Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Салат с крабовыми палочками и селедкой

Дорогие читатели!

Салат с крабовыми палочками и селедкой отлично подходит на каждый день. Готовится просто, так как подготовка занимаем минимум времени, Салат достаточно вкусный и сытный.

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г крабовых палочек
  • 100 г селедки
  • 2 картофелины
  • 100 г моркови по-корейски
  • 1 соленый, консервированный или свежий огурец
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из яблок с творогом

Дорогие читатели!

Наступила пора яблок, урожай очень большой, вот и стараешься приготовить из них вкусные блюда. Обычно я из яблок делаю яблочный сок, чтобы всю зиму иметь под рукой витамины, а из свежих яблок пеку пироги, варю варенье… Сегодня предлагаю приготовить оладьи из яблок с творогом. Оладьи супер, просто тают во рту.

Оладьи из яблок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 яблока
  • 200 г творога
  • 1,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 3 ст. ложки сахара
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Курица с грибами в фольге, куриные бомбочки

Дорогие читатели!

Курица с грибами в фольге всегда отлично смотрится на праздничном столе. Это блюдо любят все, ароматная курочка с грибами уходит всегда на «УРА». Аппетитная на вид, сочная, так и просится в рот.

Курица с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 100 г твердого сыра
  • 1 головка лука
  • 50 мл сливок или майонеза
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • фольга

«Читать далее…»

Борщ с фасолью и грибами, сытно и вкусно

Дорогие читатели!

Что может быть вкуснее и сытного наваристого борща, который придет на выручку для того чтобы накормить всю семью. Сегодня готовим борщ с фасолью и грибами. Приготовив такой борщ и второго блюда не надо. Очень вкусно и очень сытно.

Борщ с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 200 г мяса (по желанию)
  • 200 г свеклы
  • 150 г сухой фасоли
  • 200 г грибов
  • 2–3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2 помидора, 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • 1/2 ст. ложки уксуса
  • растительное масло
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • специи
  • соль
  • сметана

«Читать далее…»

Три правила, чтобы сметана не свернулась при приготовлении блюд. Простой способ решить проблему

Дорогие читатели!

Многие хозяйки готовят различные блюда, добавляя сметану. Мы ее используем при приготовлении блюд с мясом, с курицей, с рыбой, с грибами, с овощами, готовим соусы… И очень часто сметана при приготовлении сворачивается и превращается в хлопья. Блюда сразу теряют свой вид и выглядят не очень аппетитно.

Рыба тушеная, готовим соус

Для того чтобы сметана при приготовлении не свернулась, необходимо знать три правила, чтобы сметана не свернулась при приготовлении блюд, чтобы она превратилась в бархатный и нежный соус. Я не думала, что так просто можно решить проблему. Соблюдай правила и все будет отлично, сметана не свернется.

Эта информация для молодых хозяек, но и опытные хозяйки могут вспомнить, если забыли эти правила. «Читать далее…»

Перловая каша с луком и морковью в духовке

Дорогие читатели!

Отличный гарнир на каждый день!!! Раньше мы с вами готовили перловую кашу с мясом и овощами в духовке, а сегодня я предлагаю приготовить ее с морковью и луком, но предварительно обжарить перловку на сковороде. Перловая каша с луком и морковью в духовке, аппетитно, вкусно и полезно. Готовим гарнир к любому мясу или рыбе.

Перловая каша с луком и морковью в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакана перловки
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками, жареными яйцами и помидорами

Дорогие читатели!

Отличный вариант салата на каждый день!!! Салат с крабовыми палочками, жареными яйцами и помидорами удивит вас своим вкусом. Готовится легко, просто и быстро. Съедается еще быстрее!!!

Салат с крабовыми палочками, жареными яйцами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 2 помидоров
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 100 твердого сыра
  • 2 зубка чеснока
  • майонез и (или) сметана
  • соль

«Читать далее…»

Куриные сердечки, жареные с луком и морковью

Дорогие читатели!

Супер вкусные куриные сердечки!!! Куриные сердечки, жаренные с луком и морковью, отличное второе блюдо. Не только вкусные, но и аппетитные на вид. Готовим и наслаждаемся вкусом.

Куриные сердечки, жаренные с луком и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г куриных сердечек
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с куриной печенью и корейской морковью

Дорогие читатели!

Его сметут первым с праздничного стола!!! Салат с куриной печенью и овощами прост в приготовлении, минимум ингредиентов, их идеальное сочетание. В итоге великолепный вкус, сытное и аппетитное блюдо.

Салат с куриной печенью и корейской морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г куриной печени
  • 130 г корейской моркови
  • 2 яйца
  • 2-3 маринованных огурцов
  • 2 головки лука
  • майонез или салатная заправка
  • растительное масло
  • ½ ч. ложки сахара
  • ½ ч. ложка соли

«Читать далее…»

Куриные крылышки в пиве

Дорогие читатели!

Куриные крылышки в пиве, блюдо с аппетитной корочкой, нежные внутри, с неповторимым хлебным ароматом и очень-очень вкусные. Кто любит куриные крылышки, это блюдо для вас.

Куриные крылышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 200 мл светлого пива
  • 2 зубка чеснока
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриные котлеты с панировочными сухарями

Дорогие читатели!

Если у вас мало времени на приготовление обеда, предлагаю приготовить куриные котлеты с панировочными сухарями. Быстро, просто и очень вкусно.

Куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 2 яйца
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 6 ст. ложки панировочных сухарей
  • 4 ст. ложки майонеза
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Блинчики из кабачков с соусом

Дорогие читатели!

Кабачки, это овощи, из которых современные хозяйки готовят огромное количество различных блюд. Блинчики из кабачков, это, то блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. А добавив к ним вкусный соус, вас невозможно будет оторвать от тарелки.

Блинчики из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 1-2 яйца
  • 200 мл молока
  • 3-4 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 50 г твердого сыра или творога
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Балык из скумбрии

Дорогие читатели!

Мы часто покупаем на праздничный стол или готовим сами соленую или маринованную скумбрию. Сегодня предлагаю приготовить балык из скумбрии. Вяленая скумбрия покорит вас своим вкусом.

Балык из скумбрии

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 скумбрии
  • 1 ст. ложка горчицы, порошок
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Сырники творожные с клубникой

Дорогие читатели!

У меня много замороженной клубники, решила приготовить сырники творожные и вспомнила о клубнике. Не ожидала, что они будут такими вкусными. Нежные, аппетитные сырники всем понравились. Мой муж не любит творог, да и клубнику замороженную ест с трудом, а творожные сырники с клубникой съел с удовольствием.

Сырники творожные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г творога
  • 200 г клубники
  • 1-2 яйца
  • 4-5 ст. ложек муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 пачка разрыхлителя (10 г)
  • растительное масло

«Читать далее…»

Салат из фасоли с крабовыми палочками

Дорогие читатели!

Готовить салат из фасоли с крабовыми палочками одно удовольствие. Минимум времени на приготовление, вкусный и сытный салат готов.

Салат из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г маринованной фасоли
  • 200 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 3 соленых, маринованных или свежих огурцов
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • майонез и (или) сметана
  • соль

«Читать далее…»

Запеканка картофельная с фаршем

Дорогие читатели!

Кто любит запеканки и картофель, вам сюда, заходите и знакомьтесь с простым рецептом аппетитного, вкусного и сытного блюда. Я часто готовлю различные запеканки, эта запеканка одна из моих любимых запеканок. Думаю, рецепт вам понравится.

Запеканка картофельная с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 500 г фарша
  • 200 г твердого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 300 мл молока
  • специи для картофеля и фарша
  • черным молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Маринованная скумбрия в морозильной камере

Дорогие читатели!

Маринованная скумбрия в морозильной камере готовится очень просто, минимум ингредиентов и получается рыбка просто отпад. Можно приготовить ее заранее и в любое время подать на стол. Готовим вместе.

Маринованная скумбрия

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 скумбрии
  • 6-7 зубков чеснока
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Салат с пекинской капустой, яйцами и консервированными овощами

Дорогие читатели!

Легкий и вкусный овощной салатик!!! Салат с пекинской капустой, яйцами и консервированными овощами (морковь по-корейски, квашеная капуста, соленые огурцы…). Отличное сочетание делает его неповторимо вкусным.

Салат с пекинской капустой, яйцами и консервированными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пекинской капусты
  • 2 яйца
  • 100 г моркови по-корейски
  • 150 г квашеной капусты
  • 2 соленых огурца
  • специи для овощных салатов
  • сметана и (или) майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Как варить свеклу? Хозяйке на заметку

Дорогие читатели!

В нашей стране свекла, это овощ, который очень часто используется для приготовления различных блюд, его добавляют в салаты, из свеклы варят первые блюда, мариную ее на зиму и т.д.

Приступая к приготовлению блюд из свеклы, мы часто задаем вопрос, как варить свеклу, сколько понадобится времени, как приготовить ее, чтобы больше сохранить полезных веществ.

как варить свеклу

«Читать далее…»

Голубцы с рисом и грибами

Дорогие читатели!

Кто любит голубцы, предлагаю приготовить голубцы с рисом и грибами. Это блюдо отлично подойдет во время поста. Голубцы очень вкусные и мало отличаются от голубцов с мясом.

Голубцы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кочан белокочанной капусты
  • 500 г грибов
  • 1 стакан риса (200 г)
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 4-5 помидоров или 200 мл томатного соуса или кетчупа
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец и (или) приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Говяжья печень по-строгановски

Дорогие читатели!

Говяжья печень по-строгановски готовится в нашей семье уже очень давно. Рецепт этот мне достался от моей мамы и по другому я это блюдо не готовлю. Печень получается очень вкусной, нежной, ароматной и, конечно же, полезной. Готовим вместе.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г говяжьей печени
  • 1-2 ст. ложки крахмала
  • 3 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное и (или) сливочное масло

Для соуса:

  • 100-150 г сметаны
  • 3 ст. ложки томатного соуса, кетчупа или 3 помидоров
  • 1 ст. ложка горчицы
  • черный молотый перец
  • 2 лаврового листа

«Читать далее…»

Вкусные котлеты на сметане, пышные и сочные

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить вкусные котлеты, добавив в них сметану, тем самым улучшив их вкус и сделав пышными и сочными. Готовим вместе вкусный обед.

Вкусные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сметаны
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 100 мл воды
  • 1-2 головки лука
  • черным молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Суп из замороженных грибов с солеными огурцами

Дорогие читатели!

Для того, чтобы я могла приготовить не в сезон грибов, суп из свежих грибов, я их замораживаю и использую по необходимости. Предлагаю приготовить вместе со мной суп из замороженных грибов с солеными огурцами.

Суп из замороженных грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г замороженных грибов
  • 200 г мяса (по желанию)
  • 2 соленых огурцов
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 помидора или 1 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриные палочки в панировке с семенами льна

Дорогие читатели!

Вкусное блюдо из куриного филе!!! Куриные палочки в панировке с семенами льна будут отличным вторым блюдам к обеду. А как они отлично смотрятся на праздничном столе!!! Гости всегда в восторге.

Куриные палочки в панировке с семенами льна

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного филе
  • 1 ст. ложка майонеза
  • специи для курицы
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 1 ст. ложка семян льна
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх