Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Куриный шашлык из крыльев в соусе

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-11-13

Дорогие читатели!

Куриные крылья одни из любимых частей курицы, которые я с удовольствием готовлю. Хотя мяса в них мала, но оно такое вкусное, что многим нравятся блюда из куриных крыльев. Собираетесь на природу, предлагаю приготовить куриный шашлык из крыльев в соусе, он вам придется по вкусу.

Куриный шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг куриных крыльев
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 50 мл соевого соуса
  • 3 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • соль
  • специи для куриного шашлыка

или по щепотке:

  • хмели-сунели
  • кориандр
  • базилик
  • мята
  • майоран

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриная печень с грибами в горчичном соусе

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-11-10

Дорогие читатели!

Хотите вкусно и сытно накормит всю семью, куриная печень с грибами в горчичном соусе придет вам на выручку. Это блюдо, которое хочется часто готовить. Оно вкусное, сытное и полезное.

Куриная печень с грибами в горчичном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриной печени
  • 500 г грибов, любых
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • специи для курицы
  • соль

Для соуса:

  • 1 ст. ложка горчицы (готовой)
  • 2-3 ст. ложки соевого соуса
  • 150 мл йогурта

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Котлеты из фарша и пекинской капусты

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-11-06

Дорогие читатели!

Я часто готовлю котлеты из фарша и кабачков, а сегодня я предлагаю приготовить котлеты из фарша и пекинской капусты. Обычно мы готовим котлеты, добавляя в них батон, картофель, манку и другие ингредиенты, чтобы котлеты были более сочные и мягкие, а сегодня добавим в них пекинскую капусту.

Котлеты из фарша и пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 500 г пекинской капусты
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки манки (по желанию)
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи для фарша
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареный болгарский перец с чесночными стрелками

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2025-11-03

Дорогие читатели!

Жареный болгарский перец с чесночными стрелками радует нас своим изумительным вкусом. Ароматная, аппетитная, полезная и очень вкусная закуска всегда съедается в первую очередь. Ее можно готовить и на праздничный стол, гости останутся довольны.

Жареный болгарский перец с чесночными стрелками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 болгарского перца
  • 150 г чесночных стрелок
  • 1 ч. ложка муки
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Щековина, запеченная в фольге

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2025-10-30

Дорогие читатели!

Щековина, запеченная в фольге, отличная домашняя закуска. Бюджетная, тем не менее очень вкусная, аппетитная и ароматная. Готовим вместе, останетесь довольны.

Шековина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг щековины
  • 2-4 зубка чеснока
  • 1 морковь
  • специи для свинины
  • паприка
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Сырники с яблоками на кефире

Опубликовано в рубрике: Мучные блюда | 2025-10-27

Дорогие читатели!

В нашей семье очень любят сырники, поэтому приходится все время экспериментировать, чтобы приготовить вкусное блюдо. Сегодня готовим сырники с яблоками на кефире. Они получаются сочными, пышными и очень-очень вкусными.

Сырники с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г творога
  • 250 мл кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 большое яблоко
  • 6-8 ст. ложек муки
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с пекинской капустой, оливками и крабовыми палочками

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-10-24

Дорогие читатели!

Такие салаты, как салат с пекинской капустой, оливками и крабовыми палочками, получаются у меня спонтанно. Открываю холодильник и смотрю, какие продукты у меня есть и какие из них хорошо подойдут друг другу. Этот салат получился вкусным и полезным.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пекинской капустой
  • 1 банка оливок
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 морковь или 100 г моркови по-корейски
  • 2-3 огурцов (свежего, соленого или маринованного)
  • 4 яйца
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Свинина запеченная в духовке в томатном соке

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-10-20

Дорогие читатели!

Вам нет времени стоять долго у плиты, вы хотите приготовить вкусное блюдо из мяса, этот рецепт для вас. Проще рецепта приготовления мяса не найти. Свинина запеченная в духовке в томатном соке очень вкусное, нежное и сочное мясо.

Свинина запеченная в духовке в томатном соке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свинины
  • 3 головки лука
  • 500 мл томатного сока
  • специи для запекания мяса
  • черный молотый перец
  • прованские травы
  • 2-3 лавровых листа
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из капусты с кукурузой

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-10-16

Дорогие читатели!

Какой салат приготовить из белокочанной капусты? Вроде бы уже все рецепты перепробовали, но ведь хочется приготовить чего-нибудь новенького и вкусненького. Предлагаю приготовить салат из капусты с кукурузой. Готовим вместе вкусный и полезный салат.

Салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г капусты
  • 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы
  • 1 помидор
  • 50 г твердого сыра
  • 3 яйца, белки
  • специи для салатов
  • соль

Для заправки:

  • 3 куриных желтка
  • 1 ч. ложки горчицы
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки растительного масла

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованная капуста с морковью и зеленью

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2025-10-13

Дорогие читатели!

Предлагаю еще один рецепт быстрого и оригинального приготовления маринованной капусты. Маринованная капуста с морковью и зеленью отличный вариант закуски на каждый день. В нашей семье мы часто маринуем капусту, добавляя различные ингредиенты или готовим квашеную капусту. Очень хорошо иметь такие заготовки на каждый день.

Маринованная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ч. ложки сахара
  • 2 полиэтиленовых пакета

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные тефтели в сливочном соусе

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-10-10

Дорогие читатели!

Куриные тефтели в сливочном соусе, это именно тот рецепт, который я долго искала. Блюдо получается очень нежное, сочное, ароматное и очень-очень вкусное.

Куриные тефтели

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриного филе
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 2 яйца
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки кукурузного или картофельного крахмала
  • 1/2 ч. ложки карри
  • черный молотый перец
  • соль

Для соуса:

  • 350 мл сливок 10-20% жирности
  • 100 г твердого сыра
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Гнезда из фарша с сырной начинкой

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда, Праздничные блюда | 2025-10-06

Дорогие читатели!

Надоели котлеты, готовим гнезда из фарша с сырной начинкой. Готовятся они намного проще, чем котлеты, вкуснее и полезнее. Фарш, начинка из сыра отлично дополняют друг друга. Готовим вместе.

Гнезда из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 2 яйца
  • 1 головка лука
  • 100 мл молока
  • 100 г батона
  • специи для фарша
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для начинки:

  • 150 г твердого сыра
  • 150-200 мл сметаны или майонеза
  • пучок укропа

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусный гарнир, гречка с капустой

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2025-10-02

Дорогие читатели!

Вкусный гарнир, приготовленный из гречки с капустой, разнообразит ваш повседневный стол. Это блюдо может быть гарниром, а также самостоятельным блюдом на завтрак или ужин. Готовлю большую порцию.

Вкусный гарнир

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана гречки
  • 1 кг капусты
  • 2 моркови
  • 1-2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Чебуреки из лаваша с фаршем

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-09-29

Дорогие читатели!

Недавно была в гостях, и моя подруга приготовила замечательное блюдо, которое мне очень понравилось. Готовится оно очень быстро, очень вкусное, и это чебуреки из лаваша с фаршем. Готовим вместе.

Чебуреки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 упаковка лаваша
  • 600 г фарша
  • 2 головки лука
  • 3 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для фарша
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеная пекинская капуста с овощами

Опубликовано в рубрике: Гарниры, Овощные блюда | 2025-09-25

Дорогие читатели!

Хотите приготовить вкусное овощное блюдо без хлопот, тогда присоединяйтесь. Тушеная пекинская капуста с овощами, это вкусный и полезный гарнир, замечательная закуска и просто отличное овощное блюдо.

Пекинская капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г пекинской капусты
  • 1 болгарский перец
  • 1-2 помидоров или 2 ст. ложки кетчупа или томатного соуса
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 ст. ложка муки (по желанию)
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп вермишелевый с куриными сердечками

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2025-09-22

Дорогие читатели!

Готовим вместе суп вермишелевый с куриными сердечками. Супчик на все случаи жизни, ароматный, полезный и очень вкусный.

Суп вермишелевый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г куриных сердечек
  • 100 г вермишели
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • специи для первых блюд
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с пекинской капустой и овощами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-09-19

Дорогие читатели!

У нас после праздника остались овощи, да и сложные и сытные салаты надоели. Готовим легкий салат с пекинской капустой и овощами.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г пекинской капусты
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • оливки и (или) маслины
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сметана или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из огурцов с мятой в чесночной заправке

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-09-15

Дорогие читатели!

Салат из огурцов с мятой в чесночной заправке очень простой в приготовлении, но не менее вкусный. Мята и чесночная заправка придают ему изумительный вкус. Готовьте простой и вкусный салат для всей семьи!!!

Салат из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 огурца
  • 1 ч. ложка сухой мяты или пору листиков свежей мяты
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для салатов

Для заправки:

  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч. ложка яблочного или винного уксуса
  • растительное масло или сметана
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Пшенная каша с фаршем и овощами

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2025-09-11

Дорогие читатели!

Эта каша понравится даже тем, кто не любит пшенку. Пшенная каша с фаршем и овощами, блюдо от которого невозможно оторваться, съедается оно на ура!!! В нашей семье эту кашу любят все, они в восторге.

Пшенная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пшена
  • 300 г фарша
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Простой кекс с курагой, мягкий и пышный

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2025-09-08

Дорогие читатели!

Есть желание приготовить вкусный кекс, тогда заходите и знакомьтесь с рецептом. Простой кекс с курагой, удивительно вкусная выпечка, которая придет к вам на выручку в любое время, если вам надо порадовать своих близких или друзей.

Простой кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г кураги
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • сливочное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Пампушки из творога на сковороде

Опубликовано в рубрике: Мучные блюда | 2025-09-04

Дорогие читатели!

Пампушки из творога на сковороде готовятся очень быстро, неимоверно вкусные, пышные и полезные. Готовьте чаще и будьте здоровы.

Пампушки из творога

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г творога
  • 300 г муки
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 5 ст. ложек сахара
  • ванильный сахар
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные бедрышки, тушеные с морковью

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-09-01

Дорогие читатели!

Вы любите блюда из курицы и конечно же любимые блюда, это жаренная или запеченная курица. Не проходите мимо, куриные бедрышки, тушеные с морковью, нежные, сочные и очень вкусные.

Куриные бедрышки

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 1-2 моркови
  • 2 головки лука
  • 3-5 зубков чеснока
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Шашлык из свинины с майонезом

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-08-28

Дорогие читатели!

Так как у нас есть дача, мы часто готовим шашлыки, чаще всего из курицы, иногда из скумбрии, а сегодня предлагаю приготовить шашлык из свинины. Не просто шашлык из свинины, а шашлык с майонезом. Этот рецепт у нас один из самых популярных рецептов приготовления шашлыка.

Шашлык из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса свинины
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 100 г майонеза
  • специи для шашлыка
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Скумбрия в духовке с помидорами и луком

Опубликовано в рубрике: Рыбные блюда | 2025-08-25

Дорогие читатели!

Скумбрия мая любимая рыбка и я часто готовлю из нее различные блюда. Скумбрия в духовке, запеченная с помидорами, простой рецепт приготовления скумбрии. Готовится рыба на кости.

Скумбрия в духовке с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 скумбрии
  • 1-2 головки лука
  • 1-2 помидоров
  • лимон
  • специи для рыбы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)
«12345678910»…20304050…55
Вверх