Главная > Салаты

Салат с печенью и овощами

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Очень хочется приготовить вкусный салат из самых простых ингредиентов и, чтобы он был вкусным, аппетитным, сытным и необычным. Предлагаю приготовить салат с печенью и овощами, это как раз, то что надо.

Салат с печенью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г печенки
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 свежий огурец
  • 200 г капусты
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • майонез или салатная заправка
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Печеночный салат с капустой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень можно использовать любую, свиную, говяжью и даже куриную. Сегодня у меня куриная печень. Отвариваем ее до готовности в подсоленной воде, режем соломкой.

Морковь чистим, промываем, режем соломкой.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Свежие огурцы промываем, отрезаем хвостики и режем соломкой.

Капусту промываем, даем стечь воде, мелко шинкуем, обминаем до мягкости.

Банку с кукурузой открываем, половину кукурузы выкладываем в дуршлаг, даем стечь лишнему соку.

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем морковь и жарим 10 минут. Пережаренные овощи охлаждаем.

Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, добавляем майонез или любую салатную заправку без майонеза, все хорошо перемешиваем.

Салат с печенью, режем ингредиенты

Печеночный салат с капустой готов.

Печеночный салат

Готовьте его небольшими порциями, этот салат, как и многие, не любят холодильник и долго храниться. В конце приготовления можно добавить зелень.

Салат у нас получился, что надо, вкусный, сытный и аппетитный.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: , , ,

Оставить комментарий

Вверх
.