Главная > Салаты

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Дорогие читатели!

Каждый раз, готовя салат с пекинской капустой, хочется приготовить его по-иному, поэтому я предлагаю сегодня приготовить его с консервированной кукурузой и минимум ингредиентов. Готовиться он очень быстро, поэтому отлично подойдет на завтрак.

Салат с пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200-300 г пекинской капусты
  • 200-250 г консервированной кукурузы
  • 2 огурца (свежего, соленного или маринованного)
  • 1 маленькая морковь
  • 2 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло или майонез
  • соль

Быстрый салат из пекинской капусты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пекинскую капусту промываем, режем тонкой соломкой.

Банку с консервированной кукурузой открываем, лишнюю жидкость сливаем.

Огурцы можно использовать любые. Сегодня я буду добавлять в салат соленые огурцы. Я их сама солю и они у меня получаются очень вкусные. Можете взять в свою кулинарную копилочку рецепт засолки огурцов, возможно он вам пригодится. Режем огурцы тонкой соломкой.

Морковь чистим, промываем, трем на терке для корейской моркови.

Яйца отвариваем, чистим, режем.

Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.

Салат с пекинской капустой, измельчаем овощи

Подготовленные ингредиенты помещаем в глубокую салатницу или миску, перемешиваем, добавляем черный молотый перец, соль по вкусу и заправляем растительным маслом или майонезом. Если вы не очень хорошо относитесь к майонезу, используйте для заправки любую салатную заправку без майонеза на ваш вкус.

Салат с пекинской капустой, перемешиваем

Быстрый салат из пекинской капусты готов.

Быстрый салат из пекинской капусты

Он очень сочный, вкусный и богат витаминами. Готовьте его чаще и будьте здоровы.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Комментариев к записи: 2
  1. Олег:

    Очень понравился этот салат. А самое главное просто и очень вкусно! СПАСИБО!!!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Я рада, что Вам понравился салатик. Готовьте и приятного аппетита!!!

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх