Салат из свеклы с селедкой и зеленым горошком
Дорогие читатели!
У вас будут выпрашивать этот рецепт. Салат из свеклы с селедкой и зеленым горошком простой в приготовлении и очень вкусный салатик. Ингредиенты очень простые, а вкус отменный. Кто любит свеклу, этот салат для вас.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1-2 свекла, 300 г
- 100 г селедки
- ½ банки зеленого маринованного горошка
- 2 яйца
- 2 зубка чеснока
- майонез
Салат с селедкой и свеклой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу отвариваем, охлаждаем, чистим, трем на крупной терке. Можно свеклу запечь или приготовить ее в микроволновке. С некоторых пор я стала готовить ее в микроволновке, очень удобно, достаточно 10 минут, чтобы свекла была готова.
Сегодня я купила селедку, а не филе сельди. Чистим ее, удаляем голову, внутренности, промываем, удаляем хребетную кость и все мелкие косточки. Филе сельди режем соломкой.
Банку с зеленым горошком открываем, выкладываем половину банки горошка в дуршлаг, даем стечь лишнему сока. Вторую половину можно подать со вторым блюдом или заморозить и использовать по необходимости.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем кубиками.
Чеснок чистим, промываем, мелко режем или пропускаем через чесночницу.
Все ингредиенты подготовлены, помещаем их на тарелку или в салатницу.
Добавляем майонез, перемешиваем. Салат с селедкой и свеклой готов.
Помещаем в холодильник, даем настояться, чтобы все ингредиенты насытились ароматом друг друга.
Салат отлично подходит на завтрак или легкий ужин.
Вкусно, сытно и аппетитно. Готовим вместе!!!
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
