Луковые котлеты, что это за блюдо?

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда |

Дорогие читатели!

Луковые котлеты, они для тех, кто решил немного отдохнуть от мяса и разгрузить себя от тяжелой пищи или для вегетарианцев. Котлеты совсем без мяса, первоначально кажется, что они из грибов, но, это не так. Самое главное, что они очень вкусные, вам точно понравятся.

Луковые котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 головки лука, 300 г
  • 1-2 картофелины, 300 г
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки манки
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • специи для овощей или черный молотый перец
  • 300 мл томатного сока или 3 ст. ложки томатного соуса
  • мука
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Корнуэльский яблочный пирог

Опубликовано в рубрике: Выпечка |

Дорогие читатели!

Скоро выходные и я предлагаю вам рецепт потрясающего воскресного пирога и, это корнуэльский яблочный пирог. Я его чаще всего готовлю в выходные дни, когда вся семья собирается за столом и мы все дружно пьем чай с пирогом и ведем беседы. Классическая английская выпечка теперь радует не только англичан, но и нас быстротой приготовления, доступностью ингредиентов и отличным вкусом.

Корнуэльский яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • ваниль
  • сливочное масло

Для начинки:

  • 4-5 яблок (500-600 г)
  • 1 ст. ложка коричневого сахара
  • ½ ч. ложки корицы

«Читать далее…»

Комментарии(4)

Суп из фасоли и овощей, приготовленных на зиму

Опубликовано в рубрике: Первые блюда |

Дорогие друзья!

Для того, чтобы приготовить этот изумительно вкусный супчик, нам надо потрудится и приготовить впрок салат из фасоли. Я обычно готовлю такой салатик из белой или цветной фасоли. Суп из фасоли и овощей придется по вкусу вам и вашим близким.

Суп из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка салата из фасоли и овощей
  • 3-4 картофелины
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для первых блюд
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Оладьи из кабачков с грибами

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда |

Дорогие читатели!

Вы такой вкуснятины точно не ели, а почему? Потому, что вы не готовили оладьи из кабачков с грибами. Очень вкусные и в меру сытные, как раз подойдут на завтрак. Готовим вместе вкусный и полезный завтрак.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 300 г шампиньонов
  • 3-4 ст. ложки крахмала или муки
  • 1-2 головки лука
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с селедкой, селедка под грибной шубкой

Опубликовано в рубрике: Салаты |

Дорогие читатели!

Надоела классическая селедка под шубой, предлагаю приготовить салат с селедкой, а шубку будем готовить с грибами и овощами.

Салат с селедкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 селедка
  • 300 г свежих грибов, любых
  • 2 головки лука
  • 5 яиц
  • 3 картофелины
  • 2 моркови
  • майонез
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с рыбными консервами и крекеров

Опубликовано в рубрике: Салаты |

Дорогие читатели!

Салат с рыбными консервами и крекеров или, как я его называя, торт-салат из крекеров был на праздничном столе моей подруги. Он мне очень понравился и я, конечно, попросила у нее рецепт. Ингредиенты очень простые, практически у каждой хозяйки они есть на кухне, ну только может не быть крекеров. Идем в магазин, покупаем крекеры и готовим вкусный торт-салат.

Салат с рыбными консервами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 пачки крекеров, 36 штук крекеров
  • 1 банка рыбных консервов (горбуши, тунца, скумбрии…)
  • 5 яиц
  • 100 г твердого сыры
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Закуска к праздничному столу, соленные пирожные

Опубликовано в рубрике: Закуски, Праздничные блюда |

Дорогие читатели!

Прочитав, соленые пирожные, вы удивитесь, что пирожные могут быть соленые. Это конечно не пирожные в нашем обычном понимании, но на вид они очень похожи на них, вот поэтому в нашей семье их так и называют. Разнообразим наш праздничный стол и приготовим вкусную закуску к праздничному столу.

Закуска к праздничному столу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г соленых крекеров
  • 200 г копченой горбуши или скумбрии
  • 150 г сливочного сыра
  • 200 г твердого сыра
  • 1 авокадо
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Сырные шарики с маслинами в кунжуте

Опубликовано в рубрике: Закуски, Праздничные блюда |

Дорогие читатели!

Для того, чтобы порадовать себя и своих близких в праздник вкусным блюдом, нет надобности придумывать, что-то замысловатое. Предлагаю приготовить очень простые в приготовлении и в то же время очень вкусные сырные шарики с маслинами в кунжуте.

Сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 10 шариков

  • 150 г твердого сыра
  • 1-2 зубка чеснока
  • 10 маслин или оливок без косточек
  • 2 ст. ложки майонеза или сметаны
  • 30 г кунжута, белого или черного
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Рулетики из свинины с начинкой

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда, Праздничные блюда |

Дорогие читатели!

Завтра у нас будут гости и мне захотелось приготовить одно из моих любимых праздничных блюд, которое я часто готовлю к праздникам. Сегодня я буду готовить рулетики из свинины с начинкой, а начинка будет из баклажанов, соленого огурца и сыра.

Рулетики из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса
  • 1-2 баклажанов
  • 2 соленых огурца
  • 1-2 зубка чеснока
  • 100 г сыра
  • майонез
  • специи для мяса
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Пирог из песочного теста с вареньем

Опубликовано в рубрике: Выпечка |

Дорогие читатели!

Вот и пришла пора испечь пирог из песочного теста с вареньем. Варенья я варю обычно много, вот и в этом году наварила достаточно, чтобы хватило, и чай испить с вареньем, и пироги испечь. Сегодня будем готовить пирог с абрикосовым вареньем. Используйте то варенье, которое вам по вкусу, меняйте их и каждый раз у вас будет пирог с новым вкусом.

Пирог-из-песочного-теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 2 яйца
  • ½-1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • щепотка ванилина
  • 200 г варенья или джема

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Стожки из фарша с шампиньонами

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда, Праздничные блюда |

Дорогие читатели!

В нашей семье это блюдо называем стожки из фарша и готовим чаще всего на праздничный стол. Стожки похожи на котлеты, но добавив шампиньоны, мы превращаем обычное блюдо в блюдо для праздничного стола. От него не откажутся и в будний день.

Стожки из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 2 головки лука
  • 2 яйца
  • 400 г шампиньонов
  • 3 картофелины
  • 100 г твердого сыра
  • специи для фарша
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Котлеты в вафлях

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда, Праздничные блюда |

Дорогие читатели!

Приготовив один раз котлеты в вафлях, у вас появится желание готовить их постоянно. Они очень оригинально смотрятся на праздничном столе, не пригорают при жарке, поэтому их я всегда готовлю к празднику или к приходу гостей.

Котлеты в вафлях

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 упаковка кондитерских вафель
  • 1 кг фарша
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3-4 яйца
  • 100-150 мл молока
  • черный молотый перец или приправа для фарша
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Салат с копченой курицей

Опубликовано в рубрике: Праздничные блюда, Салаты |

Дорогие читатели!

Мы все привыкли к празднику готовить традиционные салаты, такие как оливье или мимоза. Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол и приготовить салат с копченой курицей. Салатик получается такой вкусный, что съедается моментально.

Салат с копченой курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г копченой курицы
  • 4 куриных яйца
  • 1 плавленый сырок (не сладкий)
  • 2 картофелины
  • 2 головки лука или пучок зеленого лука
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(1)

Курица с овощами в духовке

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы |

Дорогие читатели!

Готовим повседневное блюдо из курицы, которое в нашей семье готовится чаще всего и, это курица с овощами. Овощи используйте те, которые вы любите, которые доступны для вас, но обязательно добавляйте картофель. Картофель придает нашему блюду особый вкус, как бы связывая его в воедино.

Курица с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 курица
  • 5 -6 картофелин
  • 200 г белокочанной капусты
  • 200 г цветной капусты
  • 200 г болгарского перца
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • приправа для курица
  • приправа для овощей
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Чудо рецепт, соленые шампиньоны

Опубликовано в рубрике: Закуски |

Дорогие читатели!

Это блюдо вы должны обязательно приготовить. Если вы не приготовите соленые шампиньоны, то вы многое потеряете, рецепт просто чудо, грибочки обалденно вкусные, готовятся легко и просто.

Соленые шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг шампиньонов
  • 2-3 зубка чеснока
  • пучок или 2-3 веточки укропа
  • 2-3 листа смородины
  • 3-5 листьев вишни
  • кусочек корня хрена
  • 10 горошин черного перца

Для рассола: на 1 литр кипяченой воды 3 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Мясо с цветной капустой

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда |

Дорогие читатели!

Я очень часто на обед или ужин готовлю мясо с овощами. Сегодня предлагаю приготовить мясо с цветной капустой. Готовим ее в сковороде, присоединяйтесь. Блюдо очень вкусное, сытное и полезное, так как в нем много овощей.

Мясо с цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса
  • 500 г цветной капусты
  • 1-2 моркови
  • 2-3 головки лука
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(9)

Картофель запеченный в духовке в сливках и молоке

Опубликовано в рубрике: Гарниры |

Дорогие читатели!

Картофель, запеченный в духовке в сливках и молоке не только отличный гарнир, он также подойдет для тех, кто не хочет мясо. Картофель сам по себе очень вкусный и достаточно добавить салатик для того, чтобы у вас было вкусное второе блюдо.

Картофель запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 100 г твердого сыра
  • 3 зубка чеснока
  • 200 мл сливок
  • 200 мл молока
  • 20 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп вермишелевый с фрикадельками

Опубликовано в рубрике: Первые блюда |

Дорогие читатели!

Суп с фрикадельками, это здорово, но сегодня мы его немного изменим и приготовим суп вермишелевый, добавив фрикадельки. Супчик очень вкусный и сытный.

Суп вермишелевый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г фарша
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки манки или молотых сухарей
  • 50-100 г мелкой вермишели
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • приправа для фарша и супа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Салат с пекинской капустой и рыбными консервами

Опубликовано в рубрике: Салаты |

Дорогие читатели!

Так как ко мне в гости сегодня придет старший сын, а он очень любит салаты с рыбными консервами, такие как мимоза, я решила приготовить ему вкусный салатик, но сегодня выбрала для приготовления салат с пекинской капустой и рыбными консервами. Очень вкусный, нежный и легкий салатик, он вам понравится.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200-300 г пекинской капустой
  • 1 банка рыбных консервов
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 морковь, маленькая
  • 3-4 куриных яйца
  • черный молотый перец
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Домашний кисель из ягод

Опубликовано в рубрике: Напитки |

Дорогие читатели!

В наше время из чего только не готовят кисели! Из любых ягод, свежих и замороженных, из фруктов, из сухофруктов, из соков, из варенья, из молока, из овощей и даже из овсяных хлопьев. Для загустения данного напитка используют крахмал, картофельный или кукурузный. В зависимости от количества крахмала можно приготовить густой или более жидкий кисель.

Сегодня будем готовить кисель из ягод.

Кисель из ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 литр воды

  • 70 г картофельного крахмала, для густого киселя
  • 40 г картофельного крахмала, для киселя средней густоты
  • 30 г картофельного крахмала, для жидкого киселя
  • 100-200 г ягод
  • сахар

«Читать далее…»

Комментарии(4)

Отварная грудинка с овощами

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда |

Дорогие читатели!

Отварная грудинка с овощами может стать на вашем столе одним из любимых блюд. Очень вкусно и готовиться просто.

Отварная грудинка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г грудинки
  • 500 г цветной капусты
  • 1-2 моркови
  • 5 головок лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • специи для мяса
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Картофель жареный в пакете в духовке

Опубликовано в рубрике: Гарниры |

Дорогие читатели!

Мы с вами готовили картошку в духовке, запекали ее на противне практически без масла и жира. Получилась картошечка, как жареная, но для меня немного суховатая. Вот я и решила попробовать приготовить картофель жареный в пакете в духовке с салом и луком. Я не ожидала, что картошечка получится такой вкусной. Присоединяйтесь будем готовить вместе.

Картофель жареный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 50-70 г свежего сала или 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 морковь (при желании)
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для картофеля
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Творожное печенье и чуть-чуть яблок

Опубликовано в рубрике: Выпечка |

Дорогие читатели!

Для меня выпечка из творога и яблок, одна из любимых выпечек. Творожное печенье и чуть-чуть яблок, это просто и вкусно. Печенье очень ароматное, с хрустящей корочкой и нежное внутри.

Творожное печенье

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 г муки
  • 250 г творога
  • 2-3 яблока
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 ст. ложки сахара
  • ½ ч. ложки корицы
  • 5 г разрыхлителя
  • щепотка соли

«Читать далее…»

Комментарии(4)

Ореховый соус, отличное дополнение ко вторым блюдам

Опубликовано в рубрике: Соусы |

Дорогие читатели!

Мы очень часто используем орехи для приготовления различных блюд, так как они очень вкусные и очень полезные. Чаще всего мы используем грецкие орехи. Мы их часто добавляем в салаты, при приготовлении вторых блюд и закусок, а также при выпечке. Сегодня я предлагаю приготовить очень простой соус из грецких орехов. Ореховый соус отлично дополняет вторые блюда.

Ореховый соус

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 грецких орехов
  • 100 мл сметаны
  • ½ ч. ложки готовой горчицы
  • 1 ст. ложка соевого соуса

«Читать далее…»

Комментарии(0)
1…«567891011121314»…2030…33
Вверх