Салат из зеленого салата и жареных яичных желтков
Дорогие читатели!
Этот салат получился у меня случайно. Готовя бисквитный пирог с малиной, в который я добавляю только яичные белки, подумала, где использовать яичные желтки. Самый простой вариант пожарить, но тут пришла мысль использовать их при приготовлении салата из зеленого салата. Эксперимент удался, салат получился очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 пучок листьев зеленого салата
- 3 яичных желтка
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 пучок зеленого лука
- зелень (укроп, петрушка…)
- сметана и (или) майонез
- специи для овощных салатов
- растительное или сливочное масло
- соль