Главная > Овощные блюда

Цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке

Дорогие читатели!

Многие хозяйки готовят различные блюда с цветной капустой. Сегодня мы приготовим еще одно блюдо и, это будет цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке. Супер блюдо, готовим вместе!!!

Цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • куркума
  • черный молотый перец
  • сливочное масло
  • соль

Капуста в духовке с яйцами и сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту промываем, разбираем ее на соцветия. Отвариваем капусту 3-5 минут, помещаем в дуршлаг, даем стечь воде. У меня сегодня замороженная капуста, этот этап я пропускаю. Даже размораживать не буду.

Цветная капуста, разделяем

Сыр трем на крупной терке.

Яйца хорошо взбиваем, добавляем специи, соль по вкусу. Сегодня у меня черный молотый перец и куркума. Специи добавляйте любые на ваш вкус. Всыпаем половину сыра, хорошо перемешиваем.

Цветная капуста, готовим соус

Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом. Выкладываем цветную капусту ровным слоем.

Цветная капуста, в форму

Сверху выливаем заливку, перемешиваем.

Цветная капуста, заливаем соусом

Помещаем форму в духовку. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Можно форму закрыть фольгой, блюдо будет сочнее.

Цветная капуста запеченная

Затем посыпаем сверху оставшимся сырам и продолжаем запекать еще 5-10 минут до расплавления сыра.

Цветная капуста уже готова

Капуста в духовке с яйцами и сыром готова.

Капуста в духовке

Подаем ее, как самостоятельное блюдо или, как овощной гарнир. Она вкусная, и в горячем виде, и в холодном.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , , ,

Оставить комментарий

Вверх