Рассольник с перловкой
Дорогие читатели!
Помню в детстве мама часто готовила рассольник с перловкой и это был мой любимый супчик. Сегодня я решила приготовить рассольник на обед по рецепту моей мамы. Думаю мои мужчины будут его есть с удовольствием и вы я надеюсь тоже, если решите приготовить. Ну что, пошли на кухню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300-500 г мяса (говядины, свинины или курицы)
- 100 г перловой крупы
- 2-3 картофелины
- 3-4 соленых огурца
- 200 г огуречного рассола (по желанию)
- 1 головка лука
- 1 морковь
- 1-2 лавровых листа
- черный молотый перец
- растительное масло
- соль
Как дополнение к супчику:
- сметана
- зелень (укроп, петрушка…)