Как приготовить быструю пиццу?
Дорогие читатели!
Как приготовить быструю пиццу? Пицца на сковороде, это как раз то, что надо. Самое главное иметь под рукой тесто, а начинку я думаю мы с вами придумаем. Можно купить дрожжевое тесто, можно приготовить тесто по рецепту моей любимой большой пиццы. Сегодня я предлагаю два варианта рецепта приготовления теста для пиццы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 вариант:
- 5 ст. ложек муки
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 ст. ложки сметаны
- 2 яйца
2 вариант:
- 4 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- 50 г сметаны
- 1/4 ч. ложки соды, гашенной уксусом
- 0,5 ч. ложки сахара
- щепотка соли
В первом варианте тесто должно быть, как сметана,
во втором варианте – эластичным и мягким
Как приготовить домашнюю пиццу?
Для начинки я использую то, что есть под рукой и это может быть:
- копченая колбаса
- сосиски
- белокочанная капуста
- цветная капуста
- соленые огурцы
- помидоры
- оливки или маслины
- шампиньоны
- репчатый лук и многое другое
Обязательные ингредиенты:
- 100 -150 г твердого сыра
- майонез
- растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку:
Сегодня я буду использовать для начинки сосиски, цветную капусту, помидоры, репчатый лук и твердый сыр.
Сосиски режем кружочками.
Цветную капусту промываем, разделяем на соцветия.
Помидоры промываем и режем кружочками.
Лук чистим, промываем и режем полукольцами.
Сыр трем на крупной терке.
Готовим тесто:
Сегодня я готовлю тесто по второму варианту. Смешиваем все ингредиенты и хорошо вымешиваем.
Холодную сковороду смазываем растительным маслом, тесто, приготовленное по первому варианту выливаем, а по второму выкладываем и раздавливаем по дну сковороды.
На тесто выкладываем цветную капусту, лук, сосиски, помидоры, заливаем майонезом и обильно посыпаем сыром. Если есть время, можете начинку обжарить – сначала лук, затем добавляем цветную капусту, через пару минут сосиски. Обжаренную начинку выкладываем на тесто, сверху помидоры, заливаем майонезом и посыпаем сыром. Сыра не жалейте, чем больше сыра, тем пицца вкуснее.
|
| |
Сковородку с пиццей ставим на плиту, на самый маленькие огонь. Накрываем крышкой и готовим минут 15-20. Если тесто готовим по-первому варианту, то достаточно 5-10 минут. Сыр расплавился, тесто снизу зарумянилось, пицца готова.
Как приготовить быструю пиццу? Купить или приготовить тесто, заглянуть в холодильник и определиться с начинкой, все в сковороду и пицца готова. Режем ее и зовем всех к столу.
| |
Режем ее и зовем всех к столу.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Часто готовлю такую пиццу – немного по-своему, но по сути также. Очень люблю этот рецепт – выручает часто, да и вчерашнюю котлетку или еще что можно таким образом “утилизировать”.
Я также часто для начинки использую то, что остается со вчерашнего дня.
Вот по первому рецепту я делаю пиццу, получается вкусно и быстро. Ольга, вы меня опередили, у меня сегодня были мысли приготовить такую пиццу и напечатать рецепт в блоге))))
Маргарита, готовьте и печатайте, люди то к нам заходят разные.
Многие любят пиццу и каждый готовит её по-своему.Она у нас уже полностью руссифицирована.
Наши пиццы можно называть по имени каждой хозяйки, они все разные и не похожи на первоисточник.
Вкусненько….. , сейчас побегу и приготовлю. Спасибо за рецепт.
Ешьте на здоровье, думаю Вам понравится.
Я очень часто ее готовлю. А вот, по Вашему рецепту, надо обязательно попробовать. Мне сейчас, главное, быстро и вкусно. Спасибо!!!
Оля, польшое спасибо за рецепты. Вы наша палочка-выручалочка.
Надюша, спасибо за добрые слова. Очень приятно, что мои рецепты Вам нравятся. Готовьте на здоровье.