Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Оладьи из яблок и моркови

Дорогие читатели!

Вам сюда, не проходите мимо!!! Оладьи из яблок и моркови, этот рецепт у меня появился давно, но приготовить как то не получалось, а жаль. Наконец-то приготовив их, я поняла, что таких вкусных оладий я давно не ела. Изумительный вкус, хрустящая корочка, все это вам очень понравится.

Оладьи из яблок и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 яблока
  • 3 моркови
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка меда
  • 250 мл кефира
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Маринованные помидоры с уксусом на зиму

Дорогие читатели!

Вспомнила самый простой рецепт приготовления помидоров на зиму. Делюсь с вами. Маринованные помидоры с уксусом, отличное дополнение к любому блюду. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!!!

Маринованные помидоры с уксусом на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры
  • чеснок
  • горошины черного душистого перца

Для маринада: на 1 литр воды

  • 1, 5 ст. ложки 9-ти %% уксуса
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Салат на зиму из капусты брокколи с овощами

Дорогие читатели!

Ах, какая красота иметь такие заготовки!!! Салат на зиму из капусты брокколи с овощами выручит нас зимой, когда надо дополнить овощами второе блюдо или необходима закуска на быструю руку.

Салат на зиму из капусты брокколи с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: на полулитровую банку

  • капуста брокколи
  • помидоры
  • огурцы
  • сладкий перец
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока

Для маринада:

  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 2 ч. ложки 9-ти %% уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • кипяток

«Читать далее…»

Пирог на кефире с вишней

Дорогие читатели!

Пирог на кефире с начинкой, рецепт, который должен быть у каждой хозяйки. Готовится он очень просто, а меняя начинки, у вас будет каждый раз пирог с новым вкусом. Тесто великолепное, начинку выбираем сами на свой вкус.

Пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя, 10 г
  • 100 г сливочного масло
  • 100 сахара
  • ½ ч. ложки ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 250 мл кефира
  • соль

Для начинки:

  • 300-400 г вишни
  • крахмал
  • сахар

«Читать далее…»

Маринованный овощной салат на зиму

Дорогие читатели!

Маринованный овощной салат на зиму будет отличным дополнением к любому второму блюду, а также отличной закуской даже на праздничном столе. Все будут в восторге. Готовим и наслаждаемся вкусом!!!

Маринованный овощной салат на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 500 г помидоров
  • 500 г огурцов
  • 500 г болгарского перца
  • 500 г моркови
  • 500 г репчатого лука
  • 3 головки чеснока
  • 300 г зелени (укроп, петрушка…)

Для маринада:  на 1,5 литра 

  • 2 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки уксуса, 9%
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин душистого перца
  • 50 мл растительного масла

1 литра воды хватает на 4 пол-литровых банок

«Читать далее…»

Маринованные помидоры на зиму с луком и перцем

Дорогие читатели!

Маринованные помидоры на зиму с луком и перцем, это безумно вкусно. И помидорчики, и перчик, и лучок, все уходит на ура!!!

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 литровую банку

  • 500 г помидоров
  • 200 г репчатого лука
  • 1 сладкий перец
  • 3 зубка чеснока
  • 5 горошин душистого перца
  • 10 горошин черного перца
  • 10 горошин кориандра

Для маринада: на 1 литр воды

  • 50 мл уксуса, 9-ти %
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 лавровый листа

«Читать далее…»

Аджика из кабачков, которую можно есть ложками

Дорогие читатели!

Аджика из кабачков, которую можно есть ложками. Попробовав один раз, вам захочется ее готовить каждый год и не одну порцию. Готовьте и пробуйте, вам понравится.

Аджика из кабачков, которую можно есть ложками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг кабачков
  • 1,5 кг помидоров
  • 500 г моркови
  • 500 г болгарского перца
  • 5 головок чеснока
  • 100 г сахара
  • 2-2,5 ст. ложки соли
  • 1 ст. ложка острого красного перца
  • 200 мл растительного масла
  • 100 мл уксуса, 9-ти %

«Читать далее…»

Салат из кабачков на зиму

Дорогие читатели!

Кто любит кабачки, приготовленные впрок, присоединяйтесь. Салат из кабачков на зиму отличный вариант. Все очень просто и очень вкусно!!!

Салат из кабачков на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1, 5 кг кабачков
  • 1 сладкий перец
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 1 головка чеснока

Для соуса:

  • 250 мл острого кетчупа
  • 100 мл томатного соуса
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложки соли
  • 30 мл уксуса, 9-ти %

«Читать далее…»

Салат из редьки дайкон с кукурузой

Дорогие читатели!

И опять салат из редьки дайкон, но сегодня с кукурузой, помидорами и яйцами. Салат, как всегда простой в приготовлении, очень-очень вкусный и самое главное очень полезный. Готовим вместе.

Салат из редьки дайкон с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г редьки дайкон
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Маринованные овощи, огурцы с помидорами

Дорогие читатели!

Не проходите мимо, отличный рецепт заготовки на зиму!!! Маринованные овощи, огурцы с помидорами. Отличное сочетание овощей и специй дает отличный результат.

Маринованные овощи, огурцы с помидорамиИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1,5 литровую банку

  • огурцы
  • помидоры
  • 2 зубка чеснока
  • 3-4 горошины черного перца
  • 3-4 горошины белого перца
  • 1 ч. ложку зерен горчицы
  • ½ ч. ложки кориандра

Для маринада:

  • 1,5 ст. ложек яблочного уксуса
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1,5 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Маринованные огурцы с луком в томатном соусе

Дорогие читатели!

Не проходите мимо!!! Маринованные огурцы с луком в томатном соусе, отличная закуска зимой. Если вам нет времени готовить сегодня, забирайте этот рецепт в кулинарную копилочку, он вам точно пригодится.

Маринованные огурцы с луком в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,2 кг огурцов
  • 300 г репчатого лука

Для маринада:

  • 100 мл томатного соуса
  • 100 мл растительного масло
  • 50 мл уксуса, 9-ти%
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 1 ч. ложка паприки
  • 50 г сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Маринованные огурцы по-фински

Дорогие читатели!

Кто сейчас не готовит маринованные огурчики. Маринованные огурцы по-фински, огурчики просто класс, хрустящие, аппетитные, вкусные, со сладковатым вкусом. Очень просто готовятся, даже неопытная хозяйка легко справится с их приготовлением.

Маринованные огурцы по-фински

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 3 литра

  • 2-2,5 кг огурцов

Для маринада:

  • 1,5 литров воды
  • 200 мл уксуса, 9-ти %%
  • 200-250 г сахара
  • 60 г соли
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин горчицы

«Читать далее…»

Маринованные помидоры с чесноком

Дорогие читатели!

Срочно заходите!!! Отличный рецепт заготовки на зиму. Маринованные помидоры с чесноком, ароматные, вкусные, закуска хоть куда. Нет времени готовить, забирайте рецепт в кулинарную копилочку, он вам пригодится.

Маринованные помидоры с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку

  • помидоры
  • 9 зубков чеснока
  • 9 горошин черного душистого перца
  • 9 горошин белого перца
  • горошины кориандра

Для маринада:

  • 50 мл 9-ти % уксуса
  • 150 г сахара
  • 2 ст. ложка соли, 50 г

«Читать далее…»

Маринованные помидоры на зиму без уксуса, соли и специй

Дорогие читатели!

Маринованные помидоры на зиму без уксуса, соли и специй это потрясающе вкусно. Помидоры, как свежие. Надо готовить, вам понравится.

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры
  • вода

«Читать далее…»

Малосольные огурцы на минеральной воде

Дорогие читатели!

Новый рецепт, не проходите мимо!!! Малосольные огурцы на газированной воде готовятся очень быстро, 4-5 часов и огурчики готовы. Процесс приготовления огурчиков ускоряется благодаря минеральной воде.

Малосольные огурцы на минеральной воде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 2-х литровую банку

  • 1,2 кг огурцов
  • 1 литр газированной воды, столовой
  • 3-4 зубков чеснока
  • 3 веточки укропа
  • 5-6 листьев вишни
  • 3-4 листьев смородины
  • 1 лист хрена
  • 4-5 душистого перца, горошком
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Щи из свежей капусты с жаренными колбасками

Дорогие читатели!

Срочно заходите, потрясающие щи!!! Щи из свежей капусты с жаренными колбасками такое вкусное первое блюдо, что ел бы и ел. И второго блюда не надо. Сытные, аппетитные, вкусные, а еще и готовятся быстро и просто.

Щи из свежей капусты с жаренными колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г свежей капусты
  • 2-3 колбаски, 300 г
  • 1 ст. ложка муки
  • 2-3 картофелины
  • 1-2 помидоров
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч. ложка паприки
  • 1 ч. ложка куркумы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рыба жареная, в молочном соусе

Дорогие читатели!

Рыба жареная, блюдо, которое нравится очень многим. Сегодня я предлагаю разнообразить и приготовить жаренную рыбу в молочном соусе. Для ее приготовления можно использовать любую морскую рыбу, желательно, чтобы в ней не было мелких костей. Отлично подходит не очень жирная рыба такая, как треска. Соус делает рыбу сочной и вкусной.

Рыба жареная, в молочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбы
  • 1-2 головки лука
  • 1-2 моркови
  • 1 яйцо
  • 150-200 мл молока
  • 1-2 ст. ложки сметаны
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для рыбы
  • мука
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат из капусты с маринованными грибами

Дорогие читатели!

И, еще один салат из капусты. Сегодня я предлагаю приготовить его с маринованными грибами. Очень вкусно и полезно, так как он готовится без майонеза.

Салат из капусты с маринованными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г капусты
  • 100 г маринованный грибов
  • 50 г твердого сыра
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)

Для заправки:

  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • смесь перцев и (или) приправа для овощных салатов
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Говяжья печень в сметане

Дорогие читатели!

Мы уже с вами готовили говяжью печень в маринаде. сегодня предлагаю приготовить ее в сметане. Говяжья печень в сметане обычное блюдо на каждый день. Готовится очень просто, быстро, очень вкусно и полезно. Готовим вместе.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г печени
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вареный картофель в мундире

Дорогие читатели!

Нам часто для приготовления различных блюд необходим вареный картофель в мундире. Он не только очень вкусный, но и намного полезнее обычно сваренного картофеля без мундира.

Картофель в мундире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель
  • вода
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки в духовке с сыром

Дорогие читатели!

Кабачки в духовке с сыром, любимое блюдо многих хозяек. Имеется тысячи рецептов, вот один из них. Готовятся кабачки в соусе с сыром, очень просто, а как вкусно!!! Готовьте, пробуйте и получайте удовольствие от вкусного и полезного блюда.

Кабачки в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 100 г твердого сыра
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сливочное масло

Для соуса:

  • 50 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки крахмала, картофельного или кукурузного
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Ленивые пирожки с яблоками и творогом

Дорогие читатели!

Чем хороши именно эти пирожки с яблоками и творогом, а тем, что они ленивые. Не надо лепить их, что многим хозяйкам это и нравится. Готовятся быстро и легко, ну и как всегда очень вкусные.

Ленивые пирожки с яблоками и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 350-400 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя, 7 г
  • 350 г творога
  • 350 г яблок
  • 2 яйца
  • 250 мл кефира
  • 2 ст. ложки сахара
  • сливочное масло

«Читать далее…»

Фасоль тушеная с грудинкой

Дорогие читатели!

В нашей семье часто готовятся блюда из фасоли. Фасоль тушеная с грудинкой отличный вариант второго блюда. Сытное, ароматное, вкусное!!! Будем готовить, присоединяйтесь.

Фасоль тушеная с грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г сухой фасоли
  • 500 г мяса, грудинка
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидоров
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • черный молотый перец
  • 1-2 лавровых листа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Перец фаршированный фаршем с капустой

Дорогие читатели!

Кто любит болгарский перец, этот рецепт для вас. Перец фаршированный фаршем с капустой очень вкусное и полезное блюдо. Присоединяйтесь, будем готовить вместе!!!

Перец фаршированный фаршем с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4-5 болгарских перцев
  • 100 г твердого сыра
  • растительное масло

Для начинки:

  • 200 г куриного фарша
  • 100 г капусты
  • 1 морковь
  • 3 головки лука
  • зелень (лук, укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Вверх
.