Варенье из алычи без косточек (алыча сладкая)

Дорогие читатели!

Приготовив компот из алычи, мне захотелось приготовить из нее еще и варенье. Сегодня предлагаю приготовить варенье из алычи без косточек. Изумительный вкус этого варенья понравится всем без исключения. Я его готовлю каждый год и съедается оно очень быстро.

Варенье-из-алычи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для сладкой алычи

  • 1 кг алычи
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Помидоры маринованные, маринуем половинками

Дорогие читатели!

Для маринования помидорчиков половинками, выбираем помидоры  плотные и мясистые, без большого количества семечек. Я в основном использую пальчиковые сорта. Помидоры, маринованные таким образом очень вкусные, вам точно понравятся.

Помидоры-маринованные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на три литровые банки:

  • 2 кг помидоров
  • 3 головки лука
  • 3 соцветия укропа
  • 3 веточки петрушки
  • 3 зубка чеснока
  • 6 ст. ложек растительного масла

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 1 ст. ложка соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 30 г уксуса (9-ти %)
  • 1-2 лавровых листа
  • 4-5 горошин душистого перца

«Читать далее…»

Спаржевая фасоль, жаренная в муке

Дорогие читатели!

Надо очень быстро приготовить блюдо из овощей. Сегодня готовим очень вкусное и в тоже время очень простое блюдо. Спаржевая фасоль, жаренная в муке, придется вам по вкусу и порадуем не только вас, но и ваших близких.

 

Спаржевая фасоль жаренная в муке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • спаржевая фасоль
  • 2-3 ложки муки
  • черный молоты перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вишневое варенье с косточками

Дорогие читатели!

В настоящее время огромное множество рецептов приготовления вишневого варенья. Сегодня мы будем варит самое простое, но не менее вкусное вишневое варенье с косточками. Аромат этого варенья изумительный за счет косточек. Единственное, что хранить долго его не рекомендуют, но я думаю, что его вы съедите в первую очередь.

Вишневое варенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг вишни
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Драники из молодой картошки

Дорогие читатели!

Наступила пора молодой картошечки. Каждая хозяйка старается приготовить блюдо из молодой картошки. Ну, что будем готовить любимое блюдо белорусов, драники из молодой картошки.

Драники из молодой картошки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг картофеля
  • 3 яйца
  • 6-7 ст. ложек муки
  • 3 головки лука
  • приправа для картофеля или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • сметана

«Читать далее…»

Маринованные огурцы в «Пражской» заливке из СССР

Дорогие читатели!

Вкус этих огурчиков помнят многие, ведь во времена СССР каждая хозяйка старалась к праздничному столу купить маринованные огурцы в «Пражской» заливке, что было не так уж просто это сделать. Приходилось выстаивать огромные очереди, чтобы порадовать своих близких вкусными огурчиками.  

Увидев рецепт таких огурчиков, решила приготовить и делюсь с вами.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • огурцы, в зависимости от количества банок
  • зелень и специи на 1 литровую банку:
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1-2 лавровых листа
  • 1-2 листа смородины
  • 1 веточка эстрагона
  • 1 зонтик укропа
  • кусочек листа хрена
  • 3-4 горошины черного перца
  • маленький кусочек горького стручкового перца (для любителей острого)

Для рассола: примерно на три литровые банки

  • 1 л воды
  • 40 г соли
  • 150 г сахара
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты (7-8 г) или большая горсть красной смородины

«Читать далее…»

Варенье из черной смородины

Дорогие читатели!

У нас в Белоруссии практически каждая хозяйка заготавливает на зиму варенье из черной смородины. Оно не только очень вкусное, но и очень полезное, так как ягоды смородины богаты витаминами Е и С. Кто хочет быть здоров, присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Варенье-из-черной-смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг ягод смородины
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Салат из свеклы с жареными овощами

Дорогие читатели!

Я очень люблю готовить салаты со свеклой, ведь они очень полезные. Чаще всего готовлю салат из свеклы, моркови с чесноком. Попробовав салат из свеклы с жареными овощами, удивилась его вкусу, очень ароматный и вкусный салатик. Вот и решила поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении, очень вкусного и полезного салата.

Салат-из-свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя свекла
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Форшмак из сельди

Дорогие читатели!

Вчера засолила селедку и задумалась, какое приготовить блюдо из нее. Во-первых, отварю картошечки, во-вторых, почищу селедочку и отведу душу, уж очень я ее люблю. Она у меня получается очень вкусная, самое главное в меру соленая. Так как я всегда солю несколько селедок, то решила приготовить еще и форшмак из сельди.

Форшмак из сельди

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г филе сельди
  • 2 средние головки лука
  • 3 зубка чеснока
  • 1 кислое, зеленое яблоко
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка готовой горчицы
  • ½ ч. ложки кориандра
  • 1 щепотка молотого имбиря
  • соль
  • молоко

Для подачи на стол:

  • черный хлеб или батон
  • лимон
  • зелень
  • оливки, маслины
  • и т.д., как позволит фантазия

«Читать далее…»

Отбивные из фарша, сочные и нежные на вкус

Дорогие читатели!

Есть желание приготовить отбивные, но нет мяса, а есть только фарш, предлагаю приготовить отбивные из фарша. На вкус они мало отличаются от обычных отбивных, только намного сочнее и мягче и готовятся очень быстро.

Отбивные-из-фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мясного фарша
  • 2 яйца
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Быстрые пирожки в лаваше

Дорогие читатели!

Быстрые пирожки в лаваше частенько приходят нам на выручку, когда срочно надо перекусить, а также они нас могут выручить на природе. Приготовив их дома мы сможем слегка ими перекусить, пока готовятся шашлычки.

Быстрые-пирожки-в-лаваше-

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 тонких лаваша
  • 200 г ветчины или колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 3 яйца
  • майонез
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Картофель запеченный в пакете с курицей

Дорогие читатели!

Сегодня опять готовим вкуснятину. Мы уже готовили картофель запеченный в пакете, а сегодня будем готовить его с курицей и это, что-то удивительное. Картошечкой в майонезно-чесночном маринаде с ароматной курочкой придется по вкусу всем и станет частым гостем на вашем столе.

Картофель-запеченный-в-пакете

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5-2 кг картофеля (среднего)
  • 3 куриных бедрышка
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • приправа для картофеля и курицы
  • соль

«Читать далее…»

Омлет классический

Дорогие читатели!

В наше сумасшедшее время, каждый старается тратить минимум времени на приготовление блюд. Омлет, это блюдо из яиц, нежное, вкусное, очень хорошо подходит на завтрак. В него можно добавлять различные ингредиенты, такие как бекон, ветчину, колбасу, овощи, зелень, творог  и т.д. Сегодня предлагаю приготовить омлет классический.

Омлет-классический

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 куриных яиц
  • 200 мл молока
  • 1/2 ст. ложка муки
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Запеканка из творога с манкой

Дорогие читатели!

Все помнят такое блюдо, как запеканка из творога, ведь, это излюбленное блюдо детей. Но не стоит его забывать и нам взрослым. Вкусная и очень полезная запеканка, нежная, воздушная, еще и без муки.

Запеканка-из-творога-в-духовке-готова

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 3-4 ст. ложки манки
  • 1 ч. ложка ванилина
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 80-100 г изюма
  • сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Гречневая каша с фаршем

Дорогие читатели!

Гречневая каша с фаршем это такая вкуснотища, советую всем приготовить. Все останутся довольны и взрослые и дети. Готовим вместе гречку по-купечески.

Гречневая-каша-с-фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан гречки
  • 200-300 г мясного фарша
  • 1-2 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • 2 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • 1-2 лавровых листа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из кабачков, моркови и овсяных хлопьев

Дорогие читатели!

Очень люблю оладьи из кабачков, поэтому всегда стараюсь придумать новый рецепт. Сегодня предлагаю приготовить на завтрак не просто оладьи из кабачков или овсяную кашку, а оладьи из кабачков, моркови и овсяных хлопьев. Ну-у-у очень вкусно. Готовим вместе.

Оладьи-из-кабачков,-моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средний кабачок
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • 4 ст. ложки овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • мука
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Маски для лица из творога. Косметика на кухне

Дорогие читатели!

Находясь на кухне, мы часто даже и не задумываемся, что
Маски-для-лица-из-творога-в процессе приготовления разных вкуснятин мы можем найти пару минут свободного времени и заняться своей внешностью, сделать так, чтобы наше лицо стало свежим и красивым. Для этого совсем не надо идти и покупать дорогостоящие косметические средства. Все, что нам надо, находится у нас под рукой, то есть на кухне.

Сегодня я предлагаю вам ознакомиться с некоторыми масками, для приготовления которых мы используем творог.

Все приготовленные маски наносим на вымытое лицо, не затрагивая зону вокруг глаз и оставляем на 15-30 минут. Затем маски смываем теплой водой. «Читать далее…»

Рассольник из банки, готовим первое блюдо

Дорогие читатели!

Помню в детстве мама часто готовила рассольник с перловой крупой  и это был мой любимый супчик. Для того, чтобы у меня всегда была возможность готовить рассольник, я готовлю рассольник на зиму в банках, а затем использую его при приготовлении первого блюда. Готовится рассольник очень быстро и получается очень вкусный.

Суп рассольник из банки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пол-литровая банка рассольника
  • 300 г мяса (любого)
  • 3-4 картофелины
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • соль
  • сметана

«Читать далее…»

Сырники с бананом

Дорогие читатели!

Кто любит творог, вам сюда. Сегодня мы будем готовить сырники из творога, но не просто сырники, а добавим бананы. У нас получатся изумительно вкусные, ароматные, нежные сырники с бананом.

Сырники с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г творога
  • 2 средних банана
  • 2 яйца
  • 5-6 ст. ложек муки
  • растительное масло
  • 3 ч. ложки сахара
  • ½ ч. ложки соли

«Читать далее…»

Гречневый суп с куриными желудками

Дорогие читатели!

Гречневый суп с куриными желудками очень полезное и очень вкусное первое блюдо. Супчик получается ароматным, не жирным, съедается с удовольствием. У нас в семье он готовится очень часто. Я думаю, что и у вас он станет любимым супчиком, стоит только приготовить его один раз. Гречка и куриные желудки отлично сочетаются и делают его желанным на нашем столе.

Гречневый-суп-с-куриными-желудками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300-400 г куриных желудков
  • 1 стакан гречки
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусные бутерброды на гренках, таких вы еще не ели

Дорогие читатели!

Самое главное в моих бутербродах, это основа, то есть хлеб или батон. Но не просто хлеб или батон, а приготовленный оригинальным способом. Вкусные бутерброды на гренках вам точно понравятся.

Вкусные-бутерброды-на-гренкахИНГРЕДИЕНТЫ:

  • хлеб или батон
  • чеснок
  • майонез
  • растительное масло

Что можно положить сверху:

  • мясо
  • сыр
  • колбасу
  • ветчину
  • варенные яйца
  • рыбу
  • шпроты
  • селедку
  • красную рыбу
  • крабовые палочки
  • паштет (любой) и т.д.

«Читать далее…»

Овощное рагу с мясом, сытное блюдо для всей семьи

Дорогие читатели!

Овощное рагу с баклажанами,  это здорово, но возможно вы хотите более сытное блюдо? Готовим овощное рагу с мясом/ Капуста, картофель и немного мяса сделает наше блюдо более сытным и накормит всю вашу семью.

Овощное рагу с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300-400 г мяса
  • 100 г сала
  • 500 г капусты
  • 5-7 картофелин
  • 3 головки лука
  • 2 моркови
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Куриные рулетики с начинкой

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить отличное второе блюдо, куриные рулетики с начинкой. Охладив рулетики и порезов их, у нас может получиться отличная закуска.

Куриные рулетики с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриная грудка
  • 1 морковь
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из кабачков с сыром и зеленью

Дорогие читатели!

Кабачки в нашем рационе занимают одно из первых мест среди овощей. Их я добавляю в котлеты, готовлю запеканки из кабачков,  мариную их, а также готовлю много других вкусных блюд из кабачков.

Сегодня мы будем готовить оладьи из кабачков, но не просто оладьи из кабачков, а добавим в них сыр и зелень, что придаст им пикантный вкус.

Оладьи-из-кабачков-с-сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 6-7 ст. ложек муки
  • 2 головки лука
  • ½ ч. ложки соды
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Вверх