Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Котлеты из фарша с творогом

Дорогие читатели!

Котлеты из фарша с творогом имеют легкий сырный вкус, хотя добавляем творог. Необычное сочетание ингредиентов делает наше блюдо особенно вкусным, более полезным и очень сочным.

Котлеты из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 ложки муки или манки
  • приправа для котлет
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • панировочные сухари
  • соль

«Читать далее…»

Картофельные драники с баклажанами

Дорогие читатели!

Хотите изменить вкус обычных драников, добавляем новый ингредиент и готовим картофельные драники с баклажанами. Блюдо очень нежное внутри, с хрустящей корочкой, вкусное и полезное.

Картофельные драники

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г картофеля
  • 200 г баклажанов
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Зеленый салат из овощей, вкусно и полезно

Дорогие читатели!

Для того, чтобы быть здоровым, мы должны употреблять больше овощей и желательно в сыром виде. Что может быть полезнее салата из овощей? Только салат из овощей. Сегодня готовим салат из зеленых овощей.

Зеленый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г капусты
  • 100 г листьев зеленого салата
  • 1 огурец
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • майонез, сметана, растительное масло…
  • приправа для салатов
  • соль

«Читать далее…»

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Дорогие читатели!

Предлагаю сегодня приготовить жареные баклажаны с помидорами и чесноком. Это блюдо может быть отличной закуской, а для любителей овощных гарниров, станет замечательным гарниром к любому второму блюду.

Жареные баклажаны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г баклажанов
  • 2-3 помидоров
  • 1-2 моркови
  • 3-4 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Грудинка свиная, варенная в пакете

Дорогие читатели!

Надоели покупная закуска, колбаса, ветчина… Предлагаю приготовить вкусное блюдо. Грудинка свиная прекрасно заменить традиционные мясные закуски. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!!!

Грудинка свиная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг грудинки
  • 1 головка лука
  • черный молотый перец
  • специи для мяса
  • соль

«Читать далее…»

Домашние колбаски, тушеные в томатном соусе

Дорогие читатели!

Обычно домашние колбаски я жарю на сковороде или запекаю в духовке. Сегодня же предлагаю потушить их в томатном соусе с луком и чесноком. Блюдо получается очень вкусное.

Домашние колбаски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г домашних колбасок
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Гороховый суп с сыром и горчицей

Дорогие читатели!

Торопитесь ознакомиться с новым рецептом!!! Люблю экспериментировать. Гороховый суп с сыром и горчицей, это вкусно, сытно и аппетитно. Думаю, надо готовить!!! Готовить и пробовать.

Гороховый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 300 г мяса
  • 150-200 сухого гороха
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • специи для супа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Жареный картофель на сале в мундире

Дорогие читатели!

Если вы вырастили мелкий картофель, не спешите его выбрасывать. Из него можно приготовить отличный гарнир. Предлагаю приготовить жареный картофель на сале в мундире.

Жареный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г картофеля
  • 100 г сала
  • 2 головки лука
  • специи для картофеля
  • соль

«Читать далее…»

Гуляш из свинины с соевым соусом

Дорогие читатели!

Сегодня готовим гуляш из свинины с соевым соусом. Блюдо очень сытное и очень вкусное. Оно отлично сочетается с кашами, макаронными изделиями и картофелем. Дополняя друг друга, блюдо получается неповторимо вкусным.

Гуляш из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свинины
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 помидоров или 2 ст. ложки томатного соуса
  • 1 ст. ложки муки
  • зелень (укроп, петрушку…)
  • специи для мяса
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат из свеклы с селедкой и плавленым сыром

Дорогие читатели!

Вы любите селедку под шубой, тогда вам точно придется по вкусу салат, который я сегодня готовлю. Салат из свеклы с селедкой и плавленым сыром очень вкусный и в меру сытный. Его можно готовить на праздничный стол, а также к обеденному столу или на завтрак или ужин.

Салат из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 свекла
  • 200 г селедки
  • 1 пачка плавленого сыра
  • 2 яйца
  • 3 маринованных или соленых огурцов
  • 1 головка лука
  • майонез

«Читать далее…»

Говяжья печень в соево-горчичном маринаде

Дорогие читатели!

Говяжья печень в соево-горчичном маринаде, это удивительно вкусное блюдо. Оно не только вкусное, но и ароматное, очень нежное на вкус. Его не стыдно подать и на праздничный стол.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г печени
  • 100-150 мл молока
  • растительное масло

Для маринада:

  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 куриное яйцо
  • черный молотый перец

«Читать далее…»

Винегрет с зеленым горошком

Дорогие читатели!

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления любимого винегрета. В нашей семье очень любят винегрет с зеленым горошком. Он надежный источник витаминов, особенно зимой и весной. В этом блюде все овощи отлично дополняют друг друга и делают его неповторимо вкусным и полезным.

Винегрет с зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 свеклы
  • 2 моркови
  • 3-4 картофелин
  • 3 соленых огурцов
  • 200 г квашеной капусты
  • 1 банка зеленого горошка
  • подсолнечное нерафинированное масло
  • соль

«Читать далее…»

Быстрый завтрак. Гренки с колбасой и сыром

Дорогие читатели!

Все хозяйки желают иметь в своей кулинарной копилочке рецепты блюд для завтрака. Сегодня предлагаю приготовить быстрый завтрак, гренки с колбасой и сыром.

Быстрый завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 10-12 ломтиков хлеба, батона…
  • 100 г колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 2 головки лука
  • 2-3 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат из печени трески с сыром

Дорогие читатели!

Что-то мы с вами давно не готовили салат из печени трески. Предлагаю приготовить вкуснейший салат с сыром и овощами. Готовим вместе слоеный салат.

Салат из печени трески

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка печени трески
  • 80-100 г твердого сыра
  • 1-2 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 2 маринованных или свежих огурцов
  • 1 головка лука или пучок зеленого лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез

«Читать далее…»

Капустные рулетики с творогом и грибами

Дорогие читатели!

Сегодня решила приготовить голубцы, а потом вспомнила, как меня подруга угощала очень вкусным и необычным блюдом из капусты, и это были капустные рулетики с творогом и грибами. Решила поделиться с вами замечательным рецептом. Готовим вместе.

Рулетики

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • листья капусты
  • растительное масло

Для начинки:

  • 100-150 г творога
  • 50-100 г твердого сыра
  • 200 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • соль

Для соуса:

  • 1 головка лука
  • 1 ст. ложка муки
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Грибной суп с куриными сердечками

Дорогие читатели!

Сегодня готовим удивительно вкусный суп и это грибной суп с куриными сердечками. Для приготовления его можно использовать любые грибы. У нас сегодня будут шампиньоны.

Грибной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200-300 г свежих грибов
  • 200 г куриных сердечек
  • ½ стакана гречневой крупы
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • растительное масло
  • соль
  • сметана

«Читать далее…»

Вкусные котлеты по-деревенски

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить потрясающе вкусные котлеты по-деревенски. Добавив в них пару картофелин, вы измените вкус обычных котлет из фарша. Очень вкусно и очень просто!!!

Вкусные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фарша
  • 3 картофелины
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 2 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • специи для фарша
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Голубцы с фаршем и гречкой 

Дорогие читатели!

Мы привыкли готовить голубцы с фаршем и рисом, но приготовив голубцы с фаршем и гречкой, вы будете приятно удивлены. Они не менее вкусные, очень сытные и полезные.

Голубцы с фаршем и гречкой 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кочан капусты

Для начинки:

  • 1 кг фарша
  • 1 стакан гречки
  • 2 головки лука
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • 500 мл воды
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусный борщ из свеклы с капустой и салом

Дорогие читатели!

Вкусный борщ из свеклы с капустой и салом, одно из главных и любимых первых блюд на нашем столе. Если спросить, какое первое блюдо приготовить, все ответят, борщ и не просто борщ, а борщ из свеклы с капустой и салом. Вкуснее борща не придумать.

Вкусный борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 300 кг свинины
  • 50 г соленого сала
  • 2 средние свеклы
  • 300 г капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 моркови
  • 3 помидоров
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • черный молотый перец
  • 1-2 лавровых листов
  • соль

«Читать далее…»

Витаминный салат с корейской морковью, пекинской капустой и редькой «Дайкон»

Дорогие читатели!

Этот салат в первый раз у меня получился случайно. Какие овощи были дома, из тех и приготовила салат. Витаминный салат с корейской морковью, пекинской капустой и редькой «Дайкон» всем пришелся по вкусу. Теперь он у нас частый гость на столе. Приготовьте и он вам понравится.

Витаминный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г моркови по-корейски
  • 100 г пекинской капусты
  • 100 г редьки «Дайкон»
  • 2 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез, сметана или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Винегрет с жареным луком и морковью

Дорогие читатели!

Сегодня я предлагаю приготовить винегрет с жаренными овощами, с жареным луком и морковью. Он становится более ароматным и не такой предсказуемый и привычный на вкус.

Винегрет с жареным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 свеклы
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2-3 соленых огурцов
  • 3-5 картофелин
  • 150-200 г квашенной капусты
  • растительное масло, рафинированное и нерафинированное

«Читать далее…»

Быстрый завтрак. Горячие бутерброды

Дорогие читатели!

Горячие бутерброды могут прийти на выручку, если вам необходимо подкрепиться, или гости на пороге, а времени совсем нет для приготовления изысканного блюда, на которое уйдет уйма времени. Советую не расстраиваться, я надеюсь, что в вашем холодильнике найдутся обычные стандартные продуктовые запасы. Если это так, тогда начинаем готовить.

Горячие бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 10-15 ломтиков батона или любого хлебобулочного изделия
  • 200 г колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 1-2 головки лука
  • 2 зубка чеснока (по желанию)
  • 1-2 маринованных огурцов
  • 1 болгарский перец (по желанию)
  • 2 помидоров
  • майонез
  • сливочное масло

«Читать далее…»

Салат с копченой курицей, сыром и консервированной кукурузой

Дорогие читатели!

Салат с копченой курицей, сыром и консервированной кукурузой придется по вкусу всем. На праздничном столе он съедается первым. Очень вкусно и готовится просто.

Салат с копченой курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г филе копченой курицы
  • 100 г твердого сыра
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 2 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • майонез

«Читать далее…»

Как приготовить куриные сердечки? Маринуем их и жарим

Дорогие читатели!

Сегодня решила приготовить куриную печень. В пакете с печенью оказалось половина куриных сердечек и я решила приготовить их отдельно. Как приготовить куриные сердечки? Маринуем их и жарим.

Как приготовить куриные сердечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриных сердечек
  • 3 головки лука
  • ½ ч. ложки соды
  • 1 ст. ложка майонеза
  • черный молотый перец
  • специи для курицы
  • 1-2 ст. ложки муки
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх