Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Фасоль очень богата белками и углеводами и может смело заменить нам мясо, поэтому ее ценят вегетарианцы. Давайте потратим немного нашего времени и приготовим салат из фасоли на зиму, а зимой будем наслаждаться вкусным и сытным блюдом. Мой сын говорит, что съел полбанки салата из фасоли и полдня свободен.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сейчас в магазинах огромное количество различных напитков и морсов, но компот из свежих яблок, приготовленный дома намного вкуснее и полезнее, чем  то, что вы покупаете в магазине. В нашем компоте из яблок не будет ни консервантов, ни красителей, ни ароматизаторов. Ничего лишнего, яблоки и немного сахара.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Как здорово, когда вся семья дома испечь что-нибудь вкусненькое и окунуться в тепло и уют семейного чаепития. Чтобы не напрягаться, можно купить слоеное тесто в магазине, а можно приготовить самому и испечь из него очень вкусное печенье слоеное с яблоками. Решайте сами покупать слоеное тесто или приготовить самим. Я буду готовить сама.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Все мы знаем, как полезны салаты ассорти из свежих овощей. Хозяйки готовят очень много различных салатов из овощей, вот и я хочу рассказать вам про салатик, который очень прост в приготовлении и,  который я готовлю не только в будние дни, но и в праздники. Кто любит салат ассорти  из свежих овощей, присоединяйтесь, будем готовить вместе.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Опять приготовила вкуснятину из кабачков и делюсь с вами рецептом. Предлагаю вам приготовить кабачки в кляре. Для жарки кабачков в кляре можно брать любой сорт, самое главное, чтобы они были молодые и не имели семечек внутри.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Когда приходит грибная пора, многие задаются вопросом, как засолить черные грузди. Существуют два способа засолки, горячий и холодный. Черные грузди очень хорошо подходят для любой засолки, а также из них можно приготовить и другие вкусные блюда, например черные грузди в сметане.

Солить грузди можно в любой таре, но будет удобнее засолить их в стеклянных банках, так как они будут занимать меньше места, да и хранятся они лучше. Желательно ножки срезать, для того чтобы черные грузди было удобнее складывать в емкость.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я вам уже рассказала, как приготовить маринованную свеклу на зиму, а теперь предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получается из этого салатика!

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Вот и наступило время заняться заготовками свеклы и маринованная свекла на зиму будет как раз кстати, если вы зимой захотите приготовить блюдо, в ингредиенты которого входит свекла. Рецепт проверенный, можете готовить смело.

«Читать далее…»

Дорогие друзья!

Вот и пришел сезон грибов. И сегодня я хочу предложить вам приготовить черные грузди в сметане. Раньше я их и не собирала, так как считала, что на приготовление потребуется много времени, ведь у них горьковатый вкус и грибы надо долго вымачивать.  Но я была не права.

Если вы будите солить черные грузди, да, тогда необходимо вымачивать их, но если будите сразу готовить какое-нибудь блюдо, то этого делать не надо. Я поделюсь с вами секретом, как избавиться от горького вкуса черных груздей.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Кто любит сладкий перчик, предлагаю приготовить закуску на скорую руку. Как вы понимаете, готовится перчик очень быстро, а какой вкусный! Давайте приготовим его вместе, чтобы убедиться, что блюдо на самом деле вкусное. Но кроме этого сладкий перец очень полезен и так как сейчас сезон перцев в самом разгаре, готовьте и получайте необходимые витаминчики.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Самый распространенный способ приготовления печени – это печень жаренная. Сегодня будем готовить печень говяжью, но точно также можно готовить и свиную печень. А в дополнение к печени пожарим лук, получится вкусная печень жаренная с луком.

Для того, чтобы блюда из печени были вкусные и имели нежный вкус, надо знать несколько секретов, о которых я вам и расскажу.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Не каждая рыба, остается сочной и вкусной после жарки, поэтому предлагаю приготовить ее в кляре. Рыба жареная в кляре не оставит равнодушными любителей рыбных блюд.

«Читать далее…»

Дороги читатели!

Очень часто мы используем лаваш для приготовления различных блюд. Его конечно проще купить в магазине, но может быть, кто-нибудь захочет приготовить его сам. Я думаю не все знают, как приготовить лаваш? Давайте попробуем, это сделать вместе с вами.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Очень давно в интернете я прочитала рецепт приготовления гренок с мясным фаршем и с тех пор мы часто на ужин готовим это блюдо. Даже не помню, на каком сайте прочитала этот рецепт, но очень благодарна автору. Я немного его изменила, потому что каждая хозяйка в любой рецепт вносит свою изюминку. Запекаем гренки в духовке.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Опять хочу предложить вам рецепт от посетительницы сайта, Маргариты. Она такая выдумщица, ее блюда всегда очень интересные и вкусные. Приготовление курицы в геркулесе занимает мало времени. Давайте вместе приготовим и оценим это незамысловатое, но я думаю очень вкусное блюдо. Ну что, начнем?

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Если вы хотите обеспечить на зиму свою семью витаминами, готовьте аджику. Мне очень нравится домашняя аджика за изумительный аромат и пикантный вкус.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Вариантов засолки сала огромное множество, но каждая хозяйка, испробовав разные рецепты приготовления, обычно останавливается на одном. Я расскажу вам, как засолить сало (свиной бочок) по моему рецепту. чтобы оно было вкусным.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Собираетесь на природу и конечно будите жарить шашлыки? Я думаю будите готовить шашлыки из мяса или курицы. А я вам предлагаю разнообразить и приготовить вкусный шашлыки из скумбрии. Получается оригинальный и необычный шашлычок.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня приготовим томатный сок на зиму, это мой любимый сок, поэтому готовлю я его много, если конечно уродятся помидорчики  или их можно дешево купить  на рынке.

Соли и сахара достаточно, чтобы сок получился нежным на вкус. Любители соленого, могут добавить больше соли, но лучше добавлять соль перед употреблением.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я очень люблю выпечку, в которую входит такой ингредиент, как творог. Все мы знаем, как полезен творог, но он еще и придает выпечке нежный вкус и от этого мучные изделия, просто тают во рту. Давайте же приготовим печенье с творогом и порадуем своих близких этой вкуснятиной, а самое главное полезным блюдом.

«Читать далее…»

 Дорогие читатели!

Полезные советы пригодятся каждой хозяйке при приготовлении различных блюд.

В этой статье я буду раскрывать маленькие кулинарные хитрости. Надеюсь, они пригодятся вам при приготовлении различных блюд.

Блюда ваши от этого только выиграют, они будут вкуснее и красивее и конечно же полезнее.

Применяйте их на практике и готовьте вкусные блюда.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Раньше я варенье из груш как-то не варила. Ела их свежими, а варенье варила из яблок. Недавно разместила на сайте рецепты приготовления варенья из яблок, а посетительница сайта Ирина спросила про варенье из груш. Я  и решила, а почему бы его и не наварить. Сварила варенье из груш, получилось очень вкусно и делюсь с вами рецептом. Кроме этого прочитала, хоть груши и богаты витаминами, но не каждому их можно есть в свежем виде, а вот варенье, компоты или сушеные груши можно есть каждому, тем более, что после тепловой обработке полезные свойства их не теряются.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Лечо – это овощное блюдо венгерской кухни по особому рецепту из сладкого перца. Когда-то в годы моей молодости, лечо продавали в магазинах, кто успевал его купить, был счастлив отведать эту вкуснятину. Ну, а запасливые хозяйки покупали его впрок и угощали своих гостей, как считалось раньше, изысканным блюдам. Затем мы сами научились его готовить, и теперь каждая хозяйка может приготовить лечо сама.

Предлагаю приготовить лечо из овощей по рецепту моей мамы.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

В этом году наварила много варенья из различных ягод, но не наварить варенье из яблок не могла.

Я знаю, что многие хозяйки не варят его, а зря. Попробуйте хотя бы один раз сварить варенье из яблок, и вы поймете, что многое теряете, так как оно очень вкусное, а самое главное полезное. Для того, чтобы оно получилось вкусным, предлагаю вам несколько полезных советов.
«Читать далее…»