Главная > Овощные блюда

Капуста в духовке с грибами

Дорогие читатели!

Невозможно пройти мимо этого рецепта, ну очень вкусно!!! Сегодня готовим капусту в духовке с грибами. Я очень люблю блюда из овощей. Это одно из самых вкусных овощных блюд из капусты. Всем советую приготовить.

Капуста в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 пластины капусты
  • 300 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 помидор
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

Капуста с грибами, запекаем в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту промываем, режем пластинами, средней толщины.

Капуста в духовке, режем капусту

Шампиньоны промываем, режем пластинами.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем шампиньоны, солим по вкусу, перемешиваем. Жарим до выпаривания жидкости и легкой зажаристости грибов.

Капуста в духовке, жарим грибы

Пока жарятся лук с грибами подготавливаем остальные ингредиенты.

Помидор промываем, режем мелко кубиками.

Сыр трем на крупной терке. Терку смазываем растительным маслом, легче будет измельчать сыр.

К сыру добавляем помидоры и майонез. Соль я не добавляю, ее достаточно в сыре и майонезе. Все хорошо перемешиваем.

Капуста в духовке с сыром

Форму для запекания смазываем растительным маслом или выкладываем бумагой для запекания.  Бумагу тоже надо смазать растительным маслом. Капусту выкладываем в форму для запекания посыпаем сверху специями для овощей и слегка подсаливаем.

Капуста в духовке, выкладываем в форму

На капусту выкладываем грибы с луком равномерным слоем. Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем форму в духовку на 30 минут.

Капуста в духовке, запекаем

Через 30 минут добавляем к капусте сыр с помидорами, выкладываем ровным слоем и продолжаем запекать до расплавления сыра и его зарумянивания, минут 10-15.

Капуста в духовке, добавляем сыр

Капуста, запеченная в духовке с грибами готова. Аромат на всю кухню. Хочется скорее сесть за стол. Такое аппетитное блюдо, еще и не менее вкусное.

Капуста с грибами

Нет времени готовить сегодня, забирайте рецепт в свою кулинарную копилочку, он вам точно пригодится.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , , ,

Комментариев к записи: 2
  1. Наталия:

    О! Обязательно забираю в свою копилку!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Обязательно готовьте. Когда я готовила капустку таким образом, даже не ожидала, что это так вкусно.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх