Жареное мясо с кунжутом, блюдо на каждый день
Дорогие читатели!
Предлагаю приготовить очень простое блюдо, жареное мясо с кунжутом с добавлением соевого соуса. Рецепт приготовления этого мяса очень прост, добавив к мясу эти ингредиенты, мы приготовим мясо с изумительным вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г мяса свинины
- 1 большая морковь
- 4-5 головок лука
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка кунжута
- черный молотый перец
- растительное масло
- соль
Свинина жареная с соевым соусом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину лучше использовать хорошего качества, без прожилок, ведь мы ее будем жарить, а не тушить. Она также может быть с прослойками сала. Мясо промываем, режем на порционные кусочки. У меня мясо было подготовлено на гуляш, я его и буду использовать. Для приготовления этого блюда кусочки мяса могут быть и большего размера.
Морковь чистим, промываем, режем соломкой или кружочками.
Лука используем много. Чистим его, режем кольцами или полукольцами.
Все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, жарим мясо с двух сторон на сильном огне до образования хрустящей корочке. Затем добавляем морковь, жарим до готовности.
И только потом добавляем лук, снижаем температуру и продолжаем жарить до золотистого цвета лука.
В конце приготовления добавляем соевый соус, черный молотый перец, кунжут, если для вас мало соли, добавляем ее, все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой сковороду, оставляем на некоторое время для насыщения мяса специями.
Свинина жареная с кунжутом и соевым соусом готова.
Подаем ее с любым гарниром, овощным блюдом или свежими овощами на ваш вкус.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
