Салат с курицей и сухариками, сытно и вкусно
Дорогие читатели!
На просторах интернета можно найти огромное множество салатов из курицы. Импровизируя, мы можем каждый день готовить разные салаты. Изменил один ингредиент и вот опять новый салатик. Я предлагаю приготовить салат с курицей и сухариками, добавив немного консервированных овощей.
Салатик получается очень вкусный и сытный, а главное, что ингредиенты самые простые и его можно приготовить в любое время не утруждая себя поисками замысловатых ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г куриного филе
- 150 г твердого сыра
- 3 ломтика черного хлеба
- 200 г фасоли (консервированной или отварной)
- 1 банка кукурузы консервированной
- 2-3 маринованного или соленого огурца
- 1 зубок чеснока
- зелень (по желанию)
- майонез
- соль
Салат с курицей, фасолью и сухариками
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу отвариваем, разделяем на волокна и если очень длинные разрезаем на кусочки.
Сыр трем на крупной терке или режем тонкой соломкой.
Огурцы режем на кубики.
Чеснок чистим, промываем, мелко режем или пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Этому салату придает необычный вкус сухарики, приготовленный из ломтиков черного хлеба. Можно купить сухарики, но лучше приготовьте их сами, они того стоят. Берите хлеб повкуснее, я использую хлеб с семечками. Ломтики хлеба натираем чесноком и солью, режем их на кубики и слегка подсушиваем на сковороде. Масла добавлять не надо.
Все ингредиенты готовы. Остается только объединить их и заправить майонезом.
В салатницу кладем куриное филе, сыр, чесночные сухарики, фасоль, кукурузу, огурцы, добавляем майонез, можете посолить, все хорошо перемешиваем. Я обычно в салат не добавляю соль, мне достаточно майонеза. Сверху при желании посыпьте измельченной зеленью.
Готовим домашний майонез или майонез без яиц. С любым домашним майонезом наш салатик будет еще вкуснее.
Салат с курицей и сухариками готов. Он отлично подойдет на завтрак, сытно и вкусно.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Я тоже готовлю похожий салатик, только без кукурузы и огурцов, но добавляю вареные яйца, так получается нежнее. Надо попробовать Ваш вариант, очень интересно, что получится )
Оль,ты права,немного фантазии и новый рецептик готов! Вкусный салатик!
Это очень вкусный и сытный салат! Мне его хватит вместо обеда или ужина. Люблю такие салаты особенно зимой, когда есть маринованные огурцы. Спасибо за хороший добротный рецепт!
Ух, ты! Новый салатик! Молодец, Ольга! Такой сытный получится! Беру на вооружение для своих мальчиков!
Чтобы сухарики не размокли, может быть их перед подачей на стол посыпать сверху?
Можно и так, но у нас этот салатик съедается очень быстро после приготовления. Готовлю я на один раз и сухарики не успевают размокнуть.
Спасибо Оленька за рецепт, вкусненько, сытно !!
Готовьте на здоровья!!!