Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Квашеная капуста жаренная со спаржевой фасолью и кабачками

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2024-01-21

Дорогие читатели!

Приготовив очередную порцию квашеной капусты, задумалась, какое же блюдо приготовить из нее. Решила приготовить овощной гарнир. Квашеная капуста жаренная со спаржевой фасолью и кабачками, блюдо то, что надо. Очень вкусно, сытно и полезно.

Квашеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г квашеной капусты
  • 200 г спаржевой фасоли
  • 200 г кабачков
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Домашний майонез без вредных добавок

Опубликовано в рубрике: Соусы | 2024-01-14

Дорогие читатели!

Обязательно сохраняйте, рецепт вам пригодится. Любимый рецепт, идеальный домашний майонез без вредных добавок. Готовится просто, вкус отменный. Добавляя различные ингредиенты, меняем вкус майонеза.

Домашний майонез без вредных добавок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 г растительное масла, рафинированное
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
  • 1 ч. ложки готовой горчицы
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Картофель в духовке, запеченный с помидорами

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2023-12-24

Дорогие читатели!

К вам скоро придут гости и вам нет времени долго готовить, предлагаю порадовать своих гостей вкусным блюдом. Готовим картофель в духовке, запеченный с помидорами. Это очень вкусно и быстро.  В нашей семье к приходу гостей всегда готовится картофель, ведь мы живем в Белоруссии, а ее жители без картофеля ни туда и ни сюда.

Картофель в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг картофеля
  • ! морковь
  • 2 помидора
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для картофеля
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Закуска на праздничный стол с форелью и огурцами

Опубликовано в рубрике: Закуски, Праздничные блюда | 2023-12-17

Дорогие читатели!

Нет времени готовить сложные закуски, а гости на пороге. Что делать? Самая простая и быстрая закуска на праздничный стол. Форель, огурец, творожный сыр и оливки, все очень просто. Ничего не надо готовить, намазал, нарезал и блюдо готово.

Закуска на праздничный стол с форелью и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • длинный огурец
  • творожный сыр
  • соленая форель
  • оливки
  • шпажки

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Закуска из лаваша с колбасой и солеными огурцами

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2023-12-10

Дорогие читатели!

Закуска из лаваша с колбасой и солеными огурцами отличная альтернатива бутербродам. Готовим эту закуску с вечера, а утром у вас будет отличный завтрак. Вкусно, аппетитно и не бутерброды.

Закуска из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 лаваша
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г колбасы
  • 2 соленых огурцы
  • кетчуп
  • майонез

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареные куриные бедрышки на сковороде

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2023-12-03

Дорогие читатели!

Может кто-нибудь скажет, что куриные бедрышки приготовленные таким образом, не очень полезные. Но иногда очень хочется приготовить жареную курочку. Готовим жареные куриные бедрышки на сковороде.

Куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриные бедрышки
  • куркума
  • паприка
  • черный молотый перец
  • или специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареная капуста с луком и морковью

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2023-11-24

Дорогие читатели!

Потрясающее блюдо!!! Жареная капуста с луком и морковью, проще овощного блюда не найти, но какое вкусное. Отличный овощной гарнир. Надо готовить!!!

Жареная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 3 головки лука
  • 2 моркови
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(3)

Домашние колбаски, жаренные с овощами

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2023-11-19

Дорогие читатели!

Не проходите мимо, отличный рецепт второго блюда. Если нет времени готовить. домашние колбаски, жаренные с овощами, придут к вам на выручку, Отличная палочка-выручалочка!!! И к обеду, и к приходу гостей.

Домашние колбаски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг домашних колбасок
  • 1 морковь
  • 4 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Грибной суп с галушками, вкусный и ароматный

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2023-11-12

Дорогие читатели!

В нашей семье на обед первое блюдо, это обязательно. Грибной суп с галушками, это нежный вкус, грибной аромат, сытный и очень вкусный супчик. Не проходите мимо, забираем рецепт в кулинарную копилочку!!!

 Грибной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 30 сушеных или 300 г свежих грибов
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для галушек:

  • 100 г муки
  • 50 мл кефира
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Гнезда из фарша с картофельной начинкой

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2023-11-05

Дорогие читатели!

Предлагаю рецепт приготовления блюда из фарша в духовке. Гнезда из фарша с картофельной начинкой, очень вкусно и аппетитно. Они сочные внутри, с зажаристой корочкой, всем всегда они приходятся по вкусу. Готовим вместе.

Гнезда из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фарша
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 яйцо
  • специи для фарша
  • паприка
  • прованские травы (по желанию)
  • соль

Для начинки:

  • 2 картофелины
  • 150 г твердого сыра
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с крабовыми палочками, сыром и овощами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-10-29

Дорогие читатели!

Готовим быстро и без затей!!! Салат с крабовыми палочками, сыром и овощами прост в приготовлении, даже варить ничего не надо. Вкусный и аппетитный!!!

Салат с крабовыми палочками, сыром и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 крабовых палочек
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г пекинской капусты
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • зелень (укроп, петрушка…)

Для заправки:

  • 3 ст. ложки растительного нерафинированного масла
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • специи для салатов
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусный борщ из свеклы с квашеной капустой

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2023-10-22

Дорогие читатели!

Невозможно пройти мимо этого рецепта. Вкусный борщ из свеклы с квашеной капустой, сытное, полезное первое блюдо. В нашей семье это первое блюдо частый гость на нашем обеденном столе.

Вкусный борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

на кастрюлю 4 литра

  • 300 кг мяса на кости
  • 1 крупная свекла, 250 г
  • 300 г квашеной капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 моркови
  • 3 помидоров
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • паприка
  • черный молотый перец
  • 1 ч. ложка сахара, по желанию
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Винегрет с жаренными шампиньонами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-10-15

Дорогие читатели!

Трудно найти хозяйку, которая бы не готовила винегрет. Самое простое и очень полезное блюдо. Но мы любим экспериментировать и сегодня будем готовить не просто винегрет, а винегрет с жаренными шампиньонами.

Винегрет

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г шампиньонов
  • 2 средние свеклы
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2-3 соленых или маринованных огурцов
  • 1 головка лука
  • черный молотый перец
  • растительное масло, нерафинированное
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Быстрый завтрак. Жареные яйца в сосисках

Опубликовано в рубрике: Быстрый, вкусный завтрак | 2023-10-08

Дорогие читатели!

Нам хочется приготовить быстрый завтрак. Он должен быть вкусным, и немало важно, аппетитным на вид. Я вам предлагаю приготовить такой завтрак, но он еще у нас будет позитивным, улучшающим настроение с самого утра.

Быстрый завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 яйца
  • 2 сосиски
  • 1 помидор
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • сливочное или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Болгарский перец в сырном кляре

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2023-10-01

Дорогие читатели!

Кто любит блюда из болгарского перца, этот рецепт для вас. Болгарский перец в сырном кляре может приготовить любая хозяйка. Готовится блюдо очень быстро, съедается еще быстрее. Готовим вместе.

Болгарский перец

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г сладкого перца
  • 50-100 г твердого сыра
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки майонеза
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из редьки дайкон, крабовых палочек и помидоров

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-09-24

Дорогие читатели!

Салат из редьки дайкон, крабовых палочек и помидоров изумительно вкусный салатик на каждый день. В нашей семье мы его готовим часто, меняя помидоры на другие овощи, например, готовим его с огурцами.

Салат из редьки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г редьки «Дайкон»
  • 150-200 г крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 2 помидоров
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез или сметана
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из зеленых помидоров с кабачками на зиму

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2023-09-17

Дорогие читатели!

Не знаете куда деть зеленые помидоры!!! Готовим вкуснейший салат из зеленых помидоров с кабачками на зиму. Отличная закуска, отличное дополнение к любому второму блюду.

Салат из зеленых помидоров с кабачками на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5 кг помидоров
  • 0,5 кг кабачков
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 кг репчатого лука
  • зелень (зеленый лук, укроп, петрушка…)
  • 200 мл томатного соуса
  • 300 мл растительного масла
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1,5 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Рыжики в сметане, вкусно и сытно

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2023-09-09

Дорогие читатели!

Сегодня сын принес из леса рыжики, и я решила приготовить любимое блюдо моей мамы, рыжики в сметане. Не так часто наш лес нам дарит эти замечательные грибы, поэтому в первую очередь я решила приготовить их на обед.

Рыжики в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г грибов рыжиков
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные котлеты с солеными огурцами в духовке

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2023-09-03

Дорогие читатели!

Супер рецепт сочных котлет!!! Куриные котлеты с солеными огурцами, приготовленные в духовке, очень вкусные и сочные. Просто добавляем соленые огурцы, кетчуп и вот вам результат. От этого блюда не оторваться!!!

Куриные котлеты с солеными огурцами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного фарша
  • 3 соленых огурцов, 300 г
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки кетчупа
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованная алыча вместо оливок

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2023-08-27

Дорогие читатели!

Приготовив в прошлом году маринованные помидоры с алычой, была приятно удивлена вкусу, как помидоров, так и алычи. В этом году решила приготовить отдельно алычу. Маринованная алыча отлично подходит к мясным блюдам, как закуска, в овощную нарезку, для украшения различных блюд.

Маринованная алыча

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3 пол-литровые банки:

  • 700-800 г алычи
  • 3 веточки укропа
  • 3 зубка чеснока
  • 9 горошин черного душистого перца

Для маринада:

  • 3-5 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из редьки дайкон и яблок

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2023-08-21

Дорогие читатели!

Салат из редьки дайкон и яблок придется по вкусу всем, кто предпочитается салаты из редьки. Даже тот, кто не очень любит этот овощ, попробовав приготовленный салат, влюбится в него и будет часто готовить его.

Салат из редьки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г редьки дайкон
  • 1- 2 яблока
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 20-30 г грецких орехов
  • 1 ч. ложка яблочного уксуса
  • растительное масло, не рафинированное
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованные огурцы с чесноком

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2023-08-13

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы с чесноком, отличная заготовка на зиму. Прекрасное дополнение к любым вторым блюдом, отличная закуска на любой случай, хоть в будни, хоть к праздничному столу.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку

  • 2 кг огурцов
  • 6 зубков чеснока
  • 10 горошин душистого перца
  • 3 лаврового листа

Для маринада:

  • 3 ст. ложки сахара
  • 3 ст. ложки соли
  • 5 ст. ложек уксуса, 9-ти %

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованные огурцы с кабачками в сладком маринаде

Опубликовано в рубрике: Консервирование, Мои любимые рецепты | 2023-08-06

Дорогие читатели!

Теперь готовлю только так!!! Маринованные огурцы с кабачками в сладком маринаде. Это так вкусно, что не передать словами. Надо просто готовить.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • огурцы
  • кабачки
  • чеснок
  • веточка укропа
  • листья смородины
  • листья вишни
  • лист хрена
  • душистый перец

Для маринада: на 750 мл воды

  • 80 мл яблочного уксуса
  • 150 г сахара
  • 10 г соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованные кабачки на зиму, как шашлычки

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2023-07-30

Дорогие читатели!

Спешите узнать новый рецепт!!! Маринованные кабачки на зиму, как шашлычки. Хрустящие и вкусные кабачки с ароматом шашлыка, идеальная закуска, даже на праздничный стол.

Маринованные кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг кабачков
  • 1 головка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 1 ст. ложка приправы для шашлыка
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 100 мл уксуса
  • 100 г сахара
  • 50 г соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)
1…«78910111213141516»…20304050…55
Вверх