Слоеный торт с грибами и овощами

Дорогие читатели!

Вот таким тортиком меня угостила моя подруга на дне рождении. Он был необычным, это был  слоеный торт, с грибами и овощами.Конечно, в обычном понимании, тортик должен быть сладким, но оказывается, торты могут быть не только лакомством, но и отличной закуской.

Слоеный торт, с грибами и овощами уже готовят многие, и на просторах интернета можно встретить рецепты закусочный тортов. Я предлагаю вам приготовить торт по рецепту моей подруги, вам он точно понравится и я думаю вы будите его часто готовить.

Слоеный торт с грибами и овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим слоеное тесто и выпекаем 5 коржей. Очень удобно для приготовления использовать готовые коржи «Наполеон», не для сладких тортов. В этот раз я поленилась и купила готовые коржи. Вот такие.

Грибы можно брать свежие, сухие или мороженные. Я использовала свежие. Грибы чистим, промываем, мелко измельчаем, отвариваем и обжариваем на растительном масле. Можно грибы пропустить через мясорубку, лучше будут намазываться на коржи.

Лук чистим, промываем, мелко измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Морковь чистим, промываем, трем на крупной терке и пережариваем на растительном масле.

Яйца отвариваем, чистим и трем на крупной терке.

Сыр трем на мелкой терке.

Один корж мелко измельчаем.

Вот мы все подготовили и начинаем делать сам тортик.

Первый корж обильно смазываем майонез и тонкими слоями выкладываем:

• –  грибы
• –  лук
• –  морковь
• –  яйца
• –  сыр

Сверху кладем второй корж и опять смазываем майонезом и выкладываем начинку.

И так делаем еще с двумя коржами.

Бока торта хорошо смазываем майонезом.

После того, как на последний четвертый корж будет выложена начинка, посыпаем торт сверху  и по бокам мелко измельченным коржом.

Наш слоеный торт, с грибами и овощами готов. Ставим его в холодильник на часик, пусть хорошо пропитается.

Очень даже интересный тортик у меня получился и гостей не стыдно угостить, а какой он вкусный!  Мне понравилось, что готовится тортик не очень долго и если вдруг неожиданно соберутся  прийти гости, можно его быстро приготовить.

Приглашаю всех в гости, будем есть торт с грибами, пить чай или кофе, а может, что и покрепче и наслаждаться его вкусом.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом