Куриные бедрышки, тушеные с морковью

Дорогие читатели!

Вы любите блюда из курицы и конечно же любимые блюда, это жаренная или запеченная курица. Не проходите мимо, куриные бедрышки, тушеные с морковью, нежные, сочные и очень вкусные.

Как приготовить куриные бедрышки?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы или целую курицу. Куриные бедрышки, мое любимое куриное мясо.

Бедрышки промываем, если они большие, режем на две части. Кладем в дуршлаг, даем стечь воде. Затем помещаем в емкость, добавляем специи для курицы, соль по вкусу, перемешиваем и оставляем на полчасика, пусть маринуются, а сами будем подготавливать овощи.

Морковь чистим, промываем, режем соломкой или трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем, режем полукольцами.

Чеснок чистим, промываем, режем дольками.

Зелень промываем, мелко режем.

Курицу я обычно предварительно обжариваю на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Если вы не предпочитаете жареную пищу, этот этап пропускаем, но тогда тушить курицу надо будет дольше.

Выкладываем все ингредиенты слоями. На дно кастрюли выкладываем курицу, сверху посыпаем морковью, луком, чесноком и зеленью и так далее.

Сверху поливаем соком, выделившемся при жарки курицы. Можно немного добавить воды, если сока мало.

Тушим куриные бедрышки 30-40 минут, до полной готовности.

Мясо должно хорошо отделяться от костей. Подаем их в горячем виде, можно добавить гарнир или овощи.

Как приготовить куриные бедрышки? Очень просто. Готовим вместе.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом