Салат с пекинской капустой и консервированной фасолью

Дорогие читатели!

И опять, салат с пекинской капустой. Я очень люблю готовить из нее различные салаты. Сегодня внесем в наш салат изюминку, и это будет консервированная фасоль. Сытно и вкусно.

Салат с консервированной фасолью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пекинскую капусту промываем, даем стечь воде, шинкуем. Сегодня будем шинковать крупно, нежную часть режем крупно, грубую часть более мелко.

Банку с фасолью открываем, перекладываем необходимое количество фасоли в дуршлаг, даем стечь лишнему соку. Оставшуюся фасоль используем для приготовления другого салата с фасолью.

Огурцы можно использовать маринованные, соленные или свежие. Сегодня у меня маринованные огурцы. Я сама готовлю маринованные огурцы, они у меня всегда получаются супер вкусными, для меня. Огурцы режем кубиками или тонкой соломкой.

Морковь чистим, промываем, трем на средней терке.

Лук чистим, промываем, режем тонкими полукольцами.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем кубиками.

Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем. Сегодня у меня салат без зелени, лень было идти на рынок.

Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, добавляем соль по вкусу, майонез или любую заправку для салатов, перемешиваем.

Салат с консервированной фасолью и пекинской капустой готов. Он очень вкусный, сытный, богат витаминами. Готовьте и будьте здоровы.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом