Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Маринованные овощи, ассорти на праздничный стол

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2026-08-20

Дорогие читатели!

Маринуем все овощи, которые у вас есть!!! Маринованные овощи, ассорти на праздничный стол, отличный вариант порадовать вкусной и аппетитной закуской на праздник. Все будут просить добавки. Готовим вместе!!!

Маринованные овощи, ассорти на праздничный стол

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • болгарский перец
  • цветная капуста
  • острый перец
  • помидора
  • морковь
  • кабачки
  • огурцы
  • лук
  • и другие овощи

Специи на литровую банку:

  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч. ложка семян горчицы
  • 3 горошины душистого перца
  • 3 горошин черного перца

Для маринада на 1 литр воды:

  • 60 мл 9-ти%% уксуса
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Кабачки в кляре с сыром и чесноком

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2026-08-17

Дорогие читатели!

Очередной рецепт из кабачков. Готовим сегодня кабачки в кляре с сыром и чесноком. Сыр придает нашему блюду сливочный вкус и аромат. Готовим вместе.

Кабачки в кляре с сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средний кабачок
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи для овощей
  • красный сладкий молотый перец
  • прованские травы
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки муки
  • 3 яйца
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареная капуста с кабачками

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2026-08-13

Дорогие читатели!

Безумно вкусно!!! Жареная капуста с кабачками отличное самостоятельное овощное блюдо или овощной гарнир к любому второму блюду. Готовьте не пожалеете, очень вкусно и полезно.

Жареная капуста с кабачками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г капусты
  • 300 г кабачков
  • 2 помидоров или 2 ст. ложек томатного соуса
  • 1 морковь
  • 3 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Домашние колбаски, запеченные в горчично-чесночном соусе

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2026-08-10

Дорогие читатели!

И опять домашние колбаски, но с иным соусом. Готовим сегодня домашние колбаски, запеченные в горчично-чесночном соусе на овощной подушке. Очень просто и очень вкусно!!!

Домашние колбаски, запеченные в горчично-чесночном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг домашних колбасок
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • растительное масло

Для соуса:

  • 1 ст. ложка готовой горчицы
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3 ст. ложки майонеза
  • специи для мяса
  • вода

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Быстрый завтрак. Капустные блины

Опубликовано в рубрике: Быстрый, вкусный завтрак, Овощные блюда | 2026-08-06

Дорогие читатели!

Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру сытно и полезно. Присоединяйтесь, вместе готовим изумительный завтрак.

Быстрый завтрак. Капустные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 2 блина

  • 400 г капусты
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Болгарский перец в сметанном кляре

Опубликовано в рубрике: Закуски, Овощные блюда | 2026-08-03

Дорогие читатели!

Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский перец в сметанном кляре, готовим и наслаждаемся вкусом!!!

Болгарский перец в сметанном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г сладкого перца
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2-3 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Яблочно-творожные палочки с семечками

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2026-07-30

Дорогие читатели!

Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие вкусные, вы сможете узнать, только приготовив их.

Яблочно-творожные палочки с семечками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г яблок
  • 100 г творога
  • 150-200 г муки
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ст. ложка семечек

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Щи из свежей капусты с щавелем

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2026-07-27

Дорогие читатели!

Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание делает их интереснее и насыщение.  Готовим и наслаждаемся вкусом!!!

Щи из свежей капусты с щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 300 г мяса
  • 200 г свежей капусты
  • 100 г щавеля
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для первых блюд
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • соль

Как дополнение:

  • яйца
  • сметана

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Пирог с капустой и мясной начинкой

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2026-07-23

Дорогие читатели!

Этот рецепт приготовления пирога настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. Пирог с капустой и мясной начинкой вкусно накормит вас и всю вашу семью. Присоединяйтесь, будем гот овить вместе.

Пирог с капустой и мясной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 800 г капусты
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • 100 г твердого сыра

Для заливки:

  • 4-5 ст. ложек муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 4 яйца
  • 3 ст. ложки майонеза
  • З ст. ложки сметаны
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • черный молотый перец
  • растительное масло

Для начинки:

  • 300 г ветчины, колбасы или сосисок
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Оладьи из капусты, кабачков и творога

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2026-07-20

Дорогие читатели!

Кто любит готовить оладьи на завтрак, сегодня предлагаю приготовить оладьи из капусты, кабачков и творога. Это просто, вкусно и полезно!!! Готовим завтрак на всю семью.

Оладьи из капусты, кабачков и творога

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 500 г кабачков
  • 300 г творога
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 яйца
  • 6 ст. ложек муки
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Лаваш с начинкой из творога и колбасы

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2026-07-16

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить на завтрак лаваш с начинкой. Мы уже готовили с вами лаваш с творогом. А сегодня мы немного изменим нашу начинку, добавим колбасу и получим еще один вариант вкусного и сытного блюда из лаваша.

Лаваш с начинкой из творога и колбасы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 больших тонких лаваша
  • сливочное масло

Для заливки:

  • 200 мл кефира
  • 2 яйца

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 300 г вареной колбасы или сосисок
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • куркума
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриный шашлык в маринаде с соевым соусом и растительным маслом

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2026-07-13

Дорогие читатели!

У вас будут выпрашивать этот рецепт. Вкусно, просто и маринуется быстро!!! Куриный шашлык в маринаде с соевым соусом и растительным маслом, отличный вариант для отдыха на природе.

Куриный шашлык в маринаде с соевым соусом и растительным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 курица
  • 3-4 головки репчатого лука
  • 4 ст. ложки соевого соуса
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2026-07-09

Дорогие читатели!

Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе порадуют вас своим вкусом. Хоть на обед, хоть на ужин, а можно и на праздничный стол. Гости точно не откажутся, все останутся довольны.

Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • растительное масло

Для соуса:

  • 3 ст. ложки горчицы
  • 4 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка сахарной пудры или меда
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • специи для курицы
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2026-07-06

Дорогие читатели!

Для тех, кто любит блюда из кабачков!!! Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком удивят вас своим вкусом. Кабачки аппетитные, ароматные и очень вкусные. Для того чтобы понять, надо готовить.

Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средний кабачок, 500 г
  • 150 г твердого сыра
  • 3 зубка чеснока
  • 4 ст. ложки майонеза
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареный болгарский перец в муке

Опубликовано в рубрике: Быстрый, вкусный завтрак, Овощные блюда | 2026-07-02

Дорогие читатели!

Сегодня решила заморозить болгарский перец на зиму, купила много перца и не смогла не приготовить из него какое-нибудь блюдо. Хотелось приготовить быстро и вкусно и вспомнила, как моя мамочка готовила очень простое блюдо из перца. Она его жарила в муке. Предлагаю вам простой рецепт.

Жареный болгарский перец в муке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 болгарских перцев
  • 1-2 ст. ложки муки
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2026-06-29

Дорогие читатели!

Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами, один из лучших вариантов домашней выпечки!!! Готовим для наших любимых вкусное лакомство. Если вам нет времени готовить сегодня, забирайте этот рецепт в кулинарную копилочку, он вам точно пригодится.

Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 600 г слоеного теста
  • 1 куриный желток
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • сливочное масло
  • сахарная пудра
  • мука

Для начинки:

  • 300 г вишни
  • 100 г грецких орехов
  • 2 ст. ложки крахмала
  • 5 ст. ложек сахара

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Закуска для шашлыка из свежих огурцов

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2026-06-25

Дорогие читатели!

Если вы с друзьями собрались на природу и будете готовить шашлыки, этот рецепт для вас. Закуска для шашлыка из свежих огурцов это отличный вариант. В меру острая, вкусная. Прекрасно подходит для шашлыков и не только…

Закуска для шашлыка из свежих огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г огурцов
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (зеленый лук, укроп, петрушка…)

Для заправки:

  • 1 ст. ложка аджики
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2-3 ст. ложки растительного масла, нерафинированного
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареные свиные рёбрышки с луком

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2026-06-22

Дорогие читатели!

Как приготовит вкусное блюдо из ребрышек? Предлагаю приготовить жареные свиные рёбрышки с луком, Вкус вас порадует, процесс приготовления не утомит. Самый простой рецепт приготовления ребрышек подойдет для любой хозяйки, и для бывалой, и для начинающей!!!

Жареные свиные рёбрышки с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свиных ребрышек
  • 3 головки лука
  • специи для мяса
  • черный молотый перец
  • паприка
  • куркума
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареная капуста с грибами и кабачками

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2026-06-18

Дорогие читатели!

Жареная капуста с грибами и кабачками полезное и очень вкусное блюдо. Капуста, грибы и кабачки дополняют друг друга и делают наше блюдо полезным, нежным и очень вкусным.

Жареная капуста с грибами и кабачками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г свежей капусты
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г кабачков
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 помидор или 1 ст. ложка томатного соуса
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Домашние колбаски в соусе с овощами

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2026-06-15

Дорогие читатели!

Чаще всего домашние колбаски я жарю на сковороде или запекаю в духовке. Предлагаю сегодня приготовить их в соусе с луком и морковью. Очень просто и очень вкусно!!!

Домашние колбаски в соусе с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700 г домашних колбасок
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 1 ст. ложка муки
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Винегрет с кукурузой и овощами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2026-06-08

Дорогие читатели!

Проще простого приготовить вкусный овощной салат. Сегодня готовим винегрет с кукурузой. Достаточно добавить один новый ингредиент и получим салатик с новым вкусом. Сочные зёрна кукурузы придают винегрету нежную сладость, аппетитный вид и отлично дополняют его вкус.

Винегрет с кукурузой и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 1 свекла
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 200 г квашеной капусты
  • 2-3 соленых огурцов
  • 1 головка лука
  • 1 ч. ложка горчицы
  • черный молотый перец
  • 3-4 ст. ложки нерафинированного растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Быстрый завтрак. Бутерброды с чесночно-сырной намазкой

Опубликовано в рубрике: Быстрый, вкусный завтрак | 2026-06-01

Дорогие читатели!

Быстрый завтрак, бутерброды с чесночно-сырной намазкой. Присоединяйтесь, предлагаю вам приготовить со мной на завтрак бутерброды с чесночно-сырной намазкой. Это так вкусно, не оторваться.

Быстрый завтрак. Бутерброды с чесночно-сырной намазкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ломтики хлеба, батона, тосты….
  • мясо, колбаса, рыба, овощи…

Для намазки:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г плавленого сыра
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки майонеза
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеный картофель с грибами и овощами

Опубликовано в рубрике: Гарниры, Овощные блюда | 2026-05-25

Дорогие читатели!

Вам надоело обычные гарниры предлагаю приготовить отличный овощной гарнир на каждый день. Тушеный картофель с грибами и овощами сытное, вкусное блюдо. Он может сослужить нам хорошую службу в дни поста.

Тушеный картофель с грибами и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5-2 кг картофеля
  • 300 г грибов
  • 300 г свежей белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Сырники творожные на сметане

Опубликовано в рубрике: Быстрый, вкусный завтрак | 2026-05-21

Дорогие читатели!

Сырники творожные на сметане, чудо блюдо на завтрак, готовятся быстро, нежные, пышные и очень-очень вкусные. Готовим вместе.

Сырники творожные на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г творога
  • 3 большие ст. ложки сметаны
  • 2- яйца
  • 4-5 ст. ложек муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)
12345678910»…20304050…55
Вверх