Салат с селедкой картофелем и овощами
Дорогие читатели!
Мы очень часто готовим на праздники, иногда и в будние дни селедку под «шубой», но с селедкой можно приготовить огромное множество различных вкусных салатов, вот один из них. Сегодня салат с селедкой мы будем готовить, добавив в него овощи и заправив майонезом. Овощи можно добавлять разные по вашему вкусу. Я предлагаю вам вот такой вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 селедка
- 2 картофелины
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 1 головка лука
- зелень (укроп, петрушка…)
- майонез
- черный молотый перец
- соль
Готовим салат с селедкой и овощами
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Селедку можно купить готовую, чистим ее, удаляем внутренности, все косточки и режем на кусочки. Но я предлагаю не покупать соленую селедку, а купить ее свежую или замороженную и засолить, тогда она будет точно по вашему вкусу. Я очень редко покупаю готовую селедку, предпочитаю засаливать ее дома. Засолить ее можно вот таким образом – Солим селедку в домашних условиях.
Картофель промываем, отвариваем в мундире до готовности, остужаем, очищаем и режем на кубики.
Помидоры и перец промываем и режем на кубики.
Лук чистим, промываем и мелко измельчаем. Чтобы лук не горчил, можно его замариновать, от этого наш салатик только выиграет. Я знаю, что многие не любят вкус сырого лука, тогда маринуйте его.
Все ингредиенты помещаем в салатницу, перчим, солим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем. Сверху можно посыпать зеленью.
Предлагаю майонез не покупать, а приготовить его дома. Кто любит обычный майонез, тогда вам сюда – Майонез домашнего приготовления, кому нравится майонез без яиц, тогда приглашаю ознакомится с рецептом– Рецепт майонеза без яиц.
Салат с селедкой и овощами готов.
Получился очень веселенький салатик, легкий и на вкус отличный.
Ну, а тому, кто не любит майонез и его не употребляет, есть варианты заправок для салатов без майонеза. Теперь многие отказываются заправлять салаты майонезом, не только потому что его не любят, а так как он очень калорийный. Ознакомьтесь с некоторыми салатными заправками – Салатные заправки без майонеза. Возможно вам, что-нибудь понравится.
Spasibo Olga, ochen legkiy, vkusniy salat.
Люблю салаты с селедкой, часто добавляю ее в винегрет. Ваш салат тоже интересный, приготовлю обязательно.
Я тоже люблю салаты с селедкой. Этот салат очень вкусный и легкий , а если приготовить с растительным маслом, вкус салата совсем иной, но тоже очень хорош.
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Кушайте на здоровье.
За рецепт спасибо! Понравился. Обязательно сделаю. Думаю, он не очень калориен и это главное, ну и конечно вкусен. Удачи!
Салат очень вкусный, он Вам понравится.