Баклажаны по-корейски

Дорогие читатели!

Любители баклажанов, этот рецепт для вас. Баклажаны по-корейски, это вкусно и полезно. Это блюдо можно употреблять уже через сутки, а также можно приготовить его на зиму.

Баклажаны по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг баклажанов
  • 2 моркови — 300 г
  • 2 головки лука – 300 г
  • 2 болгарских перцев – 300 г
  • 1 головка чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 1 ч. ложка приправы для корейской моркови
  • 150 мл уксуса, 9-ти %
  • 200 мл растительного масла
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 ч. ложки соли

«Читать далее…»

Маски для лица из кофе. Косметика на кухне

Дорогие читатели!

Многие знают, что кофе бодрящий и вкусный напиток, но не все знают, что это еще и замечательное косметическое средство. Мы с вами можем из него приготовить домашние маски для лица, заменив тем самым процедуры в дорогостоящих салонах.

Маска для лица

Не все могут себе позволить поход в салоны, ввиду отсутствия самих салонов, а также лишних денег. Предлагаю вам ознакомиться с некоторыми рецептами масок из кофе.

Кофейные маски помогут вашей коже оставаться всегда здоровой и ухоженной, так как кофе обладает очищающим и тонизирующим свойствам. Маски из кофе удаляют отмершие клетки, затягивают поры, подтягивают кожу, разглаживают мелкие морщины, убирают воспаление и все это из ингредиентов, которые у нас всегда есть под рукой, а некоторые из них мы просто выбрасывали. «Читать далее…»

Варенье из слив с грецкими орехами

Дорогие читатели!

Многие из вас готовят на зиму разнообразное варенье, из яблок, из груш, из вишни и т.д. Вы когда-нибудь готовили варенье из слив с грецкими орехами? Нет?  А зря. Такого вкусного варенья вам не приходилось есть. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Варенье из слив

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг слив
  • 750 г сахара
  • 100 г ядер грецких орехов
  • 200 мл воды

«Читать далее…»

Закуска из баклажанов, вялим баклажаны впрок

Дорогие читатели!

Закуска из баклажанов, вяленые баклажаны, приготовленная по этому рецепту, изумительно вкусное блюдо. Приготовьте хоть один раз и вы поймете, как это вкусно и, как это просто.

Закуска из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5 кг баклажанов
  • 4-5 зубков чеснока
  • 400-500 мл растительного масла
  • специи для овощей
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Шашлык из свинины с соевым соусом

Дорогие читатели!

Каждый раз, собираясь на природу и желая приготовить шашлык, мы задаем вопрос. В каком маринаде замариновать шашлык? Предлагаю приготовить шашлык из свинины с соевым соусом. Его не назовешь традиционным, но сейчас шашлык с использованием соевого соуса, готовят все чаще и чаще.

Шашлык из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг свинины
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2-3 зубка чеснока
  • приправа для шашлыка
  • соль

«Читать далее…»

Овощной салат на зиму «Тещин язык»

Дорогие читатели!

Овощной салат на зиму «Тещин язык» изумительно вкусный салат, который всегда съедается в первую очередь. Предлагаю приготовить всем вместе и убедится, какой он вкусный.

Овощной салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг кабачков
  • 1 кг помидоров
  • 3-4 болгарских перцев
  • 1 острый перец
  • 2 головки чеснока
  • 100 мл уксуса (9-ти %)
  • 1 стакан сахара, 200 г
  • 1 стакан растительного масла
  • 2-3 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Маринованные помидоры с луком

Дорогие читатели!

Маринованные помидоры с луком сделают ваши блюда намного вкуснее и разнообразят ваш стол зимой вкусными овощами.

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 литровую банку

  • 700-800 г помидоров
  • 1 головка лука
  • 1-2 веточки укропа
  • 1-2 веточки петрушки
  • 1 лавровый лист
  • 4-5 горошин черного душистого перца
  • 2 ст. ложки уксуса, 9-ти %
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Маринованные помидоры, как огурцы в «Пражской» заливке

Дорогие читатели!

Приготовив в прошлом году огурцы в «Пражской» заливке, мне стали задавать вопросы, а можно ли приготовить, таким образом, маринованные помидоры. Для того, чтобы ответить вкусно ли они получатся, мне пришлось их приготовить. Я осталась довольна, вот рецепт.

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры, в зависимости от количества банок

зелень и специи на 1 литровую банку:

  • 2 зубка чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 1-2 листа смородины
  • 1 зонтик укропа
  • кусочек листа хрена
  • 3-4 горошины черного перца
  • маленький кусочек горького стручкового перца (для любителей острого)

Для маринада: примерно на три литровые банки

  • 1 л воды
  • 40 г соли
  • 150 г сахара
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты (7-8 г) или большая горсть красной смородины

«Читать далее…»

Маринованные огурцы с морковью и луком

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы с морковью и луком, отличная заготовка на зиму. Огурцы получаются вкусные и хрустящие, а морковочка и лук дополняют огурчики, вам все это точно понравятся. Готовим вместе.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 литровую банку

  • 700-800 огурцов
  • 1/2 моркови
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3-4 горошины черного душистого перца

Для маринада: на 1 литр воды

  • 3,5 ст. ложки сахара
  • 1,5 ст. ложки соли
  • 50 мл уксуса, 9-ти %

«Читать далее…»

Маринованные огурцы по-болгарски

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы по-болгарски в этой заготовке вкусно все, и огурчики, и маринад. Маринад имеет кисло-сладкий вкус, который можно пить или запивать все что угодно. Огурчики же очень вкусные и хрустящие. Готовим вместе.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 литровую банку

  • 700-800 г огурцов
  • 1 морковь
  • 2-3 зубка чеснок
  • 50 мл. уксуса, 9-ти%
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Виноград, как маслины

Дорогие читатели!

Виноград маринованный, вы готовили такое блюдо? Нет, тогда присоединяйтесь, будем готовить вместе. Оно отлично смотрится на праздничном столе. Виноград получается очень вкусным и очень похож на маслины.

Виноград

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг очищенного винограда

Для маринада:

  • 700 мл воды
  • 80-100 мл уксуса, виноградного или бальзамического
  • 300 г сахара
  • ½ ч. ложки душистого перца
  • 1 ч. ложка белого перца
  • ½ ч. ложки зерна горчицы
  • 4-5 шт. кардамона
  • 1 палочка корицы
  • 10 г соли

«Читать далее…»

Маринованные помидоры в сладком маринаде

Дорогие читатели!

Сегодня готовим маринованные помидоры в сладком маринаде. Этот рецепт у меня получился случайно. Я готовила виноград, как маслины и мне очень понравился вкус маринада. Я решила поэкспериментировать, внесла немного изменений и вот что получилось. Помидоры, просто прелесть, не оторваться.

Маринованные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры
  • веточка укропа
  • листья смородины
  • листья вишни
  • лист хрена

Для маринада: на 2-е литровые банки

  • 80 мл яблочного уксуса
  • 210 г сахара
  • ½ ч. ложки горошин душистого перца
  • 1 ч. ложка горошин белого перца
  • ½ ч. ложки зерна горчицы
  • 10 г соли

«Читать далее…»

Маринованные кабачки на зиму, как грузди

Дорогие читатели!

Маринованные кабачки на зиму, приготовленные таким образом получаются, как грибочки. Они очень вкусные и готовятся очень просто.

Маринованные кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг кабачков
  • 500 г моркови
  • 500 г болгарского перца
  • 2 головки чеснока
  • 1 большой пучок укропа
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 150 мл уксуса (9-ти%)
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 200 мл растительного масла

«Читать далее…»

Паста из чесночных стрелок

Дорогие читатели!

Паста из чесночных стрелок, это очень вкусная добавка к любому блюду. Ее можно добавлять в первые блюда, она отлично подходит к мясу, к рыбе и овощам. Приготовив намазку из соленого сала с чесночными стрелками, вы поймете, как это вкусно.

Паста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г чесночных стрелок
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Редиска, маринуем впрок

Дорогие читатели!

Кто любит редиску, предлагаю рецепт приготовления маринованной редиски для салатов. Редиска, приготовленная таким образом, отлично подходит, как дополнение ко вторым блюдам, как еще один ингредиент для салатов, а также для овощных нарезок.

Редиска

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г редиски
  • 3-4 зубка чеснока
  • 2-3 веточки петрушку

Для маринада: на 500 мл воды

  • 3 ч. ложек сахара
  • 1-2 ч. ложки соли
  • 2-3 горошин черного перца
  • 2-3 горошин душистого перца
  • 1-2 лавровых листов
  • 50 мл 9-ти % уксуса

«Читать далее…»

Мясные котлеты с грибами

Дорогие читатели!

Мясные котлеты с грибами всегда пользовались успехом у нас в семье и гости тоже не отказываются от них. Готовлю я их с различными грибами, с лесными, с шампиньонами, со свежими и замороженными.

Мясные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фарша
  • 200 г шампиньонов
  • 1-2 яйца
  • 1-2 головки лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • 3-4 ст. ложки панировочных сухарей
  • 2 ст. ложки майонеза
  • специи для котлет
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат из капусты с листьями зеленого салата

Дорогие читатели!

У нас на даче вырос зеленый салат. Обычно я готовлю из листьев зеленого салата салат с добавлением яйца. Сегодня я предлагаю приготовить салат из капусты с листьями зеленого салата. Зеленый салат смягчит капусту, тем самым придаст салату нежный вкус.

Салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г капусты
  • 1 пучок листьев зеленого салата
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • майонез, сметана или растительное масло
  • уксус
  • приправа для овощных салатов
  • соль

«Читать далее…»

Мясной пирог из лаваша

Дорогие читатели!

Мясной пирог из лаваша, этот рецепт пирога для тех, кто не любит возиться с тестом. Пирог очень простой в приготовлении и мало чем отличается от пирога, приготовленного с тестом. Он очень сочный, очень вкусный и сытный.

Мясной пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 больших лаваша
  • сливочное масло

Для начинки:

  • 400 г мяса или фарша
  • 200 г твердого сыра
  • 1 помидор или 1 ст. ложку томатного соуса
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для мяса и (или) черный молотый перец.,
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 500 мл кефира
  • 2 яйца

«Читать далее…»

Слоеный салат с сельдью

Дорогие читатели!

Надоело готовить селедку под шубой, предлагаю приготовить слоеный салат с сельдью, овощами и сыром. Салат прост в приготовлении и очень вкусный.

Слоеный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 сельдь
  • 1-2 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 50 г твердого сыра
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • 1 ст. ложка растительного масла

«Читать далее…»

Фаршированные кальмары грибами

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, фаршированные кальмары с грибами. На приготовление этого блюдо придется потратить немного времени и повозиться, но когда вы снимите пробу с него, то точно останетесь довольны. Многие задаются вопросом, как готовить кальмары. Сегодня мы их зафаршируем грибами и запечем в духовке.

Фаршированные кальмары

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 тушки кальмара, средней величины
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Тушеная свинина на овощной подушке в сметано-соевом соусе

Дорогие читатели!

Тушеная свинина на овощной подушке в сметано-соевом соусе одно из блюд, которое готовится очень просто и  очень вкусное. Обычно, кто хоть раз приготовит это блюдо, готовит его постоянно. Забирайте рецепт в кулинарную копилочку и готовьте, вам понравится.

Тушеная свинина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса свинины
  • 100 г сала
  • 2 головки лука
  • 2 моркови
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для мяса
  • соль

«Читать далее…»

Куриная грудка в духовке. Четыре секрета приготовления

Дорогие читатели!

Для того чтобы приготовить куриную грудку и она была сочной и вкусной, надо знать несколько секретов ее приготовления. Присоединяйтесь, будем готовить вместе, и познавать хитрости ее приготовления. Сочная куриная грудка в духовке придется вам по вкусу.

Куриная грудка в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриная грудка
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • кунжут
  • сливочное или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с редиской, огурцами и помидорами

Дорогие читатели!

Вот наконец-то у нас на даче выросла редисочка и мы можем приготовить весенний салат. Готовим салат с редиской, огурцами и помидорами.

Салат с редиской

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пучок редиски
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • растительное масло и (или) сметана
  • черный молотый перец
  • специи для салатов
  • соль

«Читать далее…»

Караси в сметане, любимое блюдо А.П. Чехова

Дорогие читатели!

Говорят, что караси в сметане, это было любимое блюдо А.П.Чехова. Правда это или нет, не знаю. Но если вы приготовите его, то точно знаю, что караси в сметане станут одним из любимых ваших блюд.

Караси в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6-7 карасей
  • 4 головки лука
  • 250-300 мл сметаны
  • молоко
  • пучок укропа
  • пучок петрушки
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх