Главная > Быстрый, вкусный завтрак, Закуски

Пышный омлет в духовке с колбасой

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Сегодня готовим омлет в духовке с колбасой. Очень пышный, сочный, а какой вкусный омлет у нас получается!!! Вы сможете это узнать, только приготовив его.

Омлет в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 яйца
  • 180 г муки
  • 180 мл молока
  • 110 мл воды
  • 100-150 г колбасы, любой
  • 1 болгарский перец
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сливочное масло
  • черный молотый перец
  • соль

Омлет с колбасой и овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбиваем, добавляем молоко, перемешиваем, всыпаем муку, соль по вкусу, перемешиваем, затем добавляем воду и опять перемешиваем.

Омлет в духовке, смешиваем

Колбасу режем и слегка обжариваем на сливочном масле. Колбасу используем любую на свой вкус.

Болгарский перец промываем, удаляем плодоножку, перегородки, семена, режем, обжариваем.

Лук чистим, промываем, крупно режем, обжариваем.

Омлет в духовке, готовим начинку

Зелень промываем, режем.

Разогреваем духовку до 180 градусов, помещаем в нее сковороду или противень, хорошо разогреваем. У меня сегодня противень.

Вынимаем противень, быстренько кладем в нее кусочек сливочного масла, даем время ему растаять, для этого перемещаем масло по всей сковороде. Можно использовать растительное масло.

Масло растаяло, вливаем приготовленную смесь, сверху равномерным слоем выкладываем слегка обжаренную колбасу, овощи, посыпаем черным молотым перцем, помещаем противень в духовку и запекаем 20-25 минут.

Омлет в духовке, запекаем

Омлет с колбасой подаем со свежими или маринованными овощами.

Омлет с колбасой

Мне нравится подавать его с томатным соком.

Омлет в духовке готов

Сытный и вкусный завтрак готов.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Оставить комментарий

Вверх