Куриное филе в кляре с сыром

Дорогие читатели!

Куриное филе в кляре я обычно готовлю столько порций, сколько буду подавать на стол, впрок не готовлю. Блюдо очень вкусное, когда оно с пылу с жару.

Куриное филе в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 порционных кусочка куриного филе
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка муки
  • 1-2 яйца
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • смесь приправ карри или ваша любимая приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Щи из квашеной капусты с сосисками

Дорогие читатели!

Щи из квашеной капусты с сосисками очень сытное, вкусное первое блюдо с легкой кислинкой. Используя копченые сосиски, вы придадите щам изумительный вкус.

Щи из квашеной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г квашеной капусты
  • 3 сосиски
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с кукурузой и чипсами

Дорогие читатели!

Впервые, увидев салат с кукурузой, чипсами, ветчиной и морковью по-корейски, сразу захотелось его приготовить, а попробовав его, я была уверена, что он станет одним из любимых моих салатов. Так оно и случилось.

Салат с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г ветчины
  • 200 г моркови по-корейски
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 маленькая пачка чипсов
  • 2 яйца
  • 1-2 помидоров
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Рыба запеченная в яйце

Дорогие читатели!

Рыба, запеченная в яйце отличное блюдо на завтрак, обед и ужин. Готовится очень просто, быстро, а как вкусно вы сможете понять, когда приготовите и отведаете. Готовим вместе и получаем удовольствие.

Рыба запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбы
  • 100 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 2 головки лука
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • специи для рыбы
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Галушки картофельные

Дорогие читатели!

Галушки картофельные могут прийти к вам на помощь, когда надо быстро накормить вашу семью. Я люблю готовить галушки, так как это вкусно, быстро, сытно и очень экономно.

Галушки картофельные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 2-3 яйца
  • 200 г муки
  • 3-4 головки лука
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Жареная рыба с секретом

Дорогие читатели!

Жареная рыба с секретом, возможно, станет одним из любимых ваших рыбных блюд. Секрет заключается в том, что при приготовлении мы используем томатный соус или томатную пасту.

Жареная рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • рыба
  • томатная паста или томатный соус
  • мука
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Соус для шашлыка, отличное дополнение к мясу

Дорогие читатели!

Обычно направляясь на природу, мы стараемся там приготовить вкусные шашлыки из мяса, шашлыки из курицы или рыбы и часто, как дополнение к ним покупаем готовый кетчуп. Это, конечно же, хорошо, но я предлагаю приготовить домашний соус для шашлыка. Основа для этого соуса будет томатный сок.

Соус для шашлыка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 мл томатного сока с мякотью
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик…)
  • смесь специй (черный молотый перец, кориандр, зира…)
  • красный острый перец
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль

«Читать далее…»

Суп с фасолью и рисом

Дорогие читатели!

Опять готовим суп с фасолью, но сегодня добавим немного риса. Фасолевый суп только от этого выиграет, рис отлично сочетается с фасолью и делает суп еще сытнее и вкуснее.

Фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г свежей или 100 г сушеной фасоли
  • 200 г мяса (по желанию)
  • 1/4 (50 г) стакана риса
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Мясо под шубой на сковороде

Дорогие читатели!

Если вам надо быстро приготовить несколько порций вкусного мяса, готовим мясо под шубой на сковороде. Обычно я при разделке мяса оставляю несколько кусочков мяса, как на отбивные и использую его, когда надо быстро приготовить вкусное блюдо. Сегодня у меня гости, готовим мясо на сковороде, быстро, просто и вкусно.

Мясо под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 кусочка мяса свинины
  • горчица, готовая
  • шампиньоны
  • репчатый лук
  • помидоры
  • твердый сыр
  • специи для мяса
  • черный молотый перец
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Творожный пирог с яблочной начинкой и не только

Дорогие читатели!

Творожный пирог с яблочной начинкой с добавлением орехов, сухофруктов или свежих фруктов делает наш пирог еще вкуснее и ароматнее. Предлагаю приготовить и убедиться, какой же он вкусный. Готовим вместе.

Творожный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6 яблок
  • мандарин, грецкие орехи, курага, чернослив, изюм …
  • 2,5 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г творога
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • корица
  • 1 куриный желток

«Читать далее…»

Салат с помидорами, луком и хлебом

Дорогие читатели!

Салат с помидорами с добавлением лука и, что необычно и хлеба. Увидев, этот рецепт, первая реакция было то, что готовить я его не буду. Почему все-таки я его приготовила не помню, но очень этому рада. Приготовьте и вы, вкус салата изумительный.

Салат с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сочные помидоры
  • репчатый лук
  • вкусный хлеб
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • ароматное подсолнечное масло
  • соль

«Читать далее…»

Котлеты из капусты с манкой

Дорогие читатели!

Белокочанная капуста, это один из моих любимых овощей. Готовлю я из капусты очень много блюд, квашеная капуста постоянный гость на нашем столе. Мы уже с вами готовили капустные котлеты, но принцип приготовления был иной. Сегодня же я предлагаю приготовить котлеты из капусты с манкой, где капуста предварительно будет отвариваться.

Котлеты из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700 г капусты
  • 2 яйца
  • 2 головки лука
  • 4-5 ст. ложек манки
  • сливочное масло
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Овощное рагу в пакете

Дорогие читатели!

Если вы заботитесь о своем здоровье и хотите приготовить полезную и вкусную пищу, готовим ее в духовке. Сегодня предлагаю приготовить овощное рагу в пакете.

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г картофеля
  • 100 г кабачков или (и) баклажанов
  • 100 г свежей фасоли
  • 100 г болгарского перца
  • 100 цветной капусты
  • 1 морковь

Для заправки:

  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Баклажаны с грибами в яичном соусе

Дорогие читатели!

Кто любит блюда из баклажанов, этот рецепт для вас. Сегодня будем готовить баклажаны с грибами в яичном соусе. Баклажаны и грибы отлично дополняют друг друга, и делают блюдо изумительно вкусным.

Баклажаны с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 баклажанов
  • 200 г грибов (любых)
  • 2 яйца
  • 3 головки лука
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки соевого соуса (по желанию)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Цветная капуста в духовке, запеченная с грибами, чесноком и сыром

Дорогие читатели!

Сегодня воскресенье и мне хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но не мясное, лучше из овощей, но сытное. Придумала, цветная капуста в духовке, запеченная с грибами, чесноком и сыром, это как раз то, что мне надо.

Цветная капуста в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г цветной капусты
  • 300 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Нежное тесто для пирожков

Дорогие читатели!

Это тесто, просто сказка. Долго я искала рецепт такого теста и вот наконец-то нашла и спешу поделиться с вами. Тесто для пирожков, нежное, эластичное, не липнет к рукам, не рвется, хорошо тянется, очень хорошо и быстро поднимается, имеет изумительно нежный, вкусный запах, долго не черствеет. Разве можно пройти мимо такого рецепта, отправляйте быстренько этот рецепт в кулинарную копилочку.

Тесто для пирожковИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4-5 стаканов муки
  • 2 стакана воды (1 кипятка, 1 теплой воды)
  • 3 шт. яичных желтков
  • 1 ст. ложка сухих дрожжей
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Пирожки с капустой и грибами

Дорогие читатели!

Давно я не занималась тестом, вот сегодня и решила приготовить пирожки с капустой и грибами, с изумительно вкусной начинкой.

Пирожки  с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 2-2,5 стакана муки
  • 1 стакан воды (½ стакана кипятка и ½ стакана теплой воды)
  • 2 яичных желтка
  • ½ ст. ложки сухих дрожжей
  • 1,5 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • ½ ч. ложки соли

Для начинки:

  • 200-300 г капусты
  • 200 г шампиньонов
  • 2 головки лука
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Cочные котлеты из фарша с помидорами

Дорогие читатели!

Я очень люблю добавлять овощи в котлеты. Мои любимые котлеты с кабачками. Недавно меня угостили котлетами, как сказала моя подруга «с секретом». Они были очень вкусные, но я не смогла определить, что в них добавлено. Оказывается, это были сочные котлеты с помидорами.

Сочные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 0, 5 батона
  • 150 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 помидоров
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • приправа для фарша
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Турецкий яблочный пирог

Дорогие читатели!

Турецкий яблочный пирог является одним из вкуснейших пирогов, нежный, ароматный и готовится очень просто. За его простоту пирог любят готовить многие хозяйки.

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 300-350 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 180 г сливочного масла
  • 170 г сахара
  • 2 ст. ложки сметаны

Для начинки:

  • 6 штук яблок
  • 1 ч. ложка корицы
  • 4 ст. ложки сахара

Для посыпки:

  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Картофель на мангале в фольге

Дорогие читатели!

Это блюдо у меня получилось спонтанно, готовя шашлыки из мяса, у меня появилось желание приготовить картофель, но не, как обычно, отварить его, а запечь картофель на мангале в фольге. Была удивлена, что раньше не пришла эта мысль. Картофель получился очень вкусным и аппетитным на вид, настоящий шашлык из картофеля.

Картофель на мангале

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель
  • сало
  • специи для картофеля
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • фольга

«Читать далее…»

Рагу из баклажанов и картофеля

Дорогие читатели!

Рагу из баклажанов и картофеля одно из моих любимых блюд. Картофель и баклажаны отлично сочетаются, дополняя друг друга, и делают блюдо вкусным и сытным.

Рагу из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 баклажанов
  • 6-8 картофелин
  • 2 моркови
  • 2-3 головки лука
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Минтай в духовке с грибами

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить рыбное блюдо, которое мне очень нравится и я часто готовлю его на ужин. Рыбу можно использовать любую, у меня сегодня минтай. Готовим простое и в то же время очень вкусное блюдо, минтай в духовке с грибами.

Минтай в духовке с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе минтая
  • 300 г грибов
  • 2 головки лука
  • 3 помидоров
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусный суп с грибами и пшеном

Дорогие читатели!

Вкусный суп с грибами и пшеном может появиться у вас на обеденном столе и порадовать вас своим вкусом. Готовим вместе и получаем удовольствие от вкусного супчика.

Вкусный суп ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г мяса
  • 300 г свежих или 50 г сухих грибов
  • 80-100 г пшена
  • 3-4 картофелины (по желанию)
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для первых блюд или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусные отбивные из баклажанов

Дорогие читатели!

Надоели отбивные из мяса, готовим вкусные отбивные из баклажанов. Вкусно, полезно и готовятся они очень просто. Блюдо должно вам понравиться, предлагаю приготовить вместе.

Вкусные отбивные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 баклажанов
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 100 мл молока
  • 2 яйца
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

«Читать далее…»

Вверх