Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Говяжья печень по-строгановски

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда |

Дорогие читатели!

Говяжья печень по-строгановски готовится в нашей семье уже очень давно. Рецепт этот мне достался от моей мамы и по другому я это блюдо не готовлю. Печень получается очень вкусной, нежной, ароматной и, конечно же, полезной. Готовим вместе.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г говяжьей печени
  • 1-2 ст. ложки крахмала
  • 3 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное и (или) сливочное масло

Для соуса:

  • 100-150 г сметаны
  • 3 ст. ложки томатного соуса, кетчупа или 3 помидоров
  • 1 ст. ложка горчицы
  • черный молотый перец
  • 2 лаврового листа

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусные котлеты на сметане, пышные и сочные

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда |

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить вкусные котлеты, добавив в них сметану, тем самым улучшив их вкус и сделав пышными и сочными. Готовим вместе вкусный обед.

Вкусные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сметаны
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 100 мл воды
  • 1-2 головки лука
  • черным молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп из замороженных грибов с солеными огурцами

Опубликовано в рубрике: Первые блюда |

Дорогие читатели!

Для того, чтобы я могла приготовить не в сезон грибов, суп из свежих грибов, я их замораживаю и использую по необходимости. Предлагаю приготовить вместе со мной суп из замороженных грибов с солеными огурцами.

Суп из замороженных грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г замороженных грибов
  • 200 г мяса (по желанию)
  • 2 соленых огурцов
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 помидора или 1 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные палочки в панировке с семенами льна

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы |

Дорогие читатели!

Вкусное блюдо из куриного филе!!! Куриные палочки в панировке с семенами льна будут отличным вторым блюдам к обеду. А как они отлично смотрятся на праздничном столе!!! Гости всегда в восторге.

Куриные палочки в панировке с семенами льна

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного филе
  • 1 ст. ложка майонеза
  • специи для курицы
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 1 ст. ложка семян льна
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами

Опубликовано в рубрике: Салаты |

Дорогие читатели!

Чудо рецепт!!! Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами прост в приготовлении, а вкус просто не описать словами. Не зря говорят: «Чем проще, тем лучше». Полезный и очень-очень вкусный!!!

Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г пекинской капусты
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка кунжута
  • 1 ч. ложка паприки
  • красный острый перец
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 50 мл растительного масла
  • майонез и (или) сметану

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованная скумбрия с луком и чесноком

Опубликовано в рубрике: Закуски |

Дорогие читатели!

Кто любит скумбрию, этот рецепт для вас!!! Маринованная скумбрия с луком и чесноком, отличная закуска к любому случаю. Знакомимся с рецептом, который очень прост, и готовим вкусное блюдо.

Маринованная скумбрия с луком и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 скумбрии
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока

Для маринада:

  • 200 мл воды
  • 50 мл растительного масла
  • 3 ст. ложки яблочного уксуса, 6-ти%%
  • 1-2 лавровых листа
  • 3-4 горошины душистого перца
  • ½ ч. ложки кориандра
  • 3 гвоздики
  • ½ ч. ложки сахара
  • 2 ч. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Соленая красная рыбы, самый простой рецепт

Опубликовано в рубрике: Закуски |

Дорогие читатели!

Соленая красная рыбы, приготовленная по этому рецепту, это самый простой вариант приготовления рыбки. Нам необходимо только два ингредиента рыба, соль, и конечно же время, всего лишь 3 часа и вкусная рыба готова.

Соленая красная рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г красной рыбы
  • 1 ст. ложка соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат со шпротами, грецкими орехами и свеклой

Опубликовано в рубрике: Праздничные блюда, Салаты |

Дорогие читатели!

Если вы хотите на праздник приготовить вкусный салатик, тогда вам сюда. Заходите. Салат со шпротами, грецкими орехами и свеклой удивительно вкусный салат. В нашей семье его все любят.

Салат со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка шпрот
  • 50 г грецких орехов
  • 1 свекла
  • 1 картофелина
  • 3 яйца
  •  ½ головки лука
  • майонез

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Запеченный картофель, варим в мундире и запекаем

Опубликовано в рубрике: Гарниры |

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить на гарнир запеченный картофель. Картофель, приготовленный по этому рецепту очень, ну просто очень вкусный и полезный, ведь он варится в мундире, все полезности остаются в картофеле.

Запеченный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Горбуша в духовке с грибами

Опубликовано в рубрике: Праздничные блюда, Рыбные блюда |

Дорогие читатели!

Горбуша в духовке с грибами и сыром отличное блюдо для любых случаев, и к обеду отлично подойдет, и на праздничном столе замечательно смотрится, и гости всегда довольны. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и делают блюдо вкусным, рыба становится сочной и мягкой.

Горбуша в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 горбуша (1-1,3 кг)
  • 200 г шампиньонов
  • 2-3 головки лука
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусные блины из картофеля и кабачков

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда |

Дорогие читатели!

Мы уже с вами готовили похожее блюдо, блины из кабачков, похожие, но не то. Многие хозяйки знают, что стоит незначительно изменить ингредиенты и их количество, блюдо сразу меняет свой вкус. Сегодня предлагаю приготовить вкусные блины из картофеля и кабачков.

Вкусные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г картофеля
  • 400 г кабачков
  • 100 г сала
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 4 головки лука
  • 2 ст. ложки сметаны или кефира
  • 3-5 ст. ложек муки
  • ½ ч. ложки соды, гашеной уксусом
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Гречневый суп с шампиньонами

Опубликовано в рубрике: Первые блюда |

Дорогие читатели!

Гречневый суп с шампиньонами отличное первое блюдо, для тех, кто решил отдохнуть от мяса. Если найдутся те, кому понравился рецепт, но хочет сварить суп с мясом, смело добавляйте, мясо суп не испортит.

Суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г мяса, по желанию
  • 1 стакан гречки
  • 300 г шампиньонов
  • 1-2 головки лука
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Свинина в духовке под горчично-медовым соусом

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда |

Дорогие читатели!

Свинина в духовке под горчично-медовом соусом, блюдо достаточно быстрого приготовления. Оно часто приходит к нам на помощь, когда надо приготовить вкусное мясо за минимальное время.

Свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свинины
  • растительное масло

Для соуса:

  • 1 ч ложка меда
  • 1 ч. ложка соевого соуса
  • 2 ч. ложки горчицы
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Яблочный пирог с грецкими орехами

Опубликовано в рубрике: Выпечка |

Дорогие читатели!

Очень вкусный яблочный пирог с грецкими орехами готовила еще моя мама. Яблоки делают пирог сочным, с легкой кислинкой, грецкие орехи придают ему изумительный вкус.

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г муки
  • 100 г грецких орехов
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • 300 г яблок
  • 250 мл кефира
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • соль
  • сливочное масло
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Гречневая каша на воде, просто и вкусно

Опубликовано в рубрике: Гарниры |

Дорогие читатели!

Гречневая каша, я думаю, что хозяйки часто готовят ее на гарнир к мясу. В нашей семье приготовленная каша на воде частый гость на нашем столе. Этот рецепт, для тех, кто впервые готовит гречневую кашу.

Гречневая каша на воде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного или сливочного масла
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Варенье из клюквы, вкусное и полезное

Опубликовано в рубрике: Консервирование |

Дорогие читатели!

Предлагаю вам приготовить варенье из клюквы, очень полезное и вкусное. Такое варенье должно быть в каждой семье, чтобы быть здоровыми и иметь хороший иммунитет. Идем на рынок за клюквой и готовим вместе!!!

Варенье из клюквы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг ягод клюквы
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью

Опубликовано в рубрике: Салаты |

Дорогие читатели!

Хотите угостить вкусным салатом нежданных гостей, готовим салат с крабовыми палочками и корейской морковью. Ингредиенты все очень доступные и готовить долго не надо.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г крабовых палочек
  • 150-200 г моркови по-корейски
  • 2-3 яйца
  • 100-200 г консервированной кукурузы (по желанию)
  • 1-2 огурца (маринованных, соленых или свежих)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареная капуста с сосисками

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда |

Дорогие читатели!

Вы готовили это замечательное блюдо!!! Жареная капуста с сосисками, готовится просто, быстро, а какое оно вкусное вы сможете узнать, только приготовив его. Идем на кухню готовить!!!

Жареная капуста с сосисками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 600 г свежей капусты
  • 300 г сосисок
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • приправа для овощей
  • черный молотый перец
  • паприка
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриная печень в соусе с плавлеными сырками

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы |

Дорогие читатели!

Все ахнут, приготовив и съев это блюдо. Куриная печень в соусе с плавлеными сырками приготовленная вами, станет постоянным блюдом на вашем столе. Это определенно вкусно, ароматно и полезно.

Куриная печень в соусе с плавлеными сырками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриной печени
  • 2 плавленых сырка, сливочных
  • 200 мл натурального йогурта
  • 1 ст. ложка муки (по желанию)
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Запеканка из кабачков на кефире с колбасой

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда |

Дорогие читатели!

Ох, какая же вкуснятина, просто не оторваться!!! Запеканка из кабачков на кефире с колбасой, накормит всю семью вкусной, сытной и полезной едой. Нежная запеканочка, тает во рту.

Запеканка из кабачков на кефире с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 200 г колбасы, по желанию
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 8 ст. ложек муки
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • 300 мл кефира
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Оладьи из яблок и моркови

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда |

Дорогие читатели!

Вам сюда, не проходите мимо!!! Оладьи из яблок и моркови, этот рецепт у меня появился давно, но приготовить как то не получалось, а жаль. Наконец-то приготовив их, я поняла, что таких вкусных оладий я давно не ела. Изумительный вкус, хрустящая корочка, все это вам очень понравится.

Оладьи из яблок и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 яблока
  • 3 моркови
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка меда
  • 250 мл кефира
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованные помидоры с уксусом на зиму

Опубликовано в рубрике: Консервирование |

Дорогие читатели!

Вспомнила самый простой рецепт приготовления помидоров на зиму. Делюсь с вами. Маринованные помидоры с уксусом, отличное дополнение к любому блюду. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!!!

Маринованные помидоры с уксусом на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры
  • чеснок
  • горошины черного душистого перца

Для маринада: на 1 литр воды

  • 1, 5 ст. ложки 9-ти %% уксуса
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат на зиму из капусты брокколи с овощами

Опубликовано в рубрике: Консервирование |

Дорогие читатели!

Ах, какая красота иметь такие заготовки!!! Салат на зиму из капусты брокколи с овощами выручит нас зимой, когда надо дополнить овощами второе блюдо или необходима закуска на быструю руку.

Салат на зиму из капусты брокколи с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: на полулитровую банку

  • капуста брокколи
  • помидоры
  • огурцы
  • сладкий перец
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока

Для маринада:

  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 2 ч. ложки 9-ти %% уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • кипяток

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Пирог на кефире с вишней

Опубликовано в рубрике: Выпечка |

Дорогие читатели!

Пирог на кефире с начинкой, рецепт, который должен быть у каждой хозяйки. Готовится он очень просто, а меняя начинки, у вас будет каждый раз пирог с новым вкусом. Тесто великолепное, начинку выбираем сами на свой вкус.

Пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя, 10 г
  • 100 г сливочного масло
  • 100 сахара
  • ½ ч. ложки ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 250 мл кефира
  • соль

Для начинки:

  • 300-400 г вишни
  • крахмал
  • сахар

«Читать далее…»

Комментарии(4)
12345678910»…203040…43
Вверх