Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Сегодня готовила очень вкусное блюдо, свинину, запеченную с баклажанами и у меня остались баклажан. Не знала, что из них приготовить и вдруг пришла мысль приготовить любимое блюдо моей мамы, овощные оладьи с баклажанами. Моя мама часто готовила различные оладьи, она очень любила экспериментировать, не зря она была профессиональным поваром, это блюдо ее заслуга.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Проще и полезнее салата тяжело найти.  Свекла, это овощ, который практически всем подходит, он очень полезный и салаты из свеклы у многих частые гости на столе. Я очень люблю салаты из свеклы и поэтому стараюсь их разнообразить. Сегодня готовим салат из свеклы и помидоров.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Кто любит шашлык и скумбрию, этот рецепт для вас. Скумбрия на мангале лучше любого шашлыка из мяса. Рыбка просто чудо, готовьте не пожалеете.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Овощное рагу с курицей очень вкусное и полезное блюда. Для его приготовления мы можем использовать различные овощи, те овощи, которые любите вы и которые всегда можно приобрести в магазине или на рынке. Сегодня я предлагаю приготовить рагу, используя следующие овощи.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Обычно впрок огурцы мы маринуем, используем их для приготовления салатов на зиму, а сегодня я хочу рассказать, как я заготавливаю огурцы впрок иным способом. Не удивляйтесь, сегодня мы будем их замораживать. Заготовка на зиму из замороженных огурцов, отличный вариант.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня я буду готовить картофель запеченный в духовке, но предварительно мы его отварим в мундире. Что получиться, мы сможем увидеть, приготовив его. Начинаем, присоединяйтесь, картофель получается обалденно вкусным.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

В нашей семье мы уже давно замораживаем помидоры и очень рады, что это делаем. Заготовка на зиму из замороженных помидоров, отличный вариант. Замороженные помидоры намного полезнее, чем помидоры, купленные не в сезон, да и цена их намного дешевле. А как здорово, что помидорчики всегда есть под рукой.  Мы их используем при приготовлении различных блюд, добавляем в первые, и вторые блюда, в соусы и даже в салаты.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я очень часто готовлю различные блюда из спаржевой фасоли, Подаю ее, как гарнир, как дополнение ко вторым блюдам и как салат. Сегодня готовим спаржевую фасоль с помидорами и соевым соусом. Отличное блюдо, присоединяйтесь.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Карп в духовке в фольге с картофелем, блюдо на каждый день. Оно очень вкусное, ароматное, сытное, накормит всю семью.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

У нас в этом году уродилось очень много яблок. Я и пироги пекла, и варенье варила, мы конечно же ели их свежими, а сегодня на завтрак решила приготовить сырники с яблоками. Нежные, очень вкусные и полезные сырники у меня получились, всем понравились. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Очень часто у нас на дачных участках помидоры не успевают вызреть и их приходиться убирать зелеными. Что с ними делать? Готовим на зиму салат из зеленых помидоров с капустой.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Маринованный болгарский перец, приготовленный на зиму, это блюдо, которое украсит ваш обеденный и даже праздничный стол. Вкусно, полезно и всегда под рукой, открыл баночку и закуска готова.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Это блюдо для любителей болгарского перца. Готовим на зиму икру из перца и овощей. Болгарский перец, приготовленный по этому рецепту, очень вкусный и будет отличным дополнением к мясу или рыбе, а также его можно добавлять к первым блюдам, непосредственно в них или на ломтик хлеба.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Икра с морковью, селедкой и плавленым сыром отличная закуска на каждый день. Если вы приготовите бутерброды с этой икрой на праздничный стол, они уйдут в первую очередь и гости еще попросят добавки. Не сомневайтесь, икра всем нравится.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Все знают, что говяжья печень очень полезный продукт, но не всегда ее любят за особый вкус и запах. Этот рецепт позволит приготовить изумительно вкусное блюдо из печени. Даже те, кто не очень любят печень, останутся довольны ее вкусом и запахом.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

У меня есть рецепт домашней аджики, которую я готовлю много лет по рецепту моей мамы. Она на вкус слабо острая и очень-очень вкусная. По желанию моей семьи я решила приготовить острую аджику на зиму. Было бы очень просто приготовить мою любимую аджику, добавив больше острого перца, но захотелось разнообразить и приготовить аджику по новому рецепту. Нашла рецепт под названием «Аджика по рецепту из Карабаха», приготовила, всем понравилась. Делюсь с вами.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Хотите иметь вкусную заготовку на зиму, тогда вам сюда, спаржевая фасоль по-корейски то, что надо. Ароматная, вкусная, в меру острая заготовка придется вам и вашей семье по вкусу. Готовим вместе.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Если у вас на даче выросло много спаржевой фасоли, и вы не знаете, что с ней делать, предлагаю приготовить салат на зиму из спаржевой фасоли с помидорами. Отличная закуска дополнит любое второе блюдо, а также может быть отличным дополнением к шашлыку. Обычно я фасоль мариную или замораживаю, но сегодня решила приготовить салат.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я знаю, что многие с удовольствием ели бы маринованные овощи, но здоровье не позволяет, так как во многих домашних заготовках присутствует уксус. Предлагаю вам рецепт приготовления маринованных помидоров без уксуса. Сегодня будем готовить маринованные помидоры с алычой.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Этот рецепт я увидела на просторах интернета. Так как очень люблю делать заготовки на зиму из овощей, решила приготовить и убедится, что огурчики получаются очень вкусные, как было указана в рецепте. Для пробы решила приготовить 3 литровые банки и очень пожалела. Маринованные огурцы в соусе из кетчупа получились такими вкусными, что я даже и не заметила, как съела всю открытую банку за один раз. Советую, готовьте сразу больше.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Оладьи из кабачков в нашей семье самые частые гости на завтрак и не только. Готовим мы их круглый год, из свежих кабачков или из замороженных. Замораживаю я их очень много, чтобы можно было приготовить вкусное блюдо в любую минуту. Сегодня готовим оладьи из кабачков с крахмалом и колбасой.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Вы любите сливы и стараетесь в сезон слив съесть их много, но ведь впрок не наешься. Предлагаю приготовить из слив вкусное, ароматное и очень полезное варенье из слив, которым вы сможете наслаждаться в зимние холодные вечера.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Свинина запеченная в фольге отличная закуска к праздничному столу, а также я ее использую для приготовления бутербродов, салатов… Используя маринад из горчицы и меда, мы придаем этому блюду пикантный вкус и аппетитный вид.

«Читать далее…»