Гуляш из свинины с грибами

Дорогие читатели!

Сегодня готовим гуляш из свинины. Вы скажете, что мы уже готовили гуляш  с мясом, но сегодня мы добавим грибы и, это уже будет другое блюдо, с другим вкусом. Грибочки насытят наше мясо изумительным вкусом.

Гуляш из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мяса свинины
  • 300 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень (укроп, петрушка…) или сухие травы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусные блины из кабачкoв

Дорогие читатели!

Вкусные блины из кабачков, они для вас. Готовятся очень просто и быстро, на вкус изумительно вкусные, нежные и, конечно, полезные, ведь в их состав выходят полезные продукты. Для их приготовления не надо иметь особое искусство, необходимо правильно подобрать пропорцию ингредиентов и вкусные блины вам обеспечены.

Вкусные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 2 большие картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 3 ст. ложки овсяных хлопьев или муки
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Пекинская капуста с начинкой в кляре

Дорогие читатели!

На улице холодно и очень не хочется идти в магазин в такую погоду. Вот я и решила приготовить очень простое, но очень вкусное блюдо из ингредиентов, которые у меня есть в холодильнике и это будет пекинская капуста с начинкой в кляре.

Пекинская капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пекинская капуста
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для начинки:

  • 200 г вареной колбасы
  • 150 г твердого сыра
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 3 ст. ложки майонеза

Для кляра:

  • 4 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 100 мл молока или воды

«Читать далее…»

Бисквитный пирог с яблоками

Дорогие читатели!

Я думаю, многие любят домашнюю выпечкуособенно яблочные пироги, печенья и т.д. Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусный бисквитный пирог с яблоками.

Пирог с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г муки
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста, 10-12 г
  • 500 г очищенных яблок
  • сливочное масло

«Читать далее…»

Сало в рассоле, отличная закуска

Дорогие читатели!

Возможно, вы знакомы с рецептом приготовления сала в рассоле, но ведь каждая хозяйка готовит свои блюда по-своему. Этим рецептом со мной поделилась одна знакомая. В начале, я засомневалась в данном рецепте, но все-таки рискнула и приготовила. Результат превзошел все ожидания. Сало в рассоле получилось очень вкусное, а шкурка мягкая.

Сало в рассоле

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свежее сало, можно с прослойкой
  • чеснок
  • кориандр
  • черный молотый перец
  • приправа для засолки сала

Для рассола:

на 1 литр воды 150-200 г соли

«Читать далее…»

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Дорогие читатели!

Приглашаю всех, кто любит морскую капусту и тех, кто ее не очень любит. Салат с морской капустой и крабовыми палочками в сочетании с другими ингредиентами делаем морскую капусту не очень выразительной по вкусу. Вы с удовольствием будете его есть и нахваливать, салат очень вкусный и готовится очень просто и быстро.

Салат с морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г консервированной морской капусты
  • 100 г крабовых палочек или мяса
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • 1 головка лука
  • майонез

«Читать далее…»

Сладкая квашеная капуста

Дорогие читатели!

Рецепт этой капусты для тех, кто любит сладкую квашеную капусту. В последнее время я готовлю чаще всего именно по этому рецепту. Квашеная капуста, сладкая в меру, очень-очень вкусная и хрустящая.

Квашеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 кг капусты
  • 300 г моркови
  • 8 ст. ложек сахара
  • 3 ст. ложки соли
  • 3 литра воды

«Читать далее…»

Блюда из фасоли, фасолевая каша с мясом

Дорогие читатели!

Многие хозяйки в свой рацион включаю фасоль. Я готовлю ее с овощами, с грибами, готовлю первые блюда с фасолью, делаю заготовки на зиму с фасольюСегодня предлагаю приготовить ни менее вкусное блюда из фасоли. Фасолевая каша с мясом может стать вашим любимым блюдом, готовим и пробуем.

Блюда из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фасоли (свежей) или 200 г сухой
  • 500 г мяса
  • 2 головки лука
  • черный молотый перец
  • специи для мяса
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Жареные пирожки из творожного теста с начинкой

Дорогие читатели!

Приготовив жареные пирожки из творожного теста, вы будете готовить их не единожды. Они станут для вас любимым блюдом, которое удивит вас разнообразным вкусом, стоит только менять начинки.

Жареные пирожки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г муки
  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки сметаны или 1 стакан кефира
  • 2 ст. ложки растительного масла + для жарки
  • 1 пачка (10 г) разрыхлителя
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли

Начинка:

  • 300 г квашеной капусты
  • 2 головки лука
  • растительное масло

или любая на ваш выбор начинка (яблоки, повидло, вишни, капуста свежая …)

«Читать далее…»

Салат с грибами и пекинской капустой

Дорогие читатели!

Готовим сегодня салат с грибами и пекинской капустой. Для приготовления этого салатика можно использовать любые свежие грибы. Я часто использую лисички, так как обычно мы их заготавливаем сами. Сегодня я буду готовить салатик с шампиньонами.

Салат с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г шампиньонов
  • 200 г пекинской капусты
  • 1 головка лука
  • 2 яйца
  • 2 соленых огурца
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка кунжута
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • майонез или любой соус для салатов
  • соль

«Читать далее…»

Луковые котлеты, что это за блюдо?

Дорогие читатели!

Луковые котлеты, они для тех, кто решил немного отдохнуть от мяса и разгрузить себя от тяжелой пищи или для вегетарианцев. Котлеты совсем без мяса, первоначально кажется, что они из грибов, но, это не так. Самое главное, что они очень вкусные, вам точно понравятся.

Луковые котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 головки лука, 300 г
  • 1-2 картофелины, 300 г
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки манки
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • специи для овощей или черный молотый перец
  • 300 мл томатного сока или 3 ст. ложки томатного соуса
  • мука
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Корнуэльский яблочный пирог

Дорогие читатели!

Скоро выходные и я предлагаю вам рецепт потрясающего воскресного пирога и, это корнуэльский яблочный пирог. Я его чаще всего готовлю в выходные дни, когда вся семья собирается за столом и мы все дружно пьем чай с пирогом и ведем беседы. Классическая английская выпечка теперь радует не только англичан, но и нас быстротой приготовления, доступностью ингредиентов и отличным вкусом.

Корнуэльский яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 1 пакетик разрыхлителя, 10 г
  • ваниль
  • сливочное масло

Для начинки:

  • 4-5 яблок (500-600 г)
  • 1 ст. ложка коричневого сахара
  • ½ ч. ложки корицы

«Читать далее…»

Суп из фасоли и овощей, приготовленных на зиму

Дорогие друзья!

Для того, чтобы приготовить этот изумительно вкусный супчик, нам надо потрудится и приготовить впрок салат из фасоли. Я обычно готовлю такой салатик из белой или цветной фасоли. Суп из фасоли и овощей придется по вкусу вам и вашим близким.

Суп из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка салата из фасоли и овощей
  • 3-4 картофелины
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для первых блюд
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из кабачков с грибами

Дорогие читатели!

Вы такой вкуснятины точно не ели, а почему? Потому, что вы не готовили оладьи из кабачков с грибами. Очень вкусные и в меру сытные, как раз подойдут на завтрак. Готовим вместе вкусный и полезный завтрак.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 300 г шампиньонов
  • 3-4 ст. ложки крахмала или муки
  • 1-2 головки лука
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с селедкой, селедка под грибной шубкой

Дорогие читатели!

Надоела классическая селедка под шубой, предлагаю приготовить салат с селедкой, а шубку будем готовить с грибами и овощами.

Салат с селедкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 селедка
  • 300 г свежих грибов, любых
  • 2 головки лука
  • 5 яиц
  • 3 картофелины
  • 2 моркови
  • майонез
  • растительное масло

«Читать далее…»

Салат с рыбными консервами и крекеров

Дорогие читатели!

Салат с рыбными консервами и крекеров или, как я его называя, торт-салат из крекеров был на праздничном столе моей подруги. Он мне очень понравился и я, конечно, попросила у нее рецепт. Ингредиенты очень простые, практически у каждой хозяйки они есть на кухне, ну только может не быть крекеров. Идем в магазин, покупаем крекеры и готовим вкусный торт-салат.

Салат с рыбными консервами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 пачки крекеров, 36 штук крекеров
  • 1 банка рыбных консервов (горбуши, тунца, скумбрии…)
  • 5 яиц
  • 100 г твердого сыры
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез

«Читать далее…»

Закуска к праздничному столу, соленные пирожные

Дорогие читатели!

Прочитав, соленые пирожные, вы удивитесь, что пирожные могут быть соленые. Это конечно не пирожные в нашем обычном понимании, но на вид они очень похожи на них, вот поэтому в нашей семье их так и называют. Разнообразим наш праздничный стол и приготовим вкусную закуску к праздничному столу.

Закуска к праздничному столу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г соленых крекеров
  • 200 г копченой горбуши или скумбрии
  • 150 г сливочного сыра
  • 200 г твердого сыра
  • 1 авокадо
  • соль

«Читать далее…»

Сырные шарики с маслинами в кунжуте

Дорогие читатели!

Для того, чтобы порадовать себя и своих близких в праздник вкусным блюдом, нет надобности придумывать, что-то замысловатое. Предлагаю приготовить очень простые в приготовлении и в то же время очень вкусные сырные шарики с маслинами в кунжуте.

Сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 10 шариков

  • 150 г твердого сыра
  • 1-2 зубка чеснока
  • 10 маслин или оливок без косточек
  • 2 ст. ложки майонеза или сметаны
  • 30 г кунжута, белого или черного
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Рулетики из свинины с начинкой

Дорогие читатели!

Завтра у нас будут гости и мне захотелось приготовить одно из моих любимых праздничных блюд, которое я часто готовлю к праздникам. Сегодня я буду готовить рулетики из свинины с начинкой, а начинка будет из баклажанов, соленого огурца и сыра.

Рулетики из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса
  • 1-2 баклажанов
  • 2 соленых огурца
  • 1-2 зубка чеснока
  • 100 г сыра
  • майонез
  • специи для мяса
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Пирог из песочного теста с вареньем

Дорогие читатели!

Вот и пришла пора испечь пирог из песочного теста с вареньем. Варенья я варю обычно много, вот и в этом году наварила достаточно, чтобы хватило, и чай испить с вареньем, и пироги испечь. Сегодня будем готовить пирог с абрикосовым вареньем. Используйте то варенье, которое вам по вкусу, меняйте их и каждый раз у вас будет пирог с новым вкусом.

Пирог-из-песочного-теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 2 яйца
  • ½-1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • щепотка ванилина
  • 200 г варенья или джема

«Читать далее…»

Стожки из фарша с шампиньонами

Дорогие читатели!

В нашей семье это блюдо называем стожки из фарша и готовим чаще всего на праздничный стол. Стожки похожи на котлеты, но добавив шампиньоны, мы превращаем обычное блюдо в блюдо для праздничного стола. От него не откажутся и в будний день.

Стожки из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 2 головки лука
  • 2 яйца
  • 400 г шампиньонов
  • 3 картофелины
  • 100 г твердого сыра
  • специи для фарша
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Котлеты в вафлях

Дорогие читатели!

Приготовив один раз котлеты в вафлях, у вас появится желание готовить их постоянно. Они очень оригинально смотрятся на праздничном столе, не пригорают при жарке, поэтому их я всегда готовлю к празднику или к приходу гостей.

Котлеты в вафлях

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 упаковка кондитерских вафель
  • 1 кг фарша
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3-4 яйца
  • 100-150 мл молока
  • черный молотый перец или приправа для фарша
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с копченой курицей

Дорогие читатели!

Мы все привыкли к празднику готовить традиционные салаты, такие как оливье или мимоза. Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол и приготовить салат с копченой курицей. Салатик получается такой вкусный, что съедается моментально.

Салат с копченой курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г копченой курицы
  • 4 куриных яйца
  • 1 плавленый сырок (не сладкий)
  • 2 картофелины
  • 2 головки лука или пучок зеленого лука
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Курица с овощами в духовке

Дорогие читатели!

Готовим повседневное блюдо из курицы, которое в нашей семье готовится чаще всего и, это курица с овощами. Овощи используйте те, которые вы любите, которые доступны для вас, но обязательно добавляйте картофель. Картофель придает нашему блюду особый вкус, как бы связывая его в воедино.

Курица с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 курица
  • 5 -6 картофелин
  • 200 г белокочанной капусты
  • 200 г цветной капусты
  • 200 г болгарского перца
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • приправа для курица
  • приправа для овощей
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх