Овсяное печенье с кунжутом
Дорогие читатели!
Я уже вам предлагала несколько вариантов приготовления печенья из овсяных хлопьев. Сегодня готовим овсяное печенье с кунжутом. Готовится оно очень просто, смешал все ингредиенты и в духовочку. Удивительно вкусная и полезная выпечка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 мл кефира
- 2 яйца
- 20-30 г кунжута
- 3-4 ст. ложки сахара
- ½ ч. ложки соды
- ванилин
- растительное масло
Печенье из овсяных хлопьев
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья измельчаем в блендере, но не очень мелко.
В кефир добавляем соду, тем самым мы ее гасим.
К овсяным хлопьям добавляем кефир, яйца, половину кунжута, сахар, ванилин, все хорошо вымешиваем. Оставляем на полчаса, для того, чтобы овсяные хлопья набухли.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем тесто тонким слоем, сверху посыпаем оставшимся кунжутом, делаем надрезы, для того, чтобы вы могли легко разломать приготовленный корж на печенья. Форму и размер печенья определяйте сами. Можете ложкой выложить печенье отдельно друг от друга.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем печенье из овсяных хлопьев 20-30 минут. Время запекания зависит от того, какое печенье вы хотите испечь мягкое или хрустящее.
Овсяное печенье готово, вынимаем его из духовки, слегка охлаждаем, чтобы не обжечь руки и ломаем по разрезам на отдельные печенья.
Осталось только заварить чай или кофе и можем звать всех к столу. Овсяные хлопья отлично сочетаются с кунжутом.
Приготовьте, это печенье и вам захочется готовить его снова и снова.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
