Курица с гречкой запеченная в духовке
Дорогие читатели!
Хотите вкусно накормит всю семью, предлагаю приготовить курицу с гречкой. Можно запечь курочку в духовке и сварить гречку, но намного вкуснее приготовит курицу с гречкой в духовке под сырной корочкой. Ароматная, вкусная курочка с гречкой придется по вкусу всем, без исключения.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- курица (средних размеров)
- 2 стакана гречки
- 2 головки лука
- 2-3 зубка чеснока
- 150-200 г сыра
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 ст. ложки сметана
- приправа для курицы
- растительное масло
- соль
Гречка запеченная с курицей в духовке
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу промываем, режем на порционные кусочки, пересыпаем специями. Можно использовать отдельные части курицы. У меня сегодня бедрышки, Количество курицы зависит от размера противня. Желательно, чтобы курица полностью закрывала противень.
Гречку хорошо промываем, воду сливаем.
Лук и чеснок чистим, промываем и мелко измельчаем.
Сыр трем на крупной терке.
Противень смазываем растительным маслом, кладем ровным слоем на дно гречку, посыпаем измельченным луком и чесноком. Сверху заливаем 1,5 стаканами горячей воды. Можно воду немного подсолить, только не переусердствуйте, так как мы будем добавлять майонез и сыр, которые и насытят наше блюдо солью. Затем выкладываем курицу.
 |
 |
Смешиваем сметану с майонезом. Майонез готовим сами: майонез домашний, или майонез без яиц.
Очень хорошо промазываем курицу сметано-майонезной смесью. Сверху хорошо посыпаем сыром.
|
|
|
Противень закрываем фольгой и запекаем курицу с гречкой 40 минут при температуре 180 градусов. Затем фольгу снимаем и запекаем еще 20 минут. Наше блюдо должно иметь поджаристую корочку, если это так, курочка готова.
Гречневая каша получается сочная и вкусная за счет того, что гречка пропитывается соками курицы, а курочка под сырной корочкой остается сочной и ароматной.
Это блюдо советую приготовить всем, не оторветесь от него, такое оно вкусное.
Spasibo za recept o4enj vkusno!Ja toljko luk passeroval i okoro4ka marinoval.
Я обычно читаю рецепты и обязательно вношу свои изменения, по своему вкусу, так что дерзайте и у Вас все получится.
ochen interesniy retsept, lyublyu grechku, a v duxovke eshe ne poprobovala, spasibo za retsept,obyazatelno prigotovlyu vnukam i budu radovat ix.
Я думаю, что внукам понравится, гречка очень вкусная, да и курочка, что надо. Готовьте и приятного аппетита!!!
Ольга, здравствуйте! Спасибо вам за прекрасный рецепт!!! Мне очень он понравился, обязательно приготовлю! Беру в закладки, чтобы затем быстро вас найти…С уважением, Анна.
Очень понравился Ваш рецепт.И вкусно и полезно.Спасибо.
Просто замечательно!Очень просто и,главное,полезно.Беру в копилку,спасибо.
Блюдо очень вкусное, еще и полезное.
Ольга.спасибо!!! Сегодня же приготовлю!!
Удачи!!!
Ольга! Как всегда, замечательный рецепт. Сегодня собиралась приготовить гречку, поэтому обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо!!!!!!!!!!!!
Ну, как, приготовили, понравилось?
Сделала вкусно спасибо, только фольга прилипла чуть чуть но это не важно
Приятного аппетита!!! Мне тоже это блюдо очень нравится, гречка с курочкой, это класс!!!