Главная > Выпечка, Рецепты посетителей

Печенье из овсяных хлопьев, три лучших рецепта

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Печенье из овсяных хлопьев

Рецепты приготовления домашнего овсяного печенья мне прислала посетительница сайта Ульяна. Готовить я их не стала, так как тут все предельно ясно. Если приготовить печенье дома, да еще с любовью, я думаю, оно будет самым вкусным. Печенье из овсяных хлопьев любят не только дети, но с удовольствием им лакомятся и взрослые.

Обязательно дочитайте рецепты до конца, вам непременно захочется приготовить овсяное печенье по одному из этих рецептов.

Классическое овсяное печенье

Печенье из овсяных хлопьев

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5-2 стакана овсяных хлопьев тонкого помола
  • 250 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка соды гашеная уксусом
  • 200-250 г муки
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растираем масло с сахаром, масло должно быть мягким, поэтому заранее вынимаем его из холодильника. Добавляем яйца, овсяные хлопья и очень хорошо вымешиваем. Затем добавляем муку и соду гашеную уксусом. Можно вместо гашеного уксуса использовать разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно не должно быть крутое. Тесто ставим в холодильник на 1 час, для того чтобы хлопья набухли и пропитались.

Противень смазываем растительным маслом или выкладываем бумагой для выпечки. Из теста формируем небольшие лепешечки и выкладываем на противень. Лепешки выкладывайте не очень близко друг от друга, так как при  выпечки они увеличиваются в объеме в два раза.

Выпекаем печенье из овсяных хлопьев при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Для того, чтобы внести в него изюминку, можно смело добавлять орехи, сухофрукты, шоколад и многое другое на ваш вкус.

Королевское овсяное печенье с джемом

Королевское овсяное печенье с джемом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев тонкого помола
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана кокосовой стружки
  • ½ стакана сахара
  • ½ ч. ложки соли
  • 150 г сливочного масла
  • 1 стакан любого джема или варенья (густого)
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ну, а теперь будем готовить самое вкусное королевское овсяное печенье с джемом. 1 стакан кокосовой стружки прогреваем в духовке при температуре 190 градусов 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Остальную стружку оставляем не обжаренной.

Смешиваем муку, сахар, соль, масло и хорошо вымешиваем. Затем добавляем овсяные хлопья, кокосовую стружку и опять хорошо вымешиваем. Не пугайтесь. Тесто не будет эластичным, оно будет слегка крошиться.

Тесто делим на две части. Первая часть – 3/4 части теста, вторая часть – ¼ части теста.

Противень смазываем растительным маслом. Большую часть теста равномерно распределяем по всему противню, толщиной не более 1,5 сантиметра.  Сверху намазываем густым джемом или вареньем, лучше брать с кислинкой.

Сверху покрошить оставшимся тестом, слегка вдавить его в джем и слегка посыпать не обжаренной кокосовой стружкой.

Выпекаем 25-35 минут при температуре 220 градусов.

После того, как овсяное печенье немного остынет, разрежьте его на квадратики.

Овсяное печенье быстрого приготовления, без выпечки

Овсяное печенье быстрого приготовления, без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана овсяных хлопьев
  • 2/3 стакана молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1-1,5 стакан сахара
  • 4 ст. ложки какао (порошок), без сахара

по желанию

  • 1 стакан кокосовой стружки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печенье без выпечки я все-таки решила приготовить, вот, что из этого получилось. Берем кастрюлю, помещаем в нее молоко, какао, сахар и быстро доводим до кипения. Кипятим 1 минуту. Далеко не уходите, содержимое кастрюли надо постоянно помешивать.

Через 1 минуту кастрюлю снимаем с огня, добавляем сливочное масло, даем ему растаять, затем овсяные хлопья и хорошо размешиваем. Можно добавить кокосовую стружку.

Чайной ложкой полученную смесь выкладываем на бумагу для выпечки или формируем печенье руками и оставляем его до затвердения. Выпекать не надо. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой. Чтобы печенье быстрее затвердело, поместите его в холодильник.

Вот я вам и предложила несколько вариантов приготовления овсяного печенья, которыми со мной поделилась Ульяна, выбирайте и готовьте, вам обязательно понравится.

А пить чай или кофе с печеньем из овсяных хлопьев, это просто одно удовольствие, тем более приготовленное своими руками. Как вкусно заварить кофе, вы можете узнать в моей статье Способы приготовления кофе.

Печеньем из овсяных хлопьев

Готовьте и если вам понравится, делитесь впечатлением, для того, чтобы я могла поблагодарить Ульяну, за ее интересные рецепты.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 9
  1. Маргарита Сизонова:

    Ольга отличная подборка, печенье из овсяных хлопьев самое любимое. Вот теперь вопрос какое первое из них приготовить, все хочу.

    Ответить
    • Ольга:

      Без выпечки точно вкусное, я я готовила. А вот королевское с джемом не готовила, но пробовала, тоже очень вкусное. Самое главное подобрать вкусный джем с легкой кислинкой.

      Ответить
  2. Александра:

    Печенье без выпечки – такого еще не встречала! Очень интересно попробовать =)

    Ответить
    • Ольга:

      Мне понравилось, советую приготовить. Очень удобно, что без выпеки. Слепил и в холодильник.

      Ответить
  3. Ольга Суворова:

    Отличные рецепты овсяного печенья! Особенно понравилось то, которое без выпечки, быстро и просто готовится. Сейчас иногда такое овсяное печенье продается, что даже денег жаль. А тут можно самой приготовить, спасибо за рецепт!

    Ответить
  4. наталья:

    Спасибо за рецепты, обязательно попробую приготовить. Мне больше всего приглянулся рецепт печенья без выпечки.

    Ответить
    • Ольга:

      Когда-то продавалось пирожное “картошка”, если Вы ели такое пирожное, то это печенье чем-то похоже. Мне понравилось.

      Ответить
  5. Anna:

    Печенюшки без выпечки очень вкусные! Действительно похоже на пирожное “картошка”! Спасибо!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      На здоровье!!!

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх