Жареный болгарский перец с морковью и луком
Дорогие читатели!
Готовим быстро и без затей вкусное овощное блюдо!!! Жареный болгарский перец с морковью и луком порадует вас своим вкусом. Простое, но очень вкусное блюдо. Надо готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г болгарского перца
- 1 морковь
- 2 головки лука
- 2-3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка муки
- растительное масло
- соль
Жареный перец с овощами
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Болгарский перец промываем, удаляем плодоножку, разрезаем, удаляем семечки, перегородки, режем на кусочки любой формы и размеров,
Морковь чистим, промываем, трем на крупной терке.
Лук чистим, промываем, мелко режем.
Сковороду разогреваем, вливаем растительное масло, прогреваем его, всыпаем перец, морковь и лук, добавляем соевый соус, если необходимо солим0 по вкусу. Перемешиваем и обжариваем 5-10 минут. Овощи не должны быть сильно обжарены.
Добавляем муку, перемешиваем и жарим 1-2 минуту.
Вот и все, изумительно вкусное овощное блюдо, жареный перец с овощами готов.
Подаем его к столу с любым вторым блюдом или как закуску.
Мне нравятся овощные блюда, наша семья очень любит их и поэтому я готовлю их очень часто. Стараюсь готовить их из разных овощей.
Жареный болгарский перец одно из любимых овощных блюд.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
