Жареная капуста с грибами
Дорогие читатели!
Я большой любитель блюд из капусты, как из свежей, так и из квашеной. Сегодня предлагаю приготовить блюдо из свежей капусты и, это будет жареная капуста с грибами. Блюдо очень вкусное и без мяса, может сослужить хорошую службу в дни поста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г свежей капусты
- 200-300 г грибов, любых
- 1 морковь
- 2 головки лука
- 1-2 помидоров или 1 ст. ложка томатного соуса
- 1 болгарский перец
- зелень (укроп, петрушка…)
- черный молотый перец
- растительное масло
- соль