Картофель запеченный в пакете
Дорогие читатели!
Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг картофеля (среднего)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка …)
- приправа для картошки
- соль
Картофель запеченный в соусе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на две части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Можно сразу картофель и ингредиенты к соусу поместить в пакет, очень хорошо встряхнуть его, так чтобы вся картошечка равномерно покрылась соусом.
Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
Затем вынимает картофель запеченный в духовке из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, а еще лучше с овощами или с овощным салатиком.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
P.S. 11.03.2015г. Советую для удобства картофель запекать двумя порциями. Раскладываем картофель в два пакета и запекаем. Когда картофель готов, один пакет выкладываем на блюдо и подаем, а второй оставляем в духовке и выкладываем его при необходимости. Так запекать очень удобно, когда в доме гости. Картошечка всегда “с пылу с жару”.
Отличный рецепт! Просто, вкусно, и что немаловажно, чисто – ничего не нужно отмывать после готовки. Обязательно запеку картошку в пакете именно по вашему способу – до этого всегда готовила с мясом и резала картошку кусочками, а тут что-то новенькое-вкусненькое.
Как оригинально и просто! Обязательно возьму себе на заметку, спасибо!
Просто, красиво и вкусно- очень люблю простую пищу и простые рецепты
Просто замечательный рецепт!Спасибо огромное!
Мммм… какая вкуснятина! Как легко и красиво, надо побаловать своих домочадцев)
А я еще добавляю кетчуп или томатную пасту, немного. Получается еще красивее и вкуснее .
Спасибо за совет. В следующий раз обязательно добавлю кетчупа.
Оригинально! Я бы не додумалась. Мне понравилось и вид такой аппетитный! Никогда не обращала внимание на приправу для картофеля. Посмотрю обязательно.
Spasibo za zamechatel’nyj recept!
Horosho by bylo imet’ znachok: print Spasibo!
ОТ ПРОСМОТРА ФОТО СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ,СПАСИБО!
Классный рецепт! Спасибо! Надо попробовать.
Делаем очень давно. Но самое главное в этом рецепте, что его можно поручить делать 10-летнему подростку и он проявляет изобретательность. Сейчас и малявочка 6- летняя подключилась с советами. Вместе придумывают каждый раз разный соус. Все время получается очень вкусно. Духовка у нас электрическая, поэтому не опасаемся. Любимое блюдо.
Как аппетитно выглядит картофель запеченный в пакете, представляю как это вкусно под таким пряным соусом, чудесный рецепт!
А если еще добавить окорочок…. М-м-м-м! Я иногдп просто смешиваю овощи: картошку, немного морковки, баклажаны, кабачок… все, что есть из овощей дома. правдв, капусту не добавляла почему-то
Я такую картошечка чаще готовлю для гостей. Им она очень нравится. Готовлю порциями, одну порцию подала на стол, другую отправляю в духовку и т.д. Согласна, что можно добавить разные овощи и картошечка с овощами будет очень вкусная, но это будет совсем другое блюдо.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.
Спасибо, сейчас пост, ваш рецепт кстати!
А действительно вкусняшка…и просто и просто просто!!!!
А пакет -то на фото целлофановый! Может можно применить другие материалы-безопасные? Целлофан-материал глубокой переработки нефти,также,как пластик,асфальт,рубероид,напольные покрытия и т.д и т.п При высокой температуре он выделяет ядовитые элементы,после чего человек травится ими.
Это специальный пакет для запекания и он не должен выделять ядовитые вещества.
Ох, какая картошечка получилась…. румяная. Приготовлю обязательно, как же наш человек и без картошки… никак. Спасибо за такой экспесс-рецепт.
А я в дополнение ко всему розрезаю пополам вставляю кусочки сала с луком скрепляю зубочистками получается вкусней и нетакая сухая.
Спасибо Михаил за подсказку, попробую еще и так сделать, но картошечка сухой не получается за счет того, что она в пакете.
Очень вкусно,а еще можно из картофеля вырезать грибочки,и вкусно и красиво!
Надо готовить картошку по новым рецептам. Уже подсказывали готовить с кетчупом, с салом, вот еще и с майонезом. Спасибо за совет, буду пробовать.
Вкусно спасибо
Спасибо за рецепт!!! красиво очень, буду пробовать!
Картошечка отлично смотрится на праздничном столе, но еще и очень вкусная.
Я, с Владимиром, согласна.Запекать что-то в пакете, так называемым , тоже опасаюсь. Иногда от него исходит неприятный запах при сильном нагревании. Может можно использовать пакет от муки, ведь когда-то запекали в нем курицу. Пожалуйста, подскажите.
Я постоянно готовлю, используя специальный пакет для запекания. Запаха нет никакого Думаю, что пакет от муки тоже подойдет, только возможно картошка будет суховата, ведь пакет бумажный и он впитает влагу и масло. Попробуйте приготовить и поделитесь с нами. За ранее благодарна.
Кто опасается запекать в пакете, запекайте в стеклянной банке, получается так же вкусно и ароматно. Я использую 3-х литровую.
Татьяна, огромное спасибо за совет. Многие бояться использовать пакет для приготовления, а картошечка получается очень вкусной и аппетитной. У нас ни один праздник и не только, не обходится без любимой картошечки.
Спасибо за рецепт!!!Уже картошечка (молодая) в духовке!!!
Не могла удержаться, чтобы не приготовить вкуснятину!!!
Спасибо!!!
Все, кто готовил картошечку по этому рецепты, все остались довольны. Елена, я надеюсь, что и Вам картошечка понравится. Приятного Вам аппетита!!!