Капуста маринованная
Дорогие читатели!
Мы все знаем, какую пользу в нашем питании имеет капуста. Мы ее квасим, жарим, тушим, делаем салаты из свежей капусты. Сегодня я вам предлагаю приготовить еще одно блюдо из капусты, капуста маринованная быстрого приготовления. Ее любит не только моя семья, но и все гости едят с удовольствием.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг капусты
- 1 морковь
- 1-2 зубка чеснока
- 100 г растительного масла
- 100 г сахара
- 50-70 г уксуса
- 0,5 ст.ложки соли
- 2-3 лаврового листа
- 2-3 горошины душистого перца
- 1 л кипятка