Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Кабачки жареные в муке с секретом

Дорогие читатели!

Кто хочет приготовить быстрое блюдо из кабачков и очень-очень вкусное? Я думаю, что многие этого захотят. Открываю вам секрет, готовим кабачки жареные в муке, предварительно их замариновав в соевом соусе. Очень вкусно и очень просто.

Кабачки жареные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кабачок
  • соевый соус
  • мука
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и жареной капустой

Дорогие читатели!

Очередной салат из крабовых палочек. Этот рецепт мне прислала посетительницы сайта Вероника. Вероника очень хвалила вкус и я решила приготовить его. Салат удивительно вкусный, очень сытный, ингредиенты очень простые и доступные.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г крабовых палочек
  • ½ стакана риса
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 300 г капусты
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • специи для салатов
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из кабачков с творогом

Дорогие читатели!

Оладьи из кабачков с творогом, вкуснейшие блюдо на завтрак. Кабачки придают нежный вкус и полезность этому блюду. Готовьте чаще овощные блюда и будьте здоровы.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г кабачков
  • 250 г творога
  • 150 г муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • растительное масло

«Читать далее…»

Закуска из лаваша с икрой. Очень вкусно!!!

Дорогие читатели!

Закуска из лаваша с икрой, это вкусно, это аппетитно, это полезно. Готовьте на завтрак, на перекус, на праздничный стол. Очень вкусно!!!

Закуска из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 платины лаваша
  • 100 г мягкого плавленого сыра
  • 100 г икры
  • 2 яйца
  • майонез

«Читать далее…»

Курица запеченная в крем-соусе

Дорогие читатели!

Курица запеченная в крем-соусе, очень нежная на вкус, с ароматом болгарского перца прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Приготовив ее и в будний день, вы и ваша семья останетесь довольна от вкусного блюда.

Курица запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриного мяса, любые части

Для соуса:

  • 1 болгарский перец
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 50 мл соевого соуса
  • 200 г сметаны
  • черный молотый перец
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Картофель запеченный в сырно-чесночном соусе

Дорогие читатели!

Картофель запеченный в сырно-чесночном соусе изумительно вкусное блюдо, которое готовится очень легко, очень просто и стоять у плиты долго не надо. Подготовил все ингредиенты, поместил на противень и в духовочку, а сам занимайся своими любимыми делами.

Картофель запеченный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг картофеля
  • 1 морковь

Для соуса:

  • 100 сливочного масла
  • 100 г твердого сыры
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 4 зубка чеснока
  • 3-4 веточек петрушки
  • специи для картофеля
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Сочная рыба в кляре, а еще и вкусная

Дорогие читатели!

Рыба в кляре, предлагаю вам рецепт приготовления изумительно вкусной и сочной рыбы. Кляр, приготовленный по этому рецепту, делает даже сухую рыбу сочной и вкусной. Присоединяйтесь или забирайте рецепт в свою кулинарную копилочку, он вам пригодится.

Рыба в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г филе любой рыбы
  • 250 мл молока
  • 2 ч. ложки готовой горчицы
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 яичных белка
  • черный молотый перец
  • соль
  • панировочные сухари

«Читать далее…»

Бабка картофельная с кабачками

Дорогие читатели!

Мы с вами готовили настоящую белорусскую бабку из картофеля, сегодня же я предлагаю внести изюминку и добавить кабачок. Бабка картофельная с кабачками отличное овощное блюдо, аппетитное, полезное и очень вкусное.

Бабка картофельная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700 г картофеля
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 700 г кабачков
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 головки лука
  • 300-400 г колбасы, варенной или копченой
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриные сердечки с овощами, нежные и аппетитные

Дорогие читатели!

Сегодня купило куриную печень и в пакете оказалось много куриных сердечек. Решила приготовить не только куриную печень, но и очень вкусное блюдо куриные сердечки с овощами. Готовятся сердечки дольше чем печень, но оно того стоит. Нежные на вкус, аппетитные на вид, съедаются они с удовольствием.

Куриные сердечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г куриных сердечек
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриная печень в яблочном соусе

Дорогие читатели!

Если вам надо приготовить быстро второе блюдо, то вы можете это сделать, используя куриную печень. Куриная печень готовиться очень быстро, очень вкусная и полезная. Сегодня предлагаю приготовить куриную печень в яблочном соусе.

Куриная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700 г куриной печени
  • 2 головки лука
  • 1 яблоко
  • 1 ст. ложка томатного соуса или кетчупа
  • 1 ст. ложка муки
  • 100-150 г воды или бульона
  • черный молотый перец
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки с сыром под маринадом

Дорогие читатели!

Кто любит кабачки, рецепт для вас. Предлагаю порадовать себя очередным вкусным и полезным блюдом из этого доступного, неприхотливого и бюджетного овоща. Кабачки с сыром под маринадом отличное овощное блюдо, готовится очень просто и времени на его приготовление тратится минимум.

Кабачки с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 кабачка (500-700 г)
  • 3 помидоров
  • 200 г адыгейского сыра или творога
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г сметаны
  • 8-10 оливок (по желанию)
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Куриная грудка с грибами в соусе

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить блюдо из куриной грудки. Но готовить мы куриную грудку будем не в духовке, а на сковороде. Куриная грудка с грибами в соусе, сочное и вкусное блюдо.

Куриная грудка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриная грудка (600-700 г)
  • 400 г шампиньонов
  • 2 головки лука
  • 2 моркови
  • 1 ст. ложка муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Моченая клюква на зиму, кладезь витаминов

Дорогие читатели!

Мы уже с вами готовили маринованную клюкву, а сегодня предлагаю ознакомиться с рецептом приготовления моченой клюквы. Клюква, приготовленная таким образом, не подвергается тепловой обработке и тем самым не теряет своих полезных свойств.

Клюква

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г клюквы

Для сиропа: на 700 мл воды

  • 4 бутона гвоздики
  • 6-8 горошин душистого перца
  • 3 лаврового листа
  • 3 ст. ложки сахара

«Читать далее…»

Щи из свежей капусты с шампиньонами

Дорогие читатели!

Щи из свежей капусты любимое первое блюдо в нашей семье, поэтому каждый раз стараюсь внести изюминку и сегодня этой изюминкой будут грибы. Грибы можно использовать любые, лесные, приобретенные в магазине, свежие, замороженные и даже маринованные. Сегодня готовим щи с шампиньонами.

Щи из свежей капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4-х литровую кастрюлю:

  • 200-300 г свинины на кости
  • 400 г свежей капусты
  • 3-4 картофелины
  • 200 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 ст. ложки кетчупа или томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук …)
  • специи для первых блюд или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • сметана, как дополнение

«Читать далее…»

Клюква, маринованная на зиму

Дорогие читатели!

Обычно в нашей семье на зиму клюквы мы замораживаем. Решила разнообразить и приготовить маринованную клюкву. Клюква маринованная, кладезь витаминов на зиму. Мы часто ее используем, как дополнение ко вторым блюдам, на бутерброды, а так же для оформления салатов, овощной, мясной, рыбной нарезки для праздничного стола.

Клюква

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг клюквы

Для маринада: на 1 литр

  • 1 палочка корицы
  • 2-3 бутона гвоздики
  • 3-4 горошины душистого перца
  • 50 мл уксуса
  • 150 г сахара
  • 100 соли

«Читать далее…»

Свинина в духовке в горчично-майонезном соусе

Дорогие читатели!

Проще рецепта приготовления мяса невозможно придумать. Свинина в духовке в горчично-майонезном соусе, три ингредиента, специи, соль и вкусное мясо готово. Вам понравится, присоединяйтесь.

Свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мясо свинины
  • горчица
  • майонез
  • специи для свинины
  • соль

«Читать далее…»

Творожная выпечка с яблоками

Дорогие читатели!

Хотите пригласить друзей на чашку чая или кофе, тогда этот рецепт для вас. Творожная выпечка с яблоками отлично подходит для домашнего чаепития.

Творожная выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 150 г муки
  • 150 г творога
  • 100 г сливочного масло
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 500-600 г яблок
  • 2 ст. ложки сахара
  • корица
  • сок лимона

 

  • 1 яйцо
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Куриные желудки с кабачками

Дорогие читатели!

Куриные желудки с кабачками, это очень вкусно, не калорийно, полезно и бюджетно. Мясо куриных желудков имеет особый вкус, который многим нравится, поэтому хозяйки часто используют их для приготовления различных блюд.

Куриные желудки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных желудков
  • 500 г кабачков
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Заливной пирог с капустой и шампиньонами

Дорогие читатели!

Заливной пирог с капустой и шампиньонами изумительно нежный на вкус, сытный, отлично подойдет на завтрак. Съел кусочек пирога и до обеда сыт, а любители вкусно и много поесть могут взять его на работу, на природу и т.д. для перекуса.

Заливной пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г муки
  • 5 г разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 230 г сметаны или майонеза
  • сливочное масло
  • соль

Для начинки:

  • 300 г шампиньонов
  • 400 г капусты
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки по-гречески

Дорогие читатели!

Это блюдо для тех, кто любит овощные блюда. Овощи в нем очень доступные, простые. Кабачки, щавель и овощи отлично сочетаются, что делает это блюдо изумительно вкусным.

Кабачки по-гречески

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г молодых кабачков
  • 2 помидоров
  • 1 болгарский перец
  • 50-70 г щавеля
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст. ложки муки
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль

«Читать далее…»

Рагу из кабачков, картофеля и спаржевой фасоли

Дорогие читатели!

Рагу из кабачков, картофеля и спаржевой фасоли любимое блюдо многих хозяек. Пришла пора свежих овощей, готовим вкусное и полезное блюдо. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга и делают наше блюдо вкусным, сытным и полезным.

Рагу из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500-600 г кабачков
  • 200 г спаржевой фасоли
  • 500 г картофеля
  • 1 морковь
  • 2-3 дольки чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Жареные шампиньоны в кляре

Дорогие читатели!

Если вы хотите приготовить изумительно вкусное блюдо из обычных ингредиентов, тогда этот рецепт для вас. Жареные шампиньоны в кляре очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Оно придется по вкусу всем, кто любит грибы. Грибы отличная замена мяса, сытно и вкусно.

Жареные шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г шампиньонов
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • растительное масло

Для кляра:

  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Салат из свеклы с крабовыми палочками

Дорогие читатели!

Салат из свеклы с крабовыми полочками, вам он точно понравится. Салат с нежным вкусом, свекла отлично сочетается с крабовыми палочками и сыром. Всем в нашей семье салат очень нравится и я его готовлю часто.

Салат из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г свеклы
  • 200 г крабовых палочек
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1-2 дольки чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Салат из зеленого салата и жареных яичных желтков

Дорогие читатели!

Этот салат получился у меня случайно. Готовя бисквитный пирог с малиной, в который я добавляю только яичные белки, подумала, где использовать яичные желтки. Самый простой вариант пожарить, но тут пришла мысль использовать их при приготовлении салата из зеленого салата. Эксперимент удался, салат получился очень вкусный.

Салат из зеленого салата

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пучок листьев зеленого салата
  • 3 яичных желтка
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 пучок зеленого лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сметана и (или) майонез
  • специи для овощных салатов
  • растительное или сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх