Главная > Полезно знать

Вареные яйца, чистим от скорлупы легко и просто

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Вареные яйца часто входят в состав различных блюд. Чаще всего их используют в салатах. Поэтому, особенно в праздники, нам приходится чистить много яиц и хочется, чтобы эта работа приносила нам удовольствие, а не разочарование.

Вареные яйца

Для приготовления многих блюд нам приходится  очищать яйца от скорлупы, а это иногда не очень легко сделать.

Если яйца очень свежие обычно они плохо очищаются от скорлупы. Бывают случаи, когда они плохо чистятся не только, когда они свежие. Приходится тратить много времени, для того чтобы сделать эту работу.

Вареные яйца от скорлупы

А если надо приготовить фаршированные яйца, то они должны быть цельные, аккуратно почищенные. Иначе они не будут смотреться на обеденном или праздничном столе.

фаршированные яйца

Для того, чтобы вам было проще это делать, делюсь своими полезными и простыми советами.

Как быстро почистить вареные яйца от скорлупы?

1 вариант

Для того чтобы яйца хорошо чистились мы предварительно их прокалываем тонкой иголкой, кнопкой или любым тонким предметом в широком кончике яйца и только после этого варим. При совершении такого прокола, иголку вводят внутрь яйца приблизительно на сантиметр. Прокалывать надо осторожно, чтобы яйцо не треснуло. Сразу пишу, мне этот вариант не очень нравится, из-за неудобства.

Вареные яйца, вариант 1

2 вариант

При варке в воду добавляем соль. На поллитра воды добавляем 1 столовую ложку соли. Если соли добавить недостаточно, то эффекта не будет. Этот способ достаточно эффективен, и он мне больше нравится, чем первый способ.

Вареные яйца, вариант 2

3 вариант

Третий вариант, это вариант, которым я всегда пользуюсь. При варки ничего не надо добавлять. Яйца отвариваем вкрутую, воду сливаем, разбиваем скорлупу у яиц любым тупым твердым предметам и заливаем холодной водой. Делать это надо быстро. Разбил скорлупу и сразу залил холодной водой, иначе эффекта не будет 100%%. Холодную воду желательно поменять несколько раз, и яйца скорее остынут, и чистятся они будут лучше.

Вот вариант, у двух яиц я скорлупу разбила, у одного нет. Смотрите результат.

Вареные яйца, вариант 3

Как быстро почистить вареные яйца от скорлупы?

Как быстро почистить вареные яйца от скорлупы

Все очень просто, выбирайте способ, который вам больше нравится и готовьте вкусные и красивые блюда.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 2
  1. Наталия:

    Супер! Беру на вооружение именно третий вариант!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Я им пользуюсь много лет.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх
.