Что приготовить из капусты? Капустные конвертики
Дорогие читатели!
Что приготовить из капусты? Есть отличный вариант – капустные конвертики. Легко, быстро, полезно еще и вкусно. Этот рецепт я прочитала в журнале «Люблю готовить». Блюдо очень понравилось, решила приготовить, приготовила и делюсь с вами. Думаю, что вам тоже захочется разнообразить свой стол новым блюдом из капусты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 8 листьев капусты
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- панировочные сухари
- майонез
- укроп
- растительное масло
- соль
Вкусное блюдо из капусты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капустные листья промываем. Кастрюлю наполняем водой, доводим до кипения, подсаливаем, опускаем в нее капустные листья и варим 5-7 минут. Капустные листья должны быть мягкими, но не разлезлыми. Листья вынимаем, даем им остыть и срезаем утолщения.
Сыр нарезаем небольшими брусочками.
Укроп промываем, обсушиваем и мелко измельчаем.
Яйца взбиваем и добавляем соль по вкусу.
На каждый лист кладем по 2 кусочка сыра, сверху немного поливаем майонезом, посыпаем укропом и сворачиваем конвертикам, как голубцы.
Можно еще сделать и так, сыр потереть на крупной терке, немного добавить майонеза, начинка не должна быть жидкой, перемешать и начинить капустные листья, посыпав сыр укропом.
Сковороду разогреваем, вливаем в нее растительное масло.
Капустные конвертики обмакиваем в яйце, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем их на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Теперь и вы будите знать, что приготовить из капусты. Капустные конвертики понравятся всем, даже дети кушают их с удовольствием. Для детей сделайте их из маленьких листиков, так им больше понравится.
А я иногда делаю такие капустные конвертики вообще “без ничего”, тоже получается вкусно, особенно со сметанкой
Как всегда, рецепт выше всяких похвал!
Очень вкусно! Люблю капусту в любом виде и удивляюсь разнообразию рецептов с ней. Замечательный рецепт, спасибо!
И красиво, и вкусно,прекрасные конвертики,так и хочется откусить
Спасибо, надо попробовать!
Спасибо Вам за замечательный рецепт!!!
Обязательно приготовьте, Легкое и очень вкусное блюдо.
Olga, bolshoe spasibo za vkusnie retsepti.