Главная > Выпечка

Банановый пирог

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Это не просто банановый пирог, это очень вкусный пирог, который легкий, воздушный, не сухой и не влажный, все в меру. Еще немало важно, что готовится он очень быстро. Когда я в первый раз увидела фото приготовленного пирога, сразу поняла, это мой пирог, он так аппетитно на меня смотрел, что я решила, обязательно его приготовлю. Результат превзошел все мои ожидания. Получился изумительный пирог и на вид и на вкус.

Банановый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г муки
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложка разрыхлителя
  • 2 больших спелых банана
  • ½ ч. ложки соли

Для украшения: (по желанию)

  • 100 г шоколада
  • 50 г сливок
  • 100 г грецких орехов

Пирог с бананами, орехами и шоколадом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если решили приготовить банановый пирог, то заранее выкладываем из холодильника сливочное масло и яйца. Для приготовления они должны быть комнатной температуры. Масло режем на мелкие кусочки.

Бананы очищаем, режем на кусочки и разминаем их вилкой в пюре. Надеюсь, бананы у вас хранятся не в холодильнике.

К сливочному маслу добавляем сахар и взбиваем их миксером в крем. Он должен быть белый и воздушный. В крем добавляем яйца и немного муки. Сначала вводим одно яйцо, затем второе, муку и продолжаем взбивать миксером до однородной массы.

Пирог банановый, готовим тесто

Затем добавляем остальную муку, бананы, разрыхлитель, соль и хорошо взбиваем.

Банановый пирог, добавляем муку

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Противень застилаем бумагой для запекания или смазываем его сливочным или растительным маслом, выкладываем в форму тесто и выпекаем пирог 20-30 минут. Для того, чтобы определить готов ли наш пирог, проткните его деревянной палочкой. Тесто не прилипает, пирог готов.

Банановый пирог, запекаем

Вынимаем его из духовки, даем немного остыть и выкладываем его из формы. Оставляем до полного остывания.

Банановый пирог, корж остужаем

Если нет желания украшать, готовим чай или кофе и садимся за стол.

Я решила не лениться и вам советую. Для этого разогреваем сливки, бросаем в них шоколад, все хорошо размешиваем до полного растворения шоколада.

Банановый пирог, готовим заливку

Орехи измельчаем.

Посыпаем пирог орехами равномерным слоем и поливаем шоколадом, оставляем пирог до затвердения шоколада. Орехи и шоколадная глазурь придает нашему пирогу праздничный вид.

 Банановый пирог, выкладываем орехи

 Банановый пирог, выкладываем орехи

Вот теперь вкусный пирог готов.

Банановый пирог готов

Кроме этого он еще и быстрый пирог, то есть, готовится он очень быстро.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Оставить комментарий

Вверх
.