Главная > Мясные блюда

Жареное мясо со спаржевой фасолью

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Жареное мясо со спаржевой фасолью, это второе блюдо два в одном, и гарнир, и мясо. Очень вкусное блюдо, очень сытное, много овощей, что делает его сочным и полезным.

Жареное мясо

  • 500 г свинины
  • 300 г спаржевой фасоли
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки семян кунжута
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • черный молотый перец или приправу для свинины
  • растительное масло
  • соль

Свинина жареная с овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого блюда мясо можно использовать с салом или добавьте небольшой кусочек сала. Свинину промываем, обсушиваем, режем на порционные кусочки любых размеров. Если используете сало, обжариваем вначале его, до выделения жира, затем добавляем мясо и жарим до слегка румяной корочки. Если нет сала, жарим с добавлением растительного масла.

Жареное мясо с кунжутом

Пока жарится мясо, подготавливаем овощи.

Спаржевую фасоль промываем, отрезаем хвостики с двух сторон, режем на кусочки любых размеров. Сегодня у меня замороженная мелко нарезанная фасоль. Отвариваем ее в воде 5-10 минут, воду сливаем, фасоль помещаем в дуршлаг, даем стечь воде, для того, чтобы при жарке она не «стреляла».

Лук чистим, промываем, режем полукольцами.

Морковь, чистим, промываем, режем соломкой.

Мясо готово, добавляем лук, жарим 5 минут, добавляем морковь, жарим 10 минут, затем фасоль, соевый соус, семена кунжута, черный молотый перец или приправу для свинины, солим, если это необходимо, все хорошо перемешиваем и продолжаем жарить 10 минут. С солью аккуратно, мы ведь добавляем соевый соус, а он у нас очень соленый.

Свинина жареная

 

Свинина жареная с овощами готова, даже не хочется ее дополнять, каким-нибудь блюдом, ну если только свежими овощами.

Свинина жареная с овощами

Все очень аппетитно, вкусно, сытно и полезно.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Оставить комментарий

Вверх
.