Картофель запеченный в пакете с сыром
Дорогие читатели!
Вы готовили картофель, запеченный в пакете по моему рецепту, тогда вы знаете, какая это вкуснятина. Вот еще один вариант приготовления этого блюда, картофель запеченный в пакете с сыром и сливочным маслом. Сыр и сливочное масло придает нашему блюду, нежность и сырный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1-1,5 кг картофеля
- 50 г сливочного масла
- 50-70 г твердого сыра
- 2 зубка чеснока
- черный молотый перец
- специи для картофеля
- соль
Картофель с сыром
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель выбираем не очень крупных размеров, даже лучше, если он будет мелким, тогда не надо будет его резать и он лучше будет смотреться на столе.
Картофель чистим, промываем. Если у вас картофель большого размера, режем его на 2-4 части. Помещаем его в дуршлаг и даем стечь воде.
Сливочное масло режем на мелкие кусочки и помешаем в холодильник, чтобы оно не растаяло.
Сыр трем на крупной терке.
Чеснок чистим, промываем, мелко режем. Для приготовления этого блюда можно использовать сушеный чеснок, он проще распределяется по картофелю.
В пакет для запекания помещаем картофель, всыпаем черный молотый перец, специи для картофеля, соль по вкусу, добавляем чеснок, все хорошо встряхиваем, так, чтобы чеснок и специи равномерно распределились по картофелю. Можно специи добавить в миску и хорошо руками распределить их по всему картофелю.
Перед запеканием добавляем сливочное масло и сыр, крепко завязываем пакет, еще раз хорошо встряхиваем. Сверху пакет протыкаем в нескольких местах, для того, чтобы при запекании он не лопнул, даем лишнему пару выйти из пакета.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем приблизительно 1 час. Время запекания зависит от размера картофеля. Проткните ножом через пакет картофель и определите готов ли он. Можно надорвать пакет и запечь пару минут до румяной корочке
Картофель с сыром в сливочном масле готов.
Это не просто картошечка, а изумительно вкусное блюдо. Ее можно подавать, как гарнир ко вторым блюдом, а также как самостоятельное блюдо, дополнив его свежими овощами или овощным блюдом.
Картофель запеченный в пакете с сыром станет изюминкой на праздничном столе, стоит его только приготовить.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
