Закуска к праздничному столу. Рецепт. Фото
Главная > Закуски, Праздничные блюда

Закуска к праздничному столу, соленные пирожные

Дорогие читатели!

Прочитав, соленые пирожные, вы удивитесь, что пирожные могут быть соленые. Это конечно не пирожные в нашем обычном понимании, но на вид они очень похожи на них, вот поэтому в нашей семье их так и называют. Разнообразим наш праздничный стол и приготовим вкусную закуску к праздничному столу.

Закуска к праздничному столу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г соленых крекеров
  • 200 г копченой горбуши или скумбрии
  • 150 г сливочного сыра
  • 200 г твердого сыра
  • 1 авокадо
  • соль

Праздничные пирожные, соленые

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

При приготовлении соленых пирожных не надо их печь, готовятся они легко и просто.

Рыбу можно использовать любую, лучше, чтобы она была копченая, но даже используя обычную соленую рыбку, вы сможете приготовить очень вкусную закуску. Если вы купите рыбку подороже, например, масляную рыбу или палтус, то гости будут в восторге от такого вкусного блюда.  Я сегодня использую капченую скумбрию. Рыбу режем тонкими пластинами или маленькими кусочками.

Твердый сыр трем на мелкой или средней терке.

Готовим пасту:

Авокадо промываем, разрезаем на две половины, удаляем косточку, отделяем мякоть от кожицы. Очень удобно это можно сделать с помощью чайной ложки. Мякоть авокадо помещаем в блендер, добавляем сливочный сыр и измельчаем до состояния пастообразной массы. Любите солененькое, можете немного пасту подсолить.

Закуска к праздничному столу,готовим пасту

Приступаем к формированию соленых пирожных:

На крекер выкладываем слой пасты из авокадо и сливочного сыра, затем измельченную копченую рыбу. Сверху прикрываем крекером и повторяем слой пасты и рыбы и опять крекер.

Закуска к праздничному столу, слоями

Заготовки пирожных обмазываем со всех сторон пастой и обваливаем в тертом сыре.

Приготовленные праздничные пирожные выкладываем на блюдо и помещаем на несколько часов в холодильник для пропитки.

Закуска к праздничному столу готовы

Посмотрите, какая красота у нас получилась!

Праздничные пирожные

А какие они у нас получились вкусные! Эта закуска всегда улетучивается с блюда в первую очередь, не успел поставить на стол, а ее уже нет. Так, что не зевайте.

Вот еще одна вкусная закуска — Сырные шарики с маслинами в кунжуте.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 2
  1. Лена Радова:

    Ольга, какой оригинальный рецепт! Я не очень люблю сладкие пирожные, нравятся профитроли с соленой творожной начинкой, так что ваш рецепт дополнит мою небольшую коллекцию.
    Поздравляю Вас с Наступающим Новым годом! Желаю Вам всех благ, а сайту — успехов и процветания!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Спасибо, Леночка, я очень рада, что Вам понравился этот рецепт.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх