Жареный картофель пирамидками, два секрета приготовления

Дорогие читатели!

Этим рецептом со мной поделилась моя хорошая знакомая. Она его нашла на просторах интернета. Очень простой способ, картошечка получается на славу. Для того, чтобы приготовить картофель таким способом, надо знать два секрета.

Жареный картофельИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 3-4 головки лука
  • 100-120 г сала или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Болгарский перец с фасолью на зиму

Дорогие читатели!

Приготовьте болгарский перец с фасолью на зиму и убедитесь, какая это отличная заготовка на зиму. Овощи получаются очень вкусные и очень сытные, отличное дополнение к любому второму блюду, а также отличная закуска.

Болгарский перец

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг болгарского перца
  • 1 кг свежей фасоли или 500 г сухой фасоли
  • 2 кг помидоров
  • 1 ст. ложка лимонного сока, по желанию
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • черный молотый перец
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Сырники творожные с кабачками

Дорогие читатели!

Кабачки в наше время можно приобрести в любом магазине или на рынке в любое время года, поэтому сырники творожные с кабачками можно готовить часто. Если вы выращиваете кабачки на своих приусадебных участках, то их можно заморозить на зиму, как делаю я и использовать в любое время.

Сырники творожные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г творога
  • 400 г кабачков
  • 2 яйца
  • 3-5 ст. ложек муки
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • сметана, как дополнение

«Читать далее…»

Заготовки на зиму. Перец в горчичном соусе

Дорогие читатели!   

Эта заготовка на зиму сослужит нам хорошую службу. Перец в горчичном соусе может быть салатом, намазкой на хлеб, отличным дополнением ко вторым блюдам. Удивительно вкусное и полезное блюдо.

Заготовки на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг болгарского перца

Для соуса:

  • 500 мл горчицы, нежной
  • 500 мл растительного масла

Для маринада: На 1 литр воды

  • 250 мл уксуса
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 3-4 лавровых листов
  • 1 ч. ложку черного перца, горошком
  • 5-6 горошин душистого перца
  • 4-5 зубков чеснока

«Читать далее…»

Овощной салат с баклажанами и яблоками на зиму

Дорогие читатели!

Готовим вкусный овощной салат с баклажанами и яблоками на зиму. Без уксуса, без сахара, без стерилизации!!! Думаю, надо готовить.

Овощной салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг баклажанов
  • 300 г яблок
  • 500 г помидоров
  • 500 г моркови
  • 500 г репчатого лука
  • 5 зубков чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 250 мл растительного масла
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Помидоры по-корейски с болгарским перцем на зиму

Дорогие читатели!

Это блюдо советую приготовить всем. Помидоры по-корейски с болгарским перцем, приготовленные на зиму, выручат вас в любую минуту. Это и отличная закуска, и отличное дополнение к любому второму блюду. Хотите разнообразить зимой свой стол овощами, готовим вместе.

Помидоры по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг помидоров
  • 4 болгарских перцев
  • 2 красных жгучих перцев (по желанию)
  • 2 головки чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)

Для заправки;

  • 100 мл уксуса, 9-ти %
  • 100 мл растительного масла
  • 100 г сахара
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Овощное ассорти с алычой на зиму

Дорогие читатели!

Кто не любит маринованные овощи, приготовленные с уксусом, этот рецепт для вас. Алыча придает овощам изумительный вкус. Но не только овощи вкусные. Сама алыча получается очень вкусной. Два в одном.

Овощное ассорти с алычой

Ингредиенты:

на 1, 5 литровую банку

  • 3-4 огурца
  • 3-4 помидоров
  • 1 болгарский перец
  • 6-8 ломтика кабачков
  • 10-13 штук алычи
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2-3 листа вишни
  • 2-3 листа смородины
  • 1 веточка укропа
  • ½ листа хрена
  • 3-4 горошины черного душистого перца

ИЛИ Специи для маринования овощей

  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Домашний кетчуп из слив     

Дорогие читатели!

Самый популярный, универсальный и всеми любимый соус, и это домашний кетчуп. Сегодня готовим его из слив. Оригинальный вкус, моря витаминов и очень-очень вкусный. Вы ходите узнать, какой он на вкус? Готовим вместе.

Домашний кетчуп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг помидоров
  • 2, 5 кг слив
  • 2 головки чеснока
  • 1-2 стручка острого перца
  • 250-350 г сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Салат из кабачков в томатном соусе на зиму

Дорогие читатели!

Кто любит блюда из кабачков, присоединяйтесь. Сегодня мы с вами приготовим салат из кабачков в томатном соусе на зиму, а зимой будем добавлять его в наш рацион и получать удовольствие.

Салат из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3, 5 кг кабачков
  • 0, 5 кг моркови
  • 4 средние головки чеснока
  • 80 мл уксуса

Для соуса:

  • 500 мл томатного соуса
  • 200 мл растительного масла
  • ½-1 ч. ложки красного молотого острого перца
  • 150 г сахара
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Маринованные огурцы с лимоном

Дорогие читатели!

От огурчиков не оторваться, целая банка огурцов съедается в улет. Маринованные огурцы с лимоном очень вкусные, готовьте быстрее. А какой вкусный маринад! Он тоже уходит на ура.

Маринованные огурцы с лимоном

Ингредиенты:

на 1 литровую банку

  • маленькие огурчики
  • 1-2 дольки лимона
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2 веточки укропа
  • 1 бутон гвоздики
  • 2 лавровых листа
  • ½ ч. ложки зерен горчицы
  • по 2-3 горошины черного и душистого перца

Для маринада: на 1 литр воды

  • 150 г сахара
  • 70-80 г соли

«Читать далее…»

Консервированная вишня, дополнение к мясу

Дорогие читатели!

Вы думаете, что для приготовления вишни мы можем использовать только сахар? Вы не правы. Соленая консервированная вишня, удивит вас своим вкусом. Она отлично дополнить вторые блюда и украсит нарезки на вашем праздничном столе.

Консервированная вишня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вишня
  • черный перец, горошек
  • душистый перец, горошек
  • гвоздика
  • корица

Для рассола: на 1 литр воды

  • 2 ст. ложки 9-ти % уксуса
  • 1, 5 ст. ложек сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Варенье из красной смородины (поречка)

Дорогие читатели!

Сегодня я готовлю варенье из красной смородины. У нас ее называют поречка. Варенье получается кисло-сладкое га вкус. Отлично подходить для приготовления выпечки, пирогов, булочек…

Варенье из красной смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг красной смородины
  • 1 кг сахара
  • 100 мл воды

«Читать далее…»

Маринованные помидоры со сливами

Дорогие читатели!

Новый рецепт, маринованные помидоры со сливами. Вам понравится вкус и помидоров, и слив. Даже маринад можно пить, он тоже очень вкусный.

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку

  • 2 кг помидоров
  • 1 кг слив, венгерки

Для маринада на 1 литр воды:

  • 50 мл яблочного уксуса, 6-ти %
  • 3-5 горошин душистого перца
  • 100 г сахара
  • ½ ст. ложки соли

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и редькой «Дайкон»

Дорогие читатели!

Предлагаю новый салат с крабовыми палочками. Сегодня мы добавим в него редьку «Дайкон», что делает салат необычным и очень вкусным. Я даже не ожидала, что сочетание  обычных ингредиентов, делает салат неповторима вкусным. Кто любит крабовые палочки и редьку «Дайкон», этот салат для вас.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г крабовых палочек
  • 150 г редьки «Дайкон»
  • 2 яйца
  • 2 свежих огурцов
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Капуста в духовке с грибами

Дорогие читатели!

Невозможно пройти мимо этого рецепта, ну очень вкусно!!! Сегодня готовим капусту в духовке с грибами. Я очень люблю блюда из овощей. Это одно из самых вкусных овощных блюд из капусты. Всем советую приготовить.

Капуста в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 пластины капусты
  • 300 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 помидор
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из капусты с сыром

Дорогие читатели!

Есть идея вкусного и полезного ужина. Оладьи из капусты с сыром придутся вам по вкусу. Сыр придает пикантные нотки, оладьи получаются сытными и вкусными. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Оладьи из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 4-5 ст. ложек муки
  • 1 ч. ложку разрыхлителя
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (лук, укроп, петрушка…)
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки в сметане

Дорогие читатели!

Это одно из моих любимых блюд из кабачков. Кабачки в сметане идеальное блюдо на завтрак, а также на ужин. Готовится оно очень просто, очень нежное на вкус, минимум ингредиентов и максимум удовольствия.

Кабачки в сметанеИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 2 головки лука
  • 2-3 ст. ложки муки
  • растительное масло

Для соуса:

  • 150 мл сметаны
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Салат из капусты с овощами

Дорогие читатели!

Салат из капусты с овощами и особой заправкой порадует вас своим вкусом. Готовьте сразу большую порцию салата, уж очень он вкусный.

Салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г молодой капусты
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (лук, укроп, петрушка…)
  • соль

Для заправки:

  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка кориандра
  • 1 ч. ложка паприки
  • 2 ч. ложки специй для овощей

«Читать далее…»

Изумительно вкусная намазка на бутерброды

Дорогие читатели!

Изумительно вкусная намазка на бутерброды, не проходите мимо. Нежная, ароматная, аппетитная, хоть на бутерброды, хоть на хлебушек к любому первому блюду.

Намазка на бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г плавленый сыр
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки майонеза
  • соль

«Читать далее…»

Куриные сердечки на шпажках

Дорогие читатели!

Сегодня готовила куриную печень и как всегда попались куриные сердечки. Решала приготовить куриные сердечки на шпажках. Эти шашлычки необычные, очень вкусные, надо готовить!!!

Куриные сердечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г куриных сердечек
  • 100 г сала

Для маринада:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Пирожки с яблоками, как запеченные вареники

Дорогие читатели!

Сегодня готовим пирожки с яблоками, по форме похожие на вареники. Тесто в них необычное, а сырное. Эти чудо-пирожки просто тают во рту.

Пирожки с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана муки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сыра
  • 100 г ледяной воды
  • 1 яичный желток
  • соль

Для начинки:

  • 3-4 яблока
  • 1 ч. ложка корицы
  • 2 ч. ложки сахара
  • щепотка мускатного ореха (по желанию)
  • сок ½ лимона

«Читать далее…»

Пекинская капуста в кляре

Дорогие читатели!

Хотите приготовить вкусное овощное блюдо, заходите, этот рецепт для вас. Пекинская капуста в кляре удивит вас простотой приготовления и отличным вкусом. Готовим вместе!!!

Пекинская капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г пекинской капусты
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке

Дорогие читатели!

Многие хозяйки готовят различные блюда с цветной капустой. Сегодня мы приготовим еще одно блюдо и, это будет цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке. Супер блюдо, готовим вместе!!!

Цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • куркума
  • черный молотый перец
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Тушеная капуста с картофелем и курицей

Дорогие читатели!

Что вкусного приготовить на обед, чтобы было вкусно и сытно? Тушеная капуста с картофелем и курицей, это то, что надо. Самые простые и доступные ингредиенты и одно из вкуснейших блюд на обед.

Тушеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свежей капусты
  • 500 г картофеля
  • 500 г курицы
  • 2-3 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 1 ст. ложка муки
  • специи для курицы
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Вверх