Горячие бутерброды с грибами

Дорогие читатели!

Горячие бутерброды с грибами это, как мини-пицца. Они очень вкусные, готовятся очень быстро, всем советую приготовить. Это блюдо, как палочка-выручалочка, всегда приходит на выручку, если надо срочно накормить свою семью или неожиданно нагрянувших друзей.

Мини-пицца в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Горячие бутерброды можно готовить, используя для основы батон, хлеб или любые хлебобулочные изделия. Режем их, толщину ломтиков определяйте сами.  Можно даже использовать не очень свежий батон или хлеб. Для этого необходимо погрузить их в молоко на пару секунд.

Очень люблю готовить свою любимую фирменную пиццу, а эти бутерброды я готовлю, когда нет времени готовить большую пиццу.

Шампиньоны лучше использовать свежие, моем их, даем стечь воде, мелко режем. Если будете использовать замороженные, размораживаем их, мелко режем, кладем на сковороду и выпариваем лишнюю воду.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Сыр трем на мелкой терке или измельчаем в блендере.

Зелень промываем, мелко режем.

Объединяем все ингредиенты – шампиньоны, лук, сыр, майонез, если необходимо солим, все хорошо перемешиваем. Сырно-грибная смесь не должна быть очень жидкой, добавляйте майонез постепенно.

На подготовленные ломтики выкладываем смесь равномерным слоем.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Противень смазываем сливочным маслом или выкладываем бумагой для запекания, выкладываем рядами бутерброды, помещаем в духовку и запекаем 15-20 минут до румяной корочке.

Ели будете обмакивать ломтики в молоко, то не используйте бумагу для запекания, она может пристать к ним.

Горячие бутерброды готовы, подаем их в горячем виде.

Они очень вкусные и на следующий день, их можно разогреть в микроволновке или есть холодными.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом