Салат с кальмарами и кукурузой
Дорогие читатели!
Покупаем консервированные кальмары и готовим вкусный и очень простой салат с кальмарами и кукурузой. Кукурузу покупаем или, если вы готовили ее сами, используем домашние заготовки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 банка консервированных кальмаров
- 1 банка консервированной кукурузы
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 3 соленых или маринованных огурца
- 5 яиц
- майонез
- соль
Салат с кальмарами, кукурузой и огурцом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмары можно использовать не только консервированные, но и свежие или замороженные. Для этого надо отварить их 2-3 минуты в подсоленной воде. Кальмары режем тонкой соломкой или кубиками.
Картофель и морковь промываем, отвариваем до готовности, чистим от кожуры и режем кубиками.
Огурцы режем кубиками. Если огурцы с жесткой кожурой, очищаем ее. Огурцы можно использовать и свежие.
Яйца отвариваем, остужаем. Для того, чтобы яйца хорошо чистились, прежде чем помещать их под холодную воду надбейте их. Яйца чистим и режем.
Кальмары, картофель, морковь, огурцы и яйца кладем в салатницу. К ним добавляем консервированную кукурузу и майонез, если необходимо подсаливаем.
Салатик хорошо перемешиваем, вот и все салат с кальмарами и кукурузой готов.
Для того, чтобы салат был еще вкуснее, готовим домашний майонез. Очень простой салатик из ингредиентов, которые постоянно есть в магазинах, придется по вкусу всем без исключения. Я часто готовлю его на завтрак, сытный, полезный и вкусный.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
