Главная > Блюда из птицы

Куриная печень в соусе с плавлеными сырками

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Все ахнут, приготовив и съев это блюдо. Куриная печень в соусе с плавлеными сырками приготовленная вами, станет постоянным блюдом на вашем столе. Это определенно вкусно, ароматно и полезно.

Куриная печень в соусе с плавлеными сырками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриной печени
  • 2 плавленых сырка, сливочных
  • 200 мл натурального йогурта
  • 1 ст. ложка муки (по желанию)
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

Вкусная куриная печень в соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень хорошо промываем, удаляем ненужные пленки, режем на части любых размеров. Я обычно режу на две части.

Плавленый сыр режем кубиками.

Лук чистим, промываем, режем мелко.

Чеснок чистим, промываем, пропускаем через чесночницу или мелко режем.

Зелень промываем, режем мелко.

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, вынимаем его со сковороды, кладем в сковороду печень, жарим до зажаристой корочки, затем добавляем пережаренный лук, перемешиваем.

Куриная печень, жарим

К печени добавляем 100 -150 мл воды, доводим до кипения, всыпаем кусочки плавленого сыра, перемешиваем. Плавленый сыр должен раствориться.

Куриная печень, добавляем сырки

Йогурт смешиваем с чесноком и зеленью, добавляем соль по вкусу. Приготовленный соус вливаем в сковороду, перемешиваем, тушим 10 минут.

Куриная печен, готовим соус

Если хотите, чтобы соус был более густой, добавляем немного муки, можно ее предварительно обжарить. Сегодня я добавила муку, соус получился более густой.

Куриная печень, добавляем йогурт

Вкусная куриная печень в соусе готова. Соус из плавленых сырков делает блюдо изумительно вкусным.

Вкусная куриная печень готова

Не сомневайтесь это точно вкусно, приятный сливочный вкус, отличная подлива. С гарниром просто супер.

Куриная печень

Готовим гарнир и вкусный обед вам гарантирован.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Оставить комментарий

Вверх
.