Гречаники, гречка с мясным фаршем

Дорогие читатели!

Из гречки можно готовить не только вкусные каши, но отличные котлеты. Рецептов приготовления котлет из гречки очень много. Их можно готовить из одной гречки без добавления мяса, а можно добавить фарш. Если добавить фарш, то получится блюдо два в одно, то есть гарнир с мясом. Сегодня готовим гречаники с фаршем.

Гречаники

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фарша (любого)
  • 1 стакан гречневой крупы
  • 1-2 головки лука
  • 2 яйца
  • черный молотый перец или приправа для котлет
  • мука
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 1 стакан воды или бульона
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка томатного соуса или помидоры

«Читать далее…»

Куриные бедрышки в соусе

Дорогие читатели!

Что-то мы давно с вами не готовили куриные бедрышки. Это для меня самая вкусная часть курица. Вы ведь помните, какими вкусными куриные бедрышки были с грибами,  а какие вкусные они были с сыром. Сегодня готовим куриные бедрышки в соусе с овощами и грибами. Присоединяйтесь, вам понравится.

Куриные-бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 куриных бедрышек
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • 1-2 болгарских перца
  • 4 ст. ложки томатного соуса или 4 помидора
  • 1 стакан куриного бульона
  • 200 г шампиньонов
  • мука
  • красный молотый перец
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Домашние скрабы для лица. Косметика на кухне

Дорогие читатели!

Мы снова на кухне и я предлагаю вам поговорить об очень необходимом косметическом средстве, которое нам всегда нужно для ухода за лицом, для пилинга, Скрабыто есть для глубокого очищения кожи лица и удаления ороговевших клеток. Это, конечно же, домашние скрабы, которое мы всегда сможем приготовить, используя имеющие дома продукты. Применяя домашние скрабы, вы сможете сделать свою кожу лица гладкой и бархатной, улучшить цвет лица, очистив ее.

Для приготовления скрабов мы используем основу из отшелушивающих частиц, это могут быть такие продукты, как кофейная гуща или молотый кофе, измельченные орехи, косточки фруктов, яичная скорлупа, овсяные хлопья, пшеничные отруби, соль и т.д. «Читать далее…»

Моченые яблоки, простой рецепт

Дорогие читатели!

Существует огромное множество рецептов приготовления моченых яблок. Предлагаю приготовить моченые яблоки по очень простому рецепту. Яблочки получаются кисло-сладкие, даже больше кислые, так что, кто любит сладкое добавляйте сахара больше. Для меня такие яблочка, как раз то, что надо, а мои мужчины любят сладости, я для них отдельно готовлю с двойной порцией сахара.

Моченые-яблоки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 5-ти литровую банку

  • 3-4 кг яблок
  • 3 литра воды
  • 5-7 ст. ложек сахара
  • 1 ст. ложка соли
  • листья черной смородины
  • листья вишни

«Читать далее…»

Как сделать капучино в домашних условиях?

Дорогие читатели!

Капучино! От одного слова уже слюнки текут. Недавно я вам уже рассказывала, как приготовить латте макиато дома, а сегодня мы с вами сделаем капучино в домашних условиях.

Как сделать капучино в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сваренный кофе
  • взбитое молоко
  • шоколад
  • корица
  • сахар

«Читать далее…»

Ароматное абрикосовое варенье

Дорогие читатели!

Сегодня мне повезло, соседка по даче дала мне целое ведро абрикосов. Вот поэтому мы будем варить изумительное на вкус, абрикосовое варенье. Варенье просто королевское, очень вкусное и ароматное.

Абрикосовое варенье отличный десерт, обычно его запивают горячими напитками или добавляют непосредственно в чай. Оно прекрасно подходит, как  начинка для пирогов, пирожков. Его часто добавляют в торты, пирожные, отличное дополнение к оладьям, сырникам, блинами т.д.

абрикосовое-варенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг абрикосов
  • 0,7 – 1 кг сахара

«Читать далее…»

Компот из желтых слив

Дорогие читатели!

Готовим компот из желтых слив. Он всегда получается очень вкусный, а также и сливы, они тоже съедаются с удовольствием.

Компот-из-желтых-слив

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 3-х литровую банку:

  • желтые сливы
  • 1 стакан сахара (250 г)

«Читать далее…»

Маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью

Дорогие читатели!

Маринованный болгарский перец, приготовленный на зиму, частый гость на нашем столе. Перчик, приготовленный таким образов, сделает обед намного аппетитнее, а также подарит нашему организму обилие витаминов, что сделает обед еще и полезным.

Маринованный-болгарский-перец-с-чесноком-и-зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг болгарского перца
  • 300 г чеснока
  • 2 пучка укропа
  • 2 пучка петрушки

Для маринада:

  • 500 мл воды
  • 300 мл растительного масла
  • 200 мл уксуса (9-ти %)
  • 200 г сахара
  • 100 г соли

«Читать далее…»

Яблоки на зиму в сиропе

Дорогие читатели!

У вас большой урожай яблок и вы уже пекли разнообразные яблочные пироги, заготовили много яблочного сока, а яблоки все не кончаются и вы задумываетесь, что еще приготовить из них, предлагаю приготовить яблоки на зиму в сиропе.

Приготовив их таким образом, мы получаем отличный десерт, а также добавив немного воды в яблочный сироп можем его пить вместо сока.

Яблоки на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яблоки
  • горсть черной смородины, черноплодной рябины или веточка мяты (по желанию)

     

Для сиропа: на 1 л воды

  • 400 г сахара
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты

«Читать далее…»

Кабачки по-корейски, заготовка на зиму

Дорогие читатели!

Готовим кабачки по-корейски. Эта заготовка съедается всегда в первую очередь, так как это очень вкусная и острая закуска делает наши блюда более аппетитными.

Кабачки-по-корейски,-заготовка-на-зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2,5 кг кабачков
  • 0, 5 кг репчатого лука
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 кг сладкого перца
  • 200 г чеснока
  • зелень (укроп, петрушка, сельдерей…)

Для маринада:

  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 150 мл уксуса (9-ти%)
  • 2 ст. ложки соли
  • 1-2 пачки приправы для моркови по-корейски

«Читать далее…»

Варенье из алычи без косточек (алыча сладкая)

Дорогие читатели!

Приготовив компот из алычи, мне захотелось приготовить из нее еще и варенье. Сегодня предлагаю приготовить варенье из алычи без косточек. Изумительный вкус этого варенья понравится всем без исключения. Я его готовлю каждый год и съедается оно очень быстро.

Варенье-из-алычи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для сладкой алычи

  • 1 кг алычи
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Помидоры маринованные, маринуем половинками

Дорогие читатели!

Для маринования помидорчиков половинками, выбираем помидоры  плотные и мясистые, без большого количества семечек. Я в основном использую пальчиковые сорта. Помидоры, маринованные таким образом очень вкусные, вам точно понравятся.

Помидоры-маринованные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на три литровые банки:

  • 2 кг помидоров
  • 3 головки лука
  • 3 соцветия укропа
  • 3 веточки петрушки
  • 3 зубка чеснока
  • 6 ст. ложек растительного масла

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 1 ст. ложка соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 30 г уксуса (9-ти %)
  • 1-2 лавровых листа
  • 4-5 горошин душистого перца

«Читать далее…»

Спаржевая фасоль, жаренная в муке

Дорогие читатели!

Надо очень быстро приготовить блюдо из овощей. Сегодня готовим очень вкусное и в тоже время очень простое блюдо. Спаржевая фасоль, жаренная в муке, придется вам по вкусу и порадуем не только вас, но и ваших близких.

 

Спаржевая фасоль жаренная в муке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • спаржевая фасоль
  • 2-3 ложки муки
  • черный молоты перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вишневое варенье с косточками

Дорогие читатели!

В настоящее время огромное множество рецептов приготовления вишневого варенья. Сегодня мы будем варит самое простое, но не менее вкусное вишневое варенье с косточками. Аромат этого варенья изумительный за счет косточек. Единственное, что хранить долго его не рекомендуют, но я думаю, что его вы съедите в первую очередь.

Вишневое варенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг вишни
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Драники из молодой картошки

Дорогие читатели!

Наступила пора молодой картошечки. Каждая хозяйка старается приготовить блюдо из молодой картошки. Ну, что будем готовить любимое блюдо белорусов, драники из молодой картошки.

Драники из молодой картошки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг картофеля
  • 3 яйца
  • 6-7 ст. ложек муки
  • 3 головки лука
  • приправа для картофеля или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • сметана

«Читать далее…»

Маринованные огурцы в «Пражской» заливке из СССР

Дорогие читатели!

Вкус этих огурчиков помнят многие, ведь во времена СССР каждая хозяйка старалась к праздничному столу купить маринованные огурцы в «Пражской» заливке, что было не так уж просто это сделать. Приходилось выстаивать огромные очереди, чтобы порадовать своих близких вкусными огурчиками.  

Увидев рецепт таких огурчиков, решила приготовить и делюсь с вами.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • огурцы, в зависимости от количества банок
  • зелень и специи на 1 литровую банку:
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1-2 лавровых листа
  • 1-2 листа смородины
  • 1 веточка эстрагона
  • 1 зонтик укропа
  • кусочек листа хрена
  • 3-4 горошины черного перца
  • маленький кусочек горького стручкового перца (для любителей острого)

Для рассола: примерно на три литровые банки

  • 1 л воды
  • 40 г соли
  • 150 г сахара
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты (7-8 г) или большая горсть красной смородины

«Читать далее…»

Варенье из черной смородины

Дорогие читатели!

У нас в Белоруссии практически каждая хозяйка заготавливает на зиму варенье из черной смородины. Оно не только очень вкусное, но и очень полезное, так как ягоды смородины богаты витаминами Е и С. Кто хочет быть здоров, присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Варенье-из-черной-смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг ягод смородины
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Салат из свеклы с жареными овощами

Дорогие читатели!

Я очень люблю готовить салаты со свеклой, ведь они очень полезные. Чаще всего готовлю салат из свеклы, моркови с чесноком. Попробовав салат из свеклы с жареными овощами, удивилась его вкусу, очень ароматный и вкусный салатик. Вот и решила поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении, очень вкусного и полезного салата.

Салат-из-свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя свекла
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Форшмак из сельди

Дорогие читатели!

Вчера засолила селедку и задумалась, какое приготовить блюдо из нее. Во-первых, отварю картошечки, во-вторых, почищу селедочку и отведу душу, уж очень я ее люблю. Она у меня получается очень вкусная, самое главное в меру соленая. Так как я всегда солю несколько селедок, то решила приготовить еще и форшмак из сельди.

Форшмак из сельди

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г филе сельди
  • 2 средние головки лука
  • 3 зубка чеснока
  • 1 кислое, зеленое яблоко
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка готовой горчицы
  • ½ ч. ложки кориандра
  • 1 щепотка молотого имбиря
  • соль
  • молоко

Для подачи на стол:

  • черный хлеб или батон
  • лимон
  • зелень
  • оливки, маслины
  • и т.д., как позволит фантазия

«Читать далее…»

Отбивные из фарша, сочные и нежные на вкус

Дорогие читатели!

Есть желание приготовить отбивные, но нет мяса, а есть только фарш, предлагаю приготовить отбивные из фарша. На вкус они мало отличаются от обычных отбивных, только намного сочнее и мягче и готовятся очень быстро.

Отбивные-из-фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мясного фарша
  • 2 яйца
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Быстрые пирожки в лаваше

Дорогие читатели!

Быстрые пирожки в лаваше частенько приходят нам на выручку, когда срочно надо перекусить, а также они нас могут выручить на природе. Приготовив их дома мы сможем слегка ими перекусить, пока готовятся шашлычки.

Быстрые-пирожки-в-лаваше-

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 тонких лаваша
  • 200 г ветчины или колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 3 яйца
  • майонез
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Картофель запеченный в пакете с курицей

Дорогие читатели!

Сегодня опять готовим вкуснятину. Мы уже готовили картофель запеченный в пакете, а сегодня будем готовить его с курицей и это, что-то удивительное. Картошечкой в майонезно-чесночном маринаде с ароматной курочкой придется по вкусу всем и станет частым гостем на вашем столе.

Картофель-запеченный-в-пакете

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5-2 кг картофеля (среднего)
  • 3 куриных бедрышка
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • приправа для картофеля и курицы
  • соль

«Читать далее…»

Омлет классический

Дорогие читатели!

В наше сумасшедшее время, каждый старается тратить минимум времени на приготовление блюд. Омлет, это блюдо из яиц, нежное, вкусное, очень хорошо подходит на завтрак. В него можно добавлять различные ингредиенты, такие как бекон, ветчину, колбасу, овощи, зелень, творог  и т.д. Сегодня предлагаю приготовить омлет классический.

Омлет-классический

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 куриных яиц
  • 200 мл молока
  • 1/2 ст. ложка муки
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Запеканка из творога с манкой

Дорогие читатели!

Все помнят такое блюдо, как запеканка из творога, ведь, это излюбленное блюдо детей. Но не стоит его забывать и нам взрослым. Вкусная и очень полезная запеканка, нежная, воздушная, еще и без муки.

Запеканка-из-творога-в-духовке-готова

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 3-4 ст. ложки манки
  • 1 ч. ложка ванилина
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 80-100 г изюма
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх