Овощной салат из капусты. Рецепт. Фото
Главная > Салаты

Овощной салат из капусты

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, очень вкусный и очень полезный овощной салат из капусты с корейской морковью. Если вы сами будете готовить корейскую морковь, то времени потребуется чуть больше, а если нет времени корейскую морковь покупаем.

Овощной салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г белокочанной капусты
  • 100-150 г моркови по-корейски
  • 1-2 свежих огурцов
  • зелень (укроп, петрушка, лук…)
  • майонез или растительное масло
  • соль

Салат из капусты с корейской морковью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту промываем, шинкуем, слегка обминаем. Если капуста молодая, то можно ее и не обминать, она и так очень нежная.

Морковь по-корейски можно купить в магазине, а кто не ленится, готовит сам, вот рецепт ее приготовления, которым пользуюсь я. Корейская морковь, приготовленная по этому рецепту, мне очень нравится, возможно, и вам этот рецепт придется по вкусу.

Маринованная морковь по-корейски

Огурцы промываем, режем соломкой или трем на крупной терке.

Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.

Все овощи помещаем в глубокую миску, хорошо перемешиваем.

Салат из капусты с корейской морковью

Решаем, чем будем заправлять наш салат майонезом или растительным маслом. Я сегодня решила часть салата заправить растительным маслом, а часть майонезом, так как мне такой салат больше нравится с растительным маслом, а мужу с майонезом.

Овощной салат из капусты

Салат из капусты с корейской морковью готов. Им можно дополнить любое второе блюдо или использовать, как самостоятельное блюдо, особенно на ужин. И голод утолите, и не растолстеете.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Оставить комментарий

Вверх