Быстрый завтрак. Бутерброды с яйцами, луком и солеными огурцами
Дорогие читатели!
Надоела яичница на завтрак, готовим быстрый завтрак. Бутерброды с яйцами, луком и солеными огурцами очень вкусные и просты в приготовлении. Все останутся довольны. Готовим вместе!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 12 ломтиков батона или хлеба
- 3 зубка чеснока
- 4 яйца
- 2 головки лука
- 2 соленых огурцов
- зелень (укроп, петрушка…)
- черный молотый перец
- майонез
- растительное масло
- соль
Бутерброды с огурцами и яйцами
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления этих бутербродов можно использовать любые хлебобулочные изделия. Сегодня у меня вот такой белый хлеб.
Ломтики хлеба обжариваем на сухой сковороде или запекаем в духовке. Мне больше нравится запекать в духовке. Очень удобно и не надо контролировать процесс приготовления. Ломтики раскладываем на противень и запекаем 10 минут при температуре 180 градусов. Поставили таймер и занимаемся своими делами.
Чеснок чистим, промываем и натираем им обжаренные ломтики хлеба с двух сторон.
Готовим намазку:
Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и трем на крупной терке.
Лук чистим, промываем, очень мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем охлаждаем.
Огурцы тонко режем или трем на крупной терке. Можете использовать любые огурцы, но мне больше нравится использовать соленые огурцы. Используя свежие или маринованные огурцы, бутерброды будут иметь иной вкус. Готовьте, экспериментируйте, возможно вам понравится все варианты.
Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.
К яйцам добавляем пережаренный лук, зелень, черный молотый перец, майонез, перемешиваем. Если необходимо солим.
Выкладываем намазку ровным слоем. Сверху выкладываем огурцы.
Бутерброды с огурцами и яйцами готовы.
Все будут в восторге. Съедаются они на «УРА».
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
