Сырники творожные на сметане
Дорогие читатели!
Сырники творожные на сметане, чудо блюдо на завтрак, готовятся быстро, нежные, пышные и очень-очень вкусные. Готовим вместе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 г творога
- 3 большие ст. ложки сметаны
- 2- яйца
- 4-5 ст. ложек муки
- 2 ст. ложки сахара
- растительное масло
Сырники на сметане
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог помещаем в большую миску и вилкой хорошо разминаем его. Комков не должно быть.
Яйца добавляем к творогу, перемешиваем, добавляем сметану, сахар, перемешиваем.
Затем начинаем всыпать муку, и опять хорошо вымешиваем. Творожная масса должна быть однородной, не густой и не очень жидкой, вот такой.
Жарим сырники на растительном масле на среднем огне с двух сторон до зажаристой корочке.
Я обычно готовлю творожную массу не густую, тогда сырники получаются очень нежными и, поэтому выкладываю я их столовой ложкой, смоченной в воде, чтобы масса не липла к ней.
Кто сырники готовит более плотные, формирует их руками, руки тоже смачиваем в воде.
Сырники на сметане готовы. Подаем их в теплом виде, хотя и холодные они хороши!!!
При подаче к ним можно добавить сметану, мед, любое варенье, не забудьте заварить чай или кофе.
Отличный завтрак мы приготовили, и сытно, и полезно, и вкусно.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!