Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Помню в детстве мама часто готовила рассольник с перловкой и это был мой любимый супчик. Сегодня я решила приготовить рассольник на обед по рецепту моей мамы. Думаю мои мужчины будут его есть с удовольствием и вы я надеюсь тоже, если решите приготовить. Ну что, пошли на кухню. 

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я очень люблю готовить бефстроганов из говядины, так как получается очень нежное и мягкое мясо. Маленькие дети любят его именно за эти качества, да и старые люди его обожают, потому что оно жуется легко.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Пюре из картофеля отличный гарнир для любого блюда, как из мяса, из рыбы, из курицы, так и для блюд из овощей. Оно очень сытное и его лучше готовить к обеду.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня заглянула в холодильник, а там очень много замороженного перца. Мои дети не любят болгарский перец и я решила просто его пожарить для себя. Получилось очень вкусное и полезное блюдо. Спешу поделиться с вами этим рецептам.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я думаю, что все с удовольствием едят этот супчик. Готовится он легко и быстро. Поэтому мы сегодня и готовим суп с фрикадельками. Фрикадельки можно приготовить из любого мяса, тем самым менять вкус супа.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Кто любит рыбу, присоединяйтесь. Сегодня готовим очень вкусное рыбное блюдо Рыба жареная под маринадом, я думаю придется по вкусу всем любителям рыбных блюд.

«Читать далее…»

Дорогие читатели !

Очень простой в приготовлении салат из крабовых палочек с пекинской капустой, это салат на каждый день. Я думаю, что гости также не откажутся от него, так как салат очень легкий и вкусный.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Простой рецепт приготовления курицы, это курица в рукаве. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и имеет большой плюс (что, не мало важно для хозяйки) — духовка и противень остаются чистыми и их практически не надо мыть.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Тот, кто любит супчик из щавеля, заготавливают его впрок. Предлагаю вам несколько вариантов, как можно заготовить щавель на зиму, чтобы зимой могли себя порадовать вкусным первым блюдом, супом из щавеля.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Готовится суп из щавеля хозяйками по-разному. Одни готовят из свежего щавеля, другие из маринованного, но мая мама всегда готовила из соленого щавеля и мне такой вариант приготовления нравится больше всего.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Почти все хозяйки на праздники готовят это блюдо и у каждой хозяйки свой рецепт.  Я хочу рассказать вам, как приготовить селедку под шубой по рецепту моей мамы. Это простой, всем доступный рецепт и получается очень вкусное блюдо, которое всегда нравится гостям.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Кто любит сырые овощи, предлагаю вам приготовить старое блюдо и это будет селедка под шубой, но по новому рецепту. Обязательно приготовьте таким способом, будете приятно удивлены вкусу этого блюда и я думаю, что оно станет одним из ваших любимых блюд.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Мы все знаем, как полезны для человека морепродукты, а особенно печень трески. У моего сына сегодня день рождения и я решила побаловать его вкусным салатиком.

В этот раз я его немного изменю, и буду  пробовать сделать салат из печени трески с пекинской капустой. Я думаю, что  сочетание таких продуктов придаст салату нежный вкус и будет более легким. Ну что начнем?

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Наши домохозяйки часто готовят гуляш из мяса, мясо используют разное, и свинину, и курицу, и баранину … Однако гуляш это венгерское блюдо и его принято готовить из говядины.
Предлагаю сегодня приготовить гуляш из того мяса, которое вам по вкусу. Я буду готовить из свинины.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Суп харчо один из любимых моих супчиков. Очень вкусный, ароматный, острый. Готовят его обычно с говядиной, но мне больше нравится суп харчо с курицей. Берите то мясо, которое вам по вкусу.

«Читать далее…»

Дорогие друзья!

Многие хотят знать, как приготовить цыпленок табака? Одни говорят, что это блюдо пришло к нам из Грузии, другие – из Армении. Так как оно очень вкусное и его готовят многие хозяйки, мне кажется, что это «наше, родное» блюдо.

Вот сейчас и начнем приготовление этого вкусного блюда, которое порадует ваших близких или ваших гостей.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Вот сижу и мучаюсь. Семь часов вечера, хочется есть. Чтобы такое съесть и не растолстеть. Придумала! Нам подойдет низкокалорийное блюдо, цветная капуста в кляре. Готовлю я ее из сырой капусты, не отвариваю и поэтому она получается очень вкусной и полезной.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня на обед я решила приготовить что-нибудь из фарша, но не обычные котлеты, а что-нибудь вкусненькое и чтобы не надо было стоять долго у плиты. И вот пришла мысль приготовить простое блюдо из фарша и картошки и все это запечь в духовке. Картошка с фаршем запеченная в духовке, это то, что надо. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Мы все знаем, какую пользу в нашем питании имеет капуста. Мы ее квасим, жарим, тушим, делаем салаты из свежей капусты. Сегодня я вам предлагаю приготовить еще одно блюдо из капусты, капуста маринованная быстрого приготовления. Ее любит не только моя семья, но и все гости едят с удовольствием.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Если хотите приготовить незкокалорийное, сытное, вкусное и полезное блюдо на каждый день, это блюдо для вас — печень куриная с грибами. Готовится  она легко и всего лишь полчаса вам понадобиться на ее приготовление.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Очень часто хозяйки готовят мясо по-французски с грибами к праздничному столу. Это блюда готовится очень просто и его могут приготовить даже не очень опытные домохозяйки. Попробуйте приготовить в обычный день, и я думаю, что это блюдо будет часто появляться на вашем столе, а не только в праздники.

Готовят его из свинины, говядины, куриного филе,  берите любое мясо филе, которое вам по вкусу.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сейчас в магазинах очень много различных майонезов. Но иногда хочется использовать майонез домашнего приготовления. Приготовить его совсем не сложно, но зато вы будите знать, что в нем нет вредных добавок и все ингредиенты натуральные.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Соусы придают нашим блюдом изысканный вкус, так что не ленитесь и чаще готовьте их. Сметанный соус очень хорошо подойдет к овощным, мясным, рыбным и мучным блюдам, а также его можно использовать при приготовлении запеченных блюд.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Обычно гороховый суп варится на основе сушеного, а не свежего гороха. Он очень питательный и отличается особым вкусам. Готовится он с цельного гороха или дробленого. Если будете готовить из цельного гороха, замочите его на пару часов.

Сегодня я предлагаю приготовить суп гороховый с курицей. Гороховый суп можно варить с любым мясом, с копчеными ребрышками, с колбасой, а в постные дни его можно приготовить и  без мяса. В любом случае супчик получается отличный.

«Читать далее…»