Слоеный торт с грибами и овощами
Дорогие читатели!
Вот таким тортиком меня угостила моя подруга на дне рождении. Он был необычным, это был слоеный торт, с грибами и овощами.Конечно, в обычном понимании, тортик должен быть сладким, но оказывается, торты могут быть не только лакомством, но и отличной закуской.
Слоеный торт, с грибами и овощами уже готовят многие, и на просторах интернета можно встретить рецепты закусочный тортов. Я предлагаю вам приготовить торт по рецепту моей подруги, вам он точно понравится и я думаю вы будите его часто готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- слоеное тесто на 5 коржей или готовые коржи «Наполион»
- 500 г грибов
- 4-5 головок лука
- 4-5 моркови
- 3-4 яйца
- 150 г сыра
- майонез
- растительное масло
Слоеный торт с грибами и овощами
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим слоеное тесто и выпекаем 5 коржей. Очень удобно для приготовления использовать готовые коржи «Наполеон», не для сладких тортов. В этот раз я поленилась и купила готовые коржи. Вот такие.
Грибы можно брать свежие, сухие или мороженные. Я использовала свежие. Грибы чистим, промываем, мелко измельчаем, отвариваем и обжариваем на растительном масле. Можно грибы пропустить через мясорубку, лучше будут намазываться на коржи.
Лук чистим, промываем, мелко измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Морковь чистим, промываем, трем на крупной терке и пережариваем на растительном масле.
Яйца отвариваем, чистим и трем на крупной терке.
Сыр трем на мелкой терке.
Один корж мелко измельчаем.
Вот мы все подготовили и начинаем делать сам тортик.
Первый корж обильно смазываем майонез и тонкими слоями выкладываем:
- — грибы
- — лук
- — морковь
- — яйца
- — сыр
Сверху кладем второй корж и опять смазываем майонезом и выкладываем начинку.
И так делаем еще с двумя коржами.
Бока торта хорошо смазываем майонезом.
После того, как на последний четвертый корж будет выложена начинка, посыпаем торт сверху и по бокам мелко измельченным коржом.
Наш слоеный торт, с грибами и овощами готов. Ставим его в холодильник на часик, пусть хорошо пропитается.
Очень даже интересный тортик у меня получился и гостей не стыдно угостить, а какой он вкусный! Мне понравилось, что готовится тортик не очень долго и если вдруг неожиданно соберутся прийти гости, можно его быстро приготовить.
Приглашаю всех в гости, будем есть торт с грибами, пить чай или кофе, а может, что и покрепче и наслаждаться его вкусом.
очень вкусный рецепт!!! спасибо большое!
Отличный у вас торт-пирог получился, очень захотелось приготовить самой по такому рецепту ! Спасибо !
Просто чудесный тортик!Обязательно возьму себе на заметку этот рецепт!
Я такой торт пробовала, но с рыбной начинкой, он мне очень понравился, надо к празднику приготовить ещё и по вашему рецепту, попробовать, но думаю, что тоже будет вкусно, потому что такими продуктами испортить не возможно.
Валентина, с рыбой не ела, но этот тортик очень вкусный, попробуйте.