Мясо по-французски с картофелем

Дорогие читатели!

Гуляя по интернету я увидела рецепт блюда мясо по-французски с картофелем и вспомнила, как когда-то в молодости мы с подругами готовили именно такое блюдо, когда собирались вместе пообщаться. Мне очень захотелось приготовить мясо по-французски именно с картошкой, вспомнить его вкус и наши посиделки.

Приготовив его, у нас получается второе блюдо сразу с гарниром. Опять же мясо по-французски с картофелем готовится в духовке, в результате чего мы меньше тратим свое личное время. Уложили все ингредиенты в противень и в духовочку, а пока второе блюдо готовится, мы можем, например почитать.

Мясо по-французски в духовке с картофелем

Количество ингредиентов зависит от того, какую форму для запекания вы возьмете для приготовления. Самое главное, чтобы ингредиенты, выложенные слоями, полностью закрывали дно посуды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель чистим, промываем и режем тонкими дольками.

Мясо режем поперек волокон на ломтики средних размеров, отбиваем его, посыпаем приправой и солим, если это необходимо. Кто не любит соленое, можно не солить. Майонеза и сыра достаточно, чтобы мясо и картофель просолились.

Лук чистим, промываем и режем полукольцами.

Сыр трем на крупной терке.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Первым слоям кладем картофель, распределив его равномерно по дну формы.

За ним выкладываем мясо, посыпаем луком.

Обильно поливаем майонезом и равномерно ложечкой, смоченной водой, размазываем его по всей поверхности. Ну и последний штрих, посыпаем сыром.

Разогреваем духовку до 170 градусов, помещаем в нее форму для запекания и готовим мясо по-французски с картофелем 40-50 минут, в зависимости от количества ингредиентов.

Как только верхний слой покроется румяной корочкой, мясо по-французски с картофелем готово. Плиту выключаем и пусть оно постоит в духовке минут 10-15.

Получилось отличное блюдо, вкусное, сытное и аппетитное.

Мясо по-французски с картофелем скорее всего не праздничное блюдо, готовьте его на каждый день и вся ваша семья будет вам благодарна. Думаю, что легкий овощной салатик не помешает. Готовим его и зовем всех к столу.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом