Вяленая свиная вырезка в домашних условиях
Дорогие читатели!
Вяленая свиная вырезка в домашних условиях отличная закуска к пиву, праздничному столу и не только. Она в меру соленая, нежная, ароматная и очень вкусная.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг свиной вырезки
- 120 г соли
- 30 г сахара
- 1 ч. ложка сушеного чеснока
- 1 ч. ложка кориандра
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка черного молотого перца
- 1/3 ч. ложки острого красного перца, (по желанию)




















ИНГРЕДИЕНТЫ:




