Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Блинчики из кабачков с соусом

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2023-04-09

Дорогие читатели!

Кабачки, это овощи, из которых современные хозяйки готовят огромное количество различных блюд. Блинчики из кабачков, это, то блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. А добавив к ним вкусный соус, вас невозможно будет оторвать от тарелки.

Блинчики из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 1-2 яйца
  • 200 мл молока
  • 3-4 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 50 г твердого сыра или творога
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Балык из скумбрии, вяленая скумбрия

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2023-04-02

Дорогие читатели!

Мы часто покупаем на праздничный стол или готовим сами соленую или маринованную скумбрию. Сегодня предлагаю приготовить балык из скумбрии. Вяленая скумбрия покорит вас своим вкусом.

Балык из скумбрии

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 скумбрии
  • 1 ст. ложка горчицы, порошок
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Сырники творожные с клубникой

Опубликовано в рубрике: Мучные блюда | 2023-03-26

Дорогие читатели!

У меня много замороженной клубники, решила приготовить сырники творожные и вспомнила о клубнике. Не ожидала, что они будут такими вкусными. Нежные, аппетитные сырники всем понравились. Мой муж не любит творог, да и клубнику замороженную ест с трудом, а творожные сырники с клубникой съел с удовольствием.

Сырники творожные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г творога
  • 200 г клубники
  • 1-2 яйца
  • 4-5 ст. ложек муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 пачка разрыхлителя (10 г)
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из фасоли с крабовыми палочками

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-03-19

Дорогие читатели!

Готовить салат из фасоли с крабовыми палочками одно удовольствие. Минимум времени на приготовление, вкусный и сытный салат готов.

Салат из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г маринованной фасоли
  • 200 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 3 соленых, маринованных или свежих огурцов
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • майонез и (или) сметана
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Запеканка картофельная с фаршем

Опубликовано в рубрике: Запеканки | 2023-03-12

Дорогие читатели!

Кто любит запеканки и картофель, вам сюда, заходите и знакомьтесь с простым рецептом аппетитного, вкусного и сытного блюда. Я часто готовлю различные запеканки, эта запеканка одна из моих любимых запеканок. Думаю, рецепт вам понравится.

Запеканка картофельная с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 500 г фарша
  • 200 г твердого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 300 мл молока
  • специи для картофеля и фарша
  • черным молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(1)

Маринованная скумбрия в морозильной камере

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2023-03-05

Дорогие читатели!

Маринованная скумбрия в морозильной камере готовится очень просто, минимум ингредиентов и получается рыбка просто отпад. Можно приготовить ее заранее и в любое время подать на стол. Готовим вместе.

Маринованная скумбрия

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 скумбрии
  • 6-7 зубков чеснока
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Салат с пекинской капустой, яйцами и консервированными овощами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-02-26

Дорогие читатели!

Легкий и вкусный овощной салатик!!! Салат с пекинской капустой, яйцами и консервированными овощами (морковь по-корейски, квашеная капуста, соленые огурцы…). Отличное сочетание делает его неповторимо вкусным.

Салат с пекинской капустой, яйцами и консервированными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пекинской капусты
  • 2 яйца
  • 100 г моркови по-корейски
  • 150 г квашеной капусты
  • 2 соленых огурца
  • специи для овощных салатов
  • сметана и (или) майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Как варить свеклу? Хозяйке на заметку

Опубликовано в рубрике: Полезно знать | 2023-02-19

Дорогие читатели!

В нашей стране свекла, это овощ, который очень часто используется для приготовления различных блюд, его добавляют в салаты, из свеклы варят первые блюда, мариную ее на зиму и т.д.

Приступая к приготовлению блюд из свеклы, мы часто задаем вопрос, как варить свеклу, сколько понадобится времени, как приготовить ее, чтобы больше сохранить полезных веществ.

как варить свеклу

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Голубцы с рисом и грибами, очень вкусно

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2023-02-12

Дорогие читатели!

Кто любит голубцы, предлагаю приготовить голубцы с рисом и грибами. Это блюдо отлично подойдет во время поста. Голубцы очень вкусные и мало отличаются от голубцов с мясом.

Голубцы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кочан белокочанной капусты
  • 500 г грибов
  • 1 стакан риса (200 г)
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 4-5 помидоров или 200 мл томатного соуса или кетчупа
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец и (или) приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Говяжья печень по-строгановски

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2023-02-05

Дорогие читатели!

Говяжья печень по-строгановски готовится в нашей семье уже очень давно. Рецепт этот мне достался от моей мамы и по другому я это блюдо не готовлю. Печень получается очень вкусной, нежной, ароматной и, конечно же, полезной. Готовим вместе.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г говяжьей печени
  • 1-2 ст. ложки крахмала
  • 3 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное и (или) сливочное масло

Для соуса:

  • 100-150 г сметаны
  • 3 ст. ложки томатного соуса, кетчупа или 3 помидоров
  • 1 ст. ложка горчицы
  • черный молотый перец
  • 2 лаврового листа

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусные котлеты на сметане, пышные и сочные

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2023-01-29

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить вкусные котлеты, добавив в них сметану, тем самым улучшив их вкус и сделав пышными и сочными. Готовим вместе вкусный обед.

Вкусные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сметаны
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 100 мл воды
  • 1-2 головки лука
  • черным молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп из замороженных грибов с солеными огурцами

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2023-01-22

Дорогие читатели!

Для того, чтобы я могла приготовить не в сезон грибов, суп из свежих грибов, я их замораживаю и использую по необходимости. Предлагаю приготовить вместе со мной суп из замороженных грибов с солеными огурцами.

Суп из замороженных грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г замороженных грибов
  • 200 г мяса (по желанию)
  • 2 соленых огурцов
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 помидора или 1 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные палочки в панировке с семенами льна

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2023-01-15

Дорогие читатели!

Вкусное блюдо из куриного филе!!! Куриные палочки в панировке с семенами льна будут отличным вторым блюдам к обеду. А как они отлично смотрятся на праздничном столе!!! Гости всегда в восторге.

Куриные палочки в панировке с семенами льна

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного филе
  • 1 ст. ложка майонеза
  • специи для курицы
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 1 ст. ложка семян льна
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-01-08

Дорогие читатели!

Чудо рецепт!!! Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами прост в приготовлении, а вкус просто не описать словами. Не зря говорят: «Чем проще, тем лучше». Полезный и очень-очень вкусный!!!

Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г пекинской капусты
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка кунжута
  • 1 ч. ложка паприки
  • красный острый перец
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 50 мл растительного масла
  • майонез и (или) сметану

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованная скумбрия с луком и чесноком

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2023-01-01

Дорогие читатели!

Кто любит скумбрию, этот рецепт для вас!!! Маринованная скумбрия с луком и чесноком, отличная закуска к любому случаю. Знакомимся с рецептом, который очень прост, и готовим вкусное блюдо.

Маринованная скумбрия с луком и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 скумбрии
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока

Для маринада:

  • 200 мл воды
  • 50 мл растительного масла
  • 3 ст. ложки яблочного уксуса, 6-ти%%
  • 1-2 лавровых листа
  • 3-4 горошины душистого перца
  • ½ ч. ложки кориандра
  • 3 гвоздики
  • ½ ч. ложки сахара
  • 2 ч. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Соленая красная рыбы, самый простой рецепт

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2022-12-25

Дорогие читатели!

Соленая красная рыбы, приготовленная по этому рецепту, это самый простой вариант приготовления рыбки. Нам необходимо только два ингредиента рыба, соль, и конечно же время, всего лишь 3 часа и вкусная рыба готова.

Соленая красная рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г красной рыбы
  • 1 ст. ложка соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат со шпротами, грецкими орехами и свеклой

Опубликовано в рубрике: Праздничные блюда, Салаты | 2022-12-18

Дорогие читатели!

Если вы хотите на праздник приготовить вкусный салатик, тогда вам сюда. Заходите. Салат со шпротами, грецкими орехами и свеклой удивительно вкусный салат. В нашей семье его все любят.

Салат со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка шпрот
  • 50 г грецких орехов
  • 1 свекла
  • 1 картофелина
  • 3 яйца
  •  ½ головки лука
  • майонез

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Запеченный картофель, варим в мундире и запекаем

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2022-12-10

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить на гарнир запеченный картофель. Картофель, приготовленный по этому рецепту очень, ну просто очень вкусный и полезный, ведь он варится в мундире, все полезности остаются в картофеле.

Запеченный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Горбуша в духовке с грибами

Опубликовано в рубрике: Праздничные блюда, Рыбные блюда | 2022-12-04

Дорогие читатели!

Горбуша в духовке с грибами и сыром отличное блюдо для любых случаев, и к обеду отлично подойдет, и на праздничном столе замечательно смотрится, и гости всегда довольны. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и делают блюдо вкусным, рыба становится сочной и мягкой.

Горбуша в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 горбуша (1-1,3 кг)
  • 200 г шампиньонов
  • 2-3 головки лука
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусные блины из картофеля и кабачков

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2022-11-27

Дорогие читатели!

Мы уже с вами готовили похожее блюдо, блины из кабачков, похожие, но не то. Многие хозяйки знают, что стоит незначительно изменить ингредиенты и их количество, блюдо сразу меняет свой вкус. Сегодня предлагаю приготовить вкусные блины из картофеля и кабачков.

Вкусные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г картофеля
  • 400 г кабачков
  • 100 г сала
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 4 головки лука
  • 2 ст. ложки сметаны или кефира
  • 3-5 ст. ложек муки
  • ½ ч. ложки соды, гашеной уксусом
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(1)

Гречневый суп с шампиньонами

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2022-11-20

Дорогие читатели!

Гречневый суп с шампиньонами отличное первое блюдо, для тех, кто решил отдохнуть от мяса. Если найдутся те, кому понравился рецепт, но хочет сварить суп с мясом, смело добавляйте, мясо суп не испортит.

Суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г мяса, по желанию
  • 1 стакан гречки
  • 300 г шампиньонов
  • 1-2 головки лука
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Свинина в духовке под горчично-медовым соусом

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2022-11-13

Дорогие читатели!

Свинина в духовке под горчично-медовом соусом, блюдо достаточно быстрого приготовления. Оно часто приходит к нам на помощь, когда надо приготовить вкусное мясо за минимальное время.

Свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свинины
  • растительное масло

Для соуса:

  • 1 ч ложка меда
  • 1 ч. ложка соевого соуса
  • 2 ч. ложки горчицы
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Яблочный пирог с грецкими орехами

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2022-11-06

Дорогие читатели!

Очень вкусный яблочный пирог с грецкими орехами готовила еще моя мама. Яблоки делают пирог сочным, с легкой кислинкой, грецкие орехи придают ему изумительный вкус.

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г муки
  • 100 г грецких орехов
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • 300 г яблок
  • 250 мл кефира
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • соль
  • сливочное масло
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Гречневая каша на воде, просто и вкусно

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2022-10-30

Дорогие читатели!

Гречневая каша, я думаю, что хозяйки часто готовят ее на гарнир к мясу. В нашей семье приготовленная каша на воде частый гость на нашем столе. Этот рецепт, для тех, кто впервые готовит гречневую кашу.

Гречневая каша на воде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного или сливочного масла
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)
1…«6789101112131415»…20304050…52
Вверх