые куриные котлеты с кабачками, это такая вкуснятина, понять это сможет тот, кто приготовит их и отведает.

Куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриного филе
  • 500 г кабачков
  • 2 яйца
  • 1-2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 4 ст. ложки манки
  • специи для курицы
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Медовая закуска из перца, вкусно и аппетитно

Дорогие читатели!

Все кто любит болгарский перец, спешите забрать этот рецепт в свою кулинарную копилочку. Медовая закуска из перца, это чудо блюдо. Она готовится очень просто, очень быстро, долго хранится без закатки и приносит огромное удовольствие своим вкусом.

Закуска из перца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг болгарского перца, разного цвета
  • 50 мл уксуса
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. ложки меда
  • 2 зубка чеснока
  • ½ ч. ложки молотой корицы
  • 2 гвоздики
  • 3 горошины душистого перца
  • 2 лаврового листа
  • ½ ч. ложки соли

«Читать далее…»

Нежные тефтели с подливкой

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить невероятно сочные и нежные тефтели с подливкой. Если сегодня у вас нет времени их приготовить, не забудьте отправить рецепт приготовления в вашу кулинарную копилочку. Я думаю, что он вам скоро пригодится, тогда, когда вы захотите приготовить вкусное и сытное блюдо он придет к вам на выручку.

Тефтели с подливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свиной фарша
  • 100 г капусты
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев
  • 1 головка лука
  • 1 куриное яйцо
  • специи для фарша
  • 1 ст. ложка майонеза
  • соль

Для подливки:

  • 1-2 моркови
  • 300 мл молока
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 1 ч. ложка картофельного или кукурузного крахмала
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки жареные в муке с секретом

Дорогие читатели!

Кто хочет приготовить быстрое блюдо из кабачков и очень-очень вкусное? Я думаю, что многие этого захотят. Открываю вам секрет, готовим кабачки жареные в муке, предварительно их замариновав в соевом соусе. Очень вкусно и очень просто.

Кабачки жареные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кабачок
  • соевый соус
  • мука
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и жареной капустой

Дорогие читатели!

Очередной салат из крабовых палочек. Этот рецепт мне прислала посетительницы сайта Вероника. Вероника очень хвалила вкус и я решила приготовить его. Салат удивительно вкусный, очень сытный, ингредиенты очень простые и доступные.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г крабовых палочек
  • ½ стакана риса
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 300 г капусты
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • специи для салатов
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из кабачков с творогом

Дорогие читатели!

Оладьи из кабачков с творогом, вкуснейшие блюдо на завтрак. Кабачки придают нежный вкус и полезность этому блюду. Готовьте чаще овощные блюда и будьте здоровы.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г кабачков
  • 250 г творога
  • 150 г муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • растительное масло

«Читать далее…»

Вверх