Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Картофель запеченный в пакете

Дорогие читатели!

Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

Картофель запеченный в пакете

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля (среднего)
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • приправа для картошки
  • соль

«Читать далее…»

Сырные палочки

Дорогие читатели!

Недавно увидела рецепт приготовления палочек с творожно-сырной начинкой,  но почему-то в описании рецепта отсутствовал сыр. На вид палочки были такие аппетитные, что все-таки я решила приготовить их, но решила сделать их обязательно с сыром.

Сырные палочки получились очень нежные на вкус, но сразу хочу предупредить, делайте их потоньше, так как в процессе выпечки они увеличиваются в размере и у меня они получились вот такие, а я хотела, чтобы были потоньше.

Сырные палочки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 1,5 стакана муки
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки сметаны

Для начинки:

  • 200 г творога
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • зелень (укроп, зеленый лук…)
  • 1 ч. ложка соли

Для панировки:

  • 100 г орехов
  • 1 яйцо

«Читать далее…»

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола? Для столовых приборов

Дорогие читатели!Как красиво сложить салфетки

Продолжаем мастер класс как красиво сложить салфетки для оформления праздничного стола.

Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов и, это будут красиво сложенные салфетки для столовых приборов: горизонтальное саше, саше-уголки и диагональное саше.

Разместив столовые приборы таким образом, мы оригинально украсим наш праздничный стол.

«Читать далее…»

Штрудель с яблоками

Дорогие читатели!

Сейчас на рынке большое разнообразие яблок и я, как всегда купила их. Придя домой решила приготовить штрудель с яблоками. Пока соберется дома вся моя семья у меня он будет готов и я смогу их порадовать вкусным блюдом.

Рецептов приготовления штруделя огромное множество. Один раз опробовав это блюдо, мы становимся его поклонниками. Я много раз пробовала штрудель в гостях у друзей, но самой делать не приходилось, так, что сегодня будем готовить его вместе.

Штрудель с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 150 г маргарина или сливочного масла
  • 200-250 г творога
  • 2 яйца
  • 1/3 ч. ложки соды
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • растительное масло

Для начинки:

  • 5 крупных яблок
  • 100 г изюма
  • корица
  • сахар

«Читать далее…»

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола? Салфетки в бокалах

Дорогие читатели!

Как красиво сложить салфетки для праздничного столаПродолжаем мастер класс как красиво сложить салфетки для оформления праздничного стола. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов оформления салфеток, которые размещаются в бокалах: два варианта веера и изящная свеча.

Выбирайте любой из вариантов и радуйте своих гостей оригинально оформленным столом, а они подарят вам свои улыбки и хорошее настроение.

  «Читать далее…»

Куриные бедрышки с сыром

Дорогие читатели!

Блюда из курицы готовятся намного быстрее, чем из другого мяса, поэтому они как палочка-выручалочка, если надо быстро приготовить блюдо.  Куриные бедрышки для меня самое вкусное куриное мясо, тем более приготовленные в духовку. А если мы добавим еще и сыр, то получим изумительное блюдо, которое за счет сыра  приобретает сливочный вкус. Рецепт приготовления бедрышек очень прост, с ним справится любая хозяйка. Ну, а результат будет потрясающий, все будут сыты, а самое главное довольны вкусом этого блюда.

Куриные бедрышки с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 150 г твердого сыра
  • 2-3 зубка чеснока
  • приправа для курицы
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • соль

«Читать далее…»

Рыбная запеканка

Дорогие читатели!

Запеканки я готовлю различные, в основном из продуктов, которые в тот момент, когда я соберусь готовить есть под рукой. Но, так как я очень люблю рыбу, сегодня приготовим отличную запеканку и, это будет рыбная запеканка. Рыбную запеканку я чаще всего готовлю на ужин, так как это очень легкое блюдо, но голодным не останешься, а спать будет легко.

Рыбная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбного филе
  • 1-2 головки лука
  • 2-3 помидора
  • 3 яйца
  • ½ стакана молока
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Булочки с начинкой из шоколада

Дорогие читатели!

Кто любит шоколад, это как раз для вас. Готовятся булочки с начинкой из шоколада максимум за полчаса, это очень удобно, так как можно приготовить их в любой момент не очень утруждая себя. А какие они вкусные, даже я не большой любитель выпечки не могла оторваться от них.

Булочки с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана муки (300г)
  • 100 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • 150 мл молока
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 100 г горького шоколада
  • 1 яйцо

«Читать далее…»

Творожный десерт с яблоками

Дорогие читатели!

Собрала последние яблочки на даче и решила приготовить творожный десерт. Уж очень он вкусный, поэтому мне хочется поделиться с вами этим рецептом. Готовится творожный десерт быстро и съедается еще быстрее. Я думаю, что этот десерт будет любимым десертом на вашем столе, так как он не только вкусный, но и полезный. Его очень любят дети и всегда едят с удовольствием.

Творожный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан манки
  • 500 г творога
  • 4 яйца
  • 3-4 яблока
  • 3 ст. ложки сахара
  • ½ ч. ложки соли
  • ваниль
  • сахарная пудра
  • растительное масло

«Читать далее…»

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола? Сумочка. Веер

Дорогие читатели!

Как красиво сложить салфетки

Если мы красиво оформим блюда для праздничного стола, то будет не лишним красиво оформить и салфетки, чтобы наш стол заиграл красотой и оригинальностью.

Продолжаем мастер класс как красиво сложить салфетки для оформления праздничного стола.

Сегодня будем учиться красиво их складывать и удивлять своих гостей. Давайте оформим салфетки в виде сумочки и сделаем веер.

«Читать далее…»

Закуска из капусты

Дорогие читатели!

Хотите разнообразить свой стол блюдом из капусты, присоединяйтесь. Сегодня будем готовить очень вкусную закуску из капусты. Готовится закуска из капусты очень легко, а какая она вкусная, ее и гостям не стыдно подать. Очень хорошо иметь ее под рукой, когда гости нагрянут неожиданно.

Закуска из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 качан капусты (средний)
  • 1кабачок (по желанию)
  • 4-5 моркови
  • 4-5 зубков чеснока
  • соль (на 1 л воды 1 ст. ложка)
  • сахар (на 1 л воды 2 ст. ложки)

«Читать далее…»

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола? Мужская сорочка

Дорогие читатели!

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола.

Мы часто задаемся вопросом, как красиво сложить салфетки для оформления праздничного стола? Сегодня я открываю мастер класс по оформлению праздничного стола красиво сложенными салфетками.

Если у вас торжество и, вы хотите удивить гостей, или у вас семейный праздник, украсьте праздничный стол, придав ему особый шарм и очарование красиво оформленными салфетками. «Читать далее…»

Запеканка из кабачков

Дорогие читатели!

Запеканка из кабачков с грибами, это просто, вкусно и полезно. Предлагаю вам приготовить это блюдо прямо сейчас. Кабачки с грибами очень хорошо сочетаются, дополняя друг друга, в результате чего и получается вкусное блюдо.

Запеканка из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 100-150 г твердого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • ½ ч. ложки соды
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2 помидора
  • 2 моркови
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулетики из баклажанов

Дорогие читатели!

Недавно была в гостях у старшего сына и невестка угостила меня  рулетиками из баклажанов. Вот такими. На вид рулетики из баклажанов очень аппетитные и на вкус мне понравились. Решила с вами поделиться рецептом этого блюда, может и вы захотите себя побаловать и приготовить вкусные рулетики из баклажанов.

Рулетики из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 баклажана (средних)
  • растительное масло

Для начинки:

  • 100 г грецких орехов
  • 150 г копченой колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 2 помидора
  • 2-3 зубка чеснока
  • майонез

«Читать далее…»

Что приготовить из капусты? Капустные конвертики

Дорогие читатели!

Что приготовить из капусты? Есть отличный вариант – капустные конвертики. Легко, быстро, полезно еще и вкусно. Этот рецепт я прочитала в журнале «Люблю готовить». Блюдо очень понравилось, решила приготовить, приготовила и делюсь с вами. Думаю, что вам тоже захочется разнообразить свой стол новым блюдом из капусты.

Что приготовить из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 8 листьев капусты
  • 150 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • майонез
  • укроп
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Как правильно жарить картошку?

Дорогие читатели!

Вы думаете, что жарить картошку легко и просто. Вы ошибаетесь. Для того, чтобы картошечка получилась зажаристой, хрустящей и нежной внутри, а не картофельной кашей, надо знать, как правильно жарить картошку, знать секреты ее приготовления.

Как правильно жарить картошку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4-5 средних картофелин
  • 1 головка лука
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Курица в сметанном соусе

Дорогие читатели!

Чтобы приготовить быстрый и вкусный ужин предлагаю вам отличное блюдо – курица в сметанном соусе. Вам не потребуется много времени и предварительной подготовки. Курочка получается сочной и очень вкусной и вся ваша семья будет рада отведать это блюдо.

Курица в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг курицы
  • 2 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • 250 г сметаны
  • перец или специи для курицы
  • соль

«Читать далее…»

Мясо по-французски с картофелем

Дорогие читатели!

Гуляя по интернету я увидела рецепт блюда мясо по-французски с картофелем и вспомнила, как когда-то в молодости мы с подругами готовили именно такое блюдо, когда собирались вместе пообщаться. Мне очень захотелось приготовить мясо по-французски именно с картошкой, вспомнить его вкус и наши посиделки.

Приготовив его, у нас получается второе блюдо сразу с гарниром. Опять же мясо по-французски с картофелем готовится в духовке, в результате чего мы меньше тратим свое личное время. Уложили все ингредиенты в противень и в духовочку, а пока второе блюдо готовится, мы можем, например почитать.

Мясо по-французски с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5-6 средних картофелин
  • 300-400 г мяса свинины
  • 2-3 головки лука
  • 100-150 г твердого сыра
  • приправа для мяса
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Как отмыть микроволновку легко и быстро

Дорогие читатели!

Каждая хозяйка хотела бы знать, как отмыть микроволновку, легко и быстро.

Как отмыть микроволновку, легко и быстроЧтобы внутренняя поверхность микроволновой печи не повредилась при чистке, не используйте чистящиеся средства, иначе срок эксплуатации ее резко уменьшится.

Изначально, чтобы микроволновка сильно не загрязнялась, используйте обязательно крышку, прикрыв ею пищу. Теперь в продаже их большое множество, специальные крышки для микроволновых печей. Даже используя их, микроволновая печь грязнится и ее необходимо периодически мыть.

«Читать далее…»

Котлеты рыбные

Дорогие читатели!

Котлеты рыбные мы готовим реже, чем из мяса или птицы, а зря. Они намного полезнее и очень вкусные, надо только выбрать нужную рыбу. Какую же все-таки выбрать рыбу? Котлеты рыбные получаются вкуснее, если выбрать более жирную рыбу. Готовьте котлеты  из той рыбы, которая вам больше по вкусу.

Я готовлю из лосося, скумбрии, морского языка, минтая и другой рыбы, но больше всего мне нравятся котлеты из скумбрии, потому что это моя любимая рыбка.

Котлеты рыбные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе рыбы
  • 2-3 яйца
  • 3-4 ломтика батона
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 100 молока или воды
  • 2 головки лука
  • специи для рыбы
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулет бисквитный

Дорогие читатели!

Этот рулетик будет для вас полочкой-выручалочкой, если надо быстро приготовить что-нибудь к чаю, потому что готовится он максимум за 30 минут.  Рулет бисквитный прост в приготовлении, но самое главное есть возможность экспериментировать, добавляя в него различные начинки.

Рулет бисквитный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г муки
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 1 упаковка разрыхлителя
  • 5 ст. ложек воды (кипятка)
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Перец фаршированный мясом и овощами

Дорогие читатели!

Перец фаршированный это просто, вкусно и аппетитно, поэтому его любят и готовят многие хозяйки. Сегодня предлагаю вам приготовить перец, фаршированный мясом и овощами, но мы его не будем тушить, а запечем в духовке.

Перец фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г фарша
  • 5 сладких перцев
  • 200 г капусты
  • 2-3 помидоров
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • майонез
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Хреновая закуска

Дорогие читатели!

И снова новый рецепт от посетительницы сайта Маргариты. Она с нами поделилась новым блюдам – хреновая закуска. Ей надо было быть кулинаром, что ни рецепт, то вкуснятина.

Я долго собиралась приготовить это новое блюдо. Описано было красиво, но так как сама не пробовала, не могла разместить рецепт на сайте. Но вот наконец-то я приготовила хреновую закуску, убедилась, что закуска получилась отменная и теперь делюсь с вами рецептом.

Хреновая закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг помидоров
  • 100 г хрена (очищенного)
  • 100 г чеснока (очищенного)
  • 1 ст. ложка уксуса (9%-го)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Салат из фасоли на зиму

Дорогие читатели!

Фасоль очень богата белками и углеводами и может смело заменить нам мясо, поэтому ее ценят вегетарианцы. Давайте потратим немного нашего времени и приготовим салат из фасоли на зиму, а зимой будем наслаждаться вкусным и сытным блюдом. Мой сын говорит, что съел полбанки салата из фасоли и полдня свободен.

Салат из фасоли на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фасоли
  • 500 г лука
  • 500 г моркови
  • 700 г помидоров
  • 500 г растительного масла
  • 3 ч. ложки соли
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 ст. ложка уксуса (9-ти %)
  • 2-3 пучка петрушки
  • 3-4 горошка перца
  • 2-3 лавровых листа

«Читать далее…»

Вверх