Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Горбуша в духовке с грибами

Дорогие читатели!

Горбуша в духовке с грибами и сыром отличное блюдо для любых случаев, и к обеду отлично подойдет, и на праздничном столе замечательно смотрится, и гости всегда довольны. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и делают блюдо вкусным, рыба становится сочной и мягкой.

Горбуша в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 горбуша (1-1,3 кг)
  • 200 г шампиньонов
  • 2-3 головки лука
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Вкусные блины из картофеля и кабачков

Дорогие читатели!

Мы уже с вами готовили похожее блюдо, блины из кабачков, похожие, но не то. Многие хозяйки знают, что стоит незначительно изменить ингредиенты и их количество, блюдо сразу меняет свой вкус. Сегодня предлагаю приготовить вкусные блины из картофеля и кабачков.

Вкусные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г картофеля
  • 400 г кабачков
  • 100 г сала
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 4 головки лука
  • 2 ст. ложки сметаны или кефира
  • 3-5 ст. ложек муки
  • ½ ч. ложки соды, гашеной уксусом
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Гречневый суп с шампиньонами

Дорогие читатели!

Гречневый суп с шампиньонами отличное первое блюдо, для тех, кто решил отдохнуть от мяса. Если найдутся те, кому понравился рецепт, но хочет сварить суп с мясом, смело добавляйте, мясо суп не испортит.

Суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г мяса, по желанию
  • 1 стакан гречки
  • 300 г шампиньонов
  • 1-2 головки лука
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Свинина в духовке под горчично-медовым соусом

Дорогие читатели!

Свинина в духовке под горчично-медовом соусом, блюдо достаточно быстрого приготовления. Оно часто приходит к нам на помощь, когда надо приготовить вкусное мясо за минимальное время.

Свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свинины
  • растительное масло

Для соуса:

  • 1 ч ложка меда
  • 1 ч. ложка соевого соуса
  • 2 ч. ложки горчицы
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Яблочный пирог с грецкими орехами

Дорогие читатели!

Очень вкусный яблочный пирог с грецкими орехами готовила еще моя мама. Яблоки делают пирог сочным, с легкой кислинкой, грецкие орехи придают ему изумительный вкус.

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г муки
  • 100 г грецких орехов
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • 300 г яблок
  • 250 мл кефира
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • соль
  • сливочное масло
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Гречневая каша на воде, просто и вкусно

Дорогие читатели!

Гречневая каша, я думаю, что хозяйки часто готовят ее на гарнир к мясу. В нашей семье приготовленная каша на воде частый гость на нашем столе. Этот рецепт, для тех, кто впервые готовит гречневую кашу.

Гречневая каша на воде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного или сливочного масла
  • соль

«Читать далее…»

Варенье из клюквы, вкусное и полезное

Дорогие читатели!

Предлагаю вам приготовить варенье из клюквы, очень полезное и вкусное. Такое варенье должно быть в каждой семье, чтобы быть здоровыми и иметь хороший иммунитет. Идем на рынок за клюквой и готовим вместе!!!

Варенье из клюквы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг ягод клюквы
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью

Дорогие читатели!

Хотите угостить вкусным салатом нежданных гостей, готовим салат с крабовыми палочками и корейской морковью. Ингредиенты все очень доступные и готовить долго не надо.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г крабовых палочек
  • 150-200 г моркови по-корейски
  • 2-3 яйца
  • 100-200 г консервированной кукурузы (по желанию)
  • 1-2 огурца (маринованных, соленых или свежих)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Жареная капуста с сосисками

Дорогие читатели!

Вы готовили это замечательное блюдо!!! Жареная капуста с сосисками, готовится просто, быстро, а какое оно вкусное вы сможете узнать, только приготовив его. Идем на кухню готовить!!!

Жареная капуста с сосисками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 600 г свежей капусты
  • 300 г сосисок
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • приправа для овощей
  • черный молотый перец
  • паприка
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриная печень в соусе с плавлеными сырками

Дорогие читатели!

Все ахнут, приготовив и съев это блюдо. Куриная печень в соусе с плавлеными сырками приготовленная вами, станет постоянным блюдом на вашем столе. Это определенно вкусно, ароматно и полезно.

Куриная печень в соусе с плавлеными сырками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриной печени
  • 2 плавленых сырка, сливочных
  • 200 мл натурального йогурта
  • 1 ст. ложка муки (по желанию)
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Запеканка из кабачков на кефире с колбасой

Дорогие читатели!

Ох, какая же вкуснятина, просто не оторваться!!! Запеканка из кабачков на кефире с колбасой, накормит всю семью вкусной, сытной и полезной едой. Нежная запеканочка, тает во рту.

Запеканка из кабачков на кефире с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 200 г колбасы, по желанию
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 8 ст. ложек муки
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • 300 мл кефира
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из яблок и моркови

Дорогие читатели!

Вам сюда, не проходите мимо!!! Оладьи из яблок и моркови, этот рецепт у меня появился давно, но приготовить как то не получалось, а жаль. Наконец-то приготовив их, я поняла, что таких вкусных оладий я давно не ела. Изумительный вкус, хрустящая корочка, все это вам очень понравится.

Оладьи из яблок и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 яблока
  • 3 моркови
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка меда
  • 250 мл кефира
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Маринованные помидоры с уксусом на зиму

Дорогие читатели!

Вспомнила самый простой рецепт приготовления помидоров на зиму. Делюсь с вами. Маринованные помидоры с уксусом, отличное дополнение к любому блюду. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!!!

Маринованные помидоры с уксусом на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры
  • чеснок
  • горошины черного душистого перца

Для маринада: на 1 литр воды

  • 1, 5 ст. ложки 9-ти %% уксуса
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Салат на зиму из капусты брокколи с овощами

Дорогие читатели!

Ах, какая красота иметь такие заготовки!!! Салат на зиму из капусты брокколи с овощами выручит нас зимой, когда надо дополнить овощами второе блюдо или необходима закуска на быструю руку.

Салат на зиму из капусты брокколи с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: на полулитровую банку

  • капуста брокколи
  • помидоры
  • огурцы
  • сладкий перец
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока

Для маринада:

  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 2 ч. ложки 9-ти %% уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • кипяток

«Читать далее…»

Пирог на кефире с вишней

Дорогие читатели!

Пирог на кефире с начинкой, рецепт, который должен быть у каждой хозяйки. Готовится он очень просто, а меняя начинки, у вас будет каждый раз пирог с новым вкусом. Тесто великолепное, начинку выбираем сами на свой вкус.

Пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя, 10 г
  • 100 г сливочного масло
  • 100 сахара
  • ½ ч. ложки ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 250 мл кефира
  • соль

Для начинки:

  • 300-400 г вишни
  • крахмал
  • сахар

«Читать далее…»

Маринованный овощной салат на зиму

Дорогие читатели!

Маринованный овощной салат на зиму будет отличным дополнением к любому второму блюду, а также отличной закуской даже на праздничном столе. Все будут в восторге. Готовим и наслаждаемся вкусом!!!

Маринованный овощной салат на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 500 г помидоров
  • 500 г огурцов
  • 500 г болгарского перца
  • 500 г моркови
  • 500 г репчатого лука
  • 3 головки чеснока
  • 300 г зелени (укроп, петрушка…)

Для маринада:  на 1,5 литра 

  • 2 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки уксуса, 9%
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин душистого перца
  • 50 мл растительного масла

1 литра воды хватает на 4 пол-литровых банок

«Читать далее…»

Маринованные помидоры на зиму с луком и перцем

Дорогие читатели!

Маринованные помидоры на зиму с луком и перцем, это безумно вкусно. И помидорчики, и перчик, и лучок, все уходит на ура!!!

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 литровую банку

  • 500 г помидоров
  • 200 г репчатого лука
  • 1 сладкий перец
  • 3 зубка чеснока
  • 5 горошин душистого перца
  • 10 горошин черного перца
  • 10 горошин кориандра

Для маринада: на 1 литр воды

  • 50 мл уксуса, 9-ти %
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 лавровый листа

«Читать далее…»

Аджика из кабачков, которую можно есть ложками

Дорогие читатели!

Аджика из кабачков, которую можно есть ложками. Попробовав один раз, вам захочется ее готовить каждый год и не одну порцию. Готовьте и пробуйте, вам понравится.

Аджика из кабачков, которую можно есть ложками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг кабачков
  • 1,5 кг помидоров
  • 500 г моркови
  • 500 г болгарского перца
  • 5 головок чеснока
  • 100 г сахара
  • 2-2,5 ст. ложки соли
  • 1 ст. ложка острого красного перца
  • 200 мл растительного масла
  • 100 мл уксуса, 9-ти %

«Читать далее…»

Салат из кабачков на зиму

Дорогие читатели!

Кто любит кабачки, приготовленные впрок, присоединяйтесь. Салат из кабачков на зиму отличный вариант. Все очень просто и очень вкусно!!!

Салат из кабачков на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1, 5 кг кабачков
  • 1 сладкий перец
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 1 головка чеснока

Для соуса:

  • 250 мл острого кетчупа
  • 100 мл томатного соуса
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложки соли
  • 30 мл уксуса, 9-ти %

«Читать далее…»

Салат из редьки дайкон с кукурузой

Дорогие читатели!

И опять салат из редьки дайкон, но сегодня с кукурузой, помидорами и яйцами. Салат, как всегда простой в приготовлении, очень-очень вкусный и самое главное очень полезный. Готовим вместе.

Салат из редьки дайкон с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г редьки дайкон
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Маринованные овощи, огурцы с помидорами

Дорогие читатели!

Не проходите мимо, отличный рецепт заготовки на зиму!!! Маринованные овощи, огурцы с помидорами. Отличное сочетание овощей и специй дает отличный результат.

Маринованные овощи, огурцы с помидорамиИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1,5 литровую банку

  • огурцы
  • помидоры
  • 2 зубка чеснока
  • 3-4 горошины черного перца
  • 3-4 горошины белого перца
  • 1 ч. ложку зерен горчицы
  • ½ ч. ложки кориандра

Для маринада:

  • 1,5 ст. ложек яблочного уксуса
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1,5 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Маринованные огурцы с луком в томатном соусе

Дорогие читатели!

Не проходите мимо!!! Маринованные огурцы с луком в томатном соусе, отличная закуска зимой. Если вам нет времени готовить сегодня, забирайте этот рецепт в кулинарную копилочку, он вам точно пригодится.

Маринованные огурцы с луком в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,2 кг огурцов
  • 300 г репчатого лука

Для маринада:

  • 100 мл томатного соуса
  • 100 мл растительного масло
  • 50 мл уксуса, 9-ти%
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 1 ч. ложка паприки
  • 50 г сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Маринованные огурцы по-фински

Дорогие читатели!

Кто сейчас не готовит маринованные огурчики. Маринованные огурцы по-фински, огурчики просто класс, хрустящие, аппетитные, вкусные, со сладковатым вкусом. Очень просто готовятся, даже неопытная хозяйка легко справится с их приготовлением.

Маринованные огурцы по-фински

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 3 литра

  • 2-2,5 кг огурцов

Для маринада:

  • 1,5 литров воды
  • 200 мл уксуса, 9-ти %%
  • 200-250 г сахара
  • 60 г соли
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин горчицы

«Читать далее…»

Маринованные помидоры с чесноком

Дорогие читатели!

Срочно заходите!!! Отличный рецепт заготовки на зиму. Маринованные помидоры с чесноком, ароматные, вкусные, закуска хоть куда. Нет времени готовить, забирайте рецепт в кулинарную копилочку, он вам пригодится.

Маринованные помидоры с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку

  • помидоры
  • 9 зубков чеснока
  • 9 горошин черного душистого перца
  • 9 горошин белого перца
  • горошины кориандра

Для маринада:

  • 50 мл 9-ти % уксуса
  • 150 г сахара
  • 2 ст. ложка соли, 50 г

«Читать далее…»

Вверх
.