Главная > Закуски

Горячие бутерброды с грибами

Дорогие читатели!

Горячие бутерброды с грибами это, как мини-пицца. Они очень вкусные, готовятся очень быстро, всем советую приготовить. Это блюдо, как палочка-выручалочка, всегда приходит на выручку, если надо срочно накормить свою семью или неожиданно нагрянувших друзей.

Горячие бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 10-12 ломтиков батона или хлеба
  • 200 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 70 г твердого сыра
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • сливочное масло
  • соль

Мини-пицца в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Горячие бутерброды можно готовить, используя для основы батон, хлеб или любые хлебобулочные изделия. Режем их, толщину ломтиков определяйте сами.  Можно даже использовать не очень свежий батон или хлеб. Для этого необходимо погрузить их в молоко на пару секунд.

Очень люблю готовить свою любимую фирменную пиццу, а эти бутерброды я готовлю, когда нет времени готовить большую пиццу.

Шампиньоны лучше использовать свежие, моем их, даем стечь воде, мелко режем. Если будете использовать замороженные, размораживаем их, мелко режем, кладем на сковороду и выпариваем лишнюю воду.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Сыр трем на мелкой терке или измельчаем в блендере.

Зелень промываем, мелко режем.

Объединяем все ингредиенты – шампиньоны, лук, сыр, майонез, если необходимо солим, все хорошо перемешиваем. Сырно-грибная смесь не должна быть очень жидкой, добавляйте майонез постепенно.

На подготовленные ломтики выкладываем смесь равномерным слоем.

Мини-пицца, запекаем

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Противень смазываем сливочным маслом или выкладываем бумагой для запекания, выкладываем рядами бутерброды, помещаем в духовку и запекаем 15-20 минут до румяной корочке.

Горячие бутерброды готовы

Ели будете обмакивать ломтики в молоко, то не используйте бумагу для запекания, она может пристать к ним.

Горячие бутерброды готовы, подаем их в горячем виде.

Горячие бутерброды

Они очень вкусные и на следующий день, их можно разогреть в микроволновке или есть холодными.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 2
  1. Лена Радова:

    Ольга, и правда — не рецепт, а палочка-выручалочка! Сама не догадалась бы, а ведь как просто! Беру рецепт в копилку, точно пригодится. Спасибо! Для ленивых или занятых рецепт находка 🙂

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Я заметила, чем проще рецепт, тем он больше нравится хозяйкам. В наш быстрый век хочется приготовить вкусно, но немало важно, чтобы это было и быстро. Горячие бутерброды, это как раз то, что надо!!!

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх