Блинчики с сыром и зеленью
Дорогие читатели!
Блинчики с сыром и зеленью очень сытные, необычные и нежные на вкус, оригинальные и аппетитные на вид. Приготовив и отведав их на завтрак, вы подымите себе настроение и будете сыты до обеда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 100 г твердого сыра
- зелень (укроп, петрушка…)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка сахара
- ½ ч. ложки соли
- 1 ст. ложка растительного масла
Сырные блинчики с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку просеиваем, насыщаем ее кислородом.
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Соль класть не торопитесь. Кто соли употребляет мало, сразу не добавляйте. Я обычно соль не добавляю, так как блинчики с сыром и мне от них достаточно соли.
Молоко слегка подогреваем, оно должно быть теплым.
Сыр трем на мелкой или средней терке, можно измельчить в блендере.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
К взбитым яйцам добавляем молоко, разрыхлитель, муку, все хорошо взбиваем. Затем добавляем сыр, зелень, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем.
Для первого блина сковороду смазываем растительным маслом. Разогреваем ее и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Для жарки последующих блинчиков сковороду растительным маслом не смазываем, мы же его добавили непосредственно в тесто.
|
|
Эти блинчики вам обязательно понравятся и я знаю, что они будут частыми гостями у вас на столе. Забирайте рецепт в кулинарную копилочку, он вам точно пригодится.
Любители блинчиков, этот рецепт для вас. Может кто-то из вас захочет дополнить блинчики одной из начинок, тогда вам сюда – начинки для блинчиков, не сладкие.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Вкусные блинчики получились. Зелень и сыр добавляла в блины в первый раз. Спасибо за идею)
Блинчики с сыром и зеленью очень вкусные, я их часто готовлю. Всем мои домочадцам они по вкусу.