Простое блюдо из картошки. Картошка с тушенкой
Дорогие читатели!
Я думаю, что многие в своей жизни пробовали такое блюдо, как тушеная картошка с тушенкой. Это самое простое блюдо из картошки, но также очень вкусное и легкое в приготовлении. Я часто готовлю такую картошечку на даче, вкусно, легко и быстро.
Самое главное в приготовлении, это выбрать в магазине качественную тушенку. Покупайте тушенку только высшего сорта, иначе картошечка будет испорчена. Не экономьте, ведь тушенка в этом блюде и делает всю погоду. Вкусная, качественная тушенка и картошечка получится на славу. Тушенку лучше брать говяжью, меньше жира, а любители жирненького покупайте ее – свиную тушенку. А если вы приготовите домашнюю тушенку, то картошечка еще будет вкуснее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5-2 кг картофеля
- 1 банка тушенки
- 2 головки лука
- 1 морковь
- растительное масло
- специи для картофеля
- соль
Картошка с тушенкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель чистим, промываем, режем на кусочки, приблизительно среднюю картошку на 4 части, кладем в кастрюлю, солим, заливаем водой и ставим вариться. Как только картошка закипит, уменьшаем огонь и варим минут 15-20. Воды много не наливайте, иначе картошка будет жидкой. Кому нравится жидкая картошка, наливайте воды так, чтобы она прикрывала всю картошку.
Лук чистим, промываем, режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Морковь чистим, промываем трем на крупную терку, добавляем к луку и тушим минут 5.
Тушенку открываем, выкладываем на тарелку, большие куски мяса разделяем на волокна и добавляем к луку с морковкой и тушим еще 2 минут.
Как только картошка готова, выкладываем в нее все содержимое сковородки, добавляем специи для картофеля (при желании), все хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
Самое простое блюдо из картошки готово.
Когда я готовлю картошку с тушенкой, ко мне приходят воспоминания о школьных походах и студенческом общежитии. Очень здорова такая картошечка поедалась на природе, возле костра и в компании сокурсников в общежитии.
Добавляем к картошке, любимые свежие овощи, салатик или маринованные овощи и садимся за стол.
Чувствуете, какой запах идет от картошечка! В нашей семье картошка с тушенкой съедается очень быстро, поэтому прозеваешь, не достанется. Все, пошла кушать, очень уж она аппетитная на вид и дразнить нос.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Иногда когда совсем некогда ,можно приготовить так по-походному 🙂
Ольга, спасибо за идейку – я всегда делала картошку с тушенкой в виде пюре. Получалось вкусно, но как-то простовато что ли, вроде как картошка безо всего. А ваше блюдо похоже на настоящее жаркое, Обязательно приготовлю картошку с тушенкой в таком виде!
Рада, что Вам понравилось это простое блюдо из картошки.
Спасибо за рецепт. Остался на даче ненадолго “холостым”, поэтому пришлось, что-то самому готовить. Ваше блюдо пришлось как нельзя кстати. Была и картошка и морковка и тушенка. )
Спасибо.