Главная > Консервирование

Малосольные огурцы на минеральной воде

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Новый рецепт, не проходите мимо!!! Малосольные огурцы на газированной воде готовятся очень быстро, 4-5 часов и огурчики готовы. Процесс приготовления огурчиков ускоряется благодаря минеральной воде.

Малосольные огурцы на минеральной воде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 2-х литровую банку

  • 1,2 кг огурцов
  • 1 литр газированной воды, столовой
  • 3-4 зубков чеснока
  • 3 веточки укропа
  • 5-6 листьев вишни
  • 3-4 листьев смородины
  • 1 лист хрена
  • 4-5 душистого перца, горошком
  • 2 ст. ложки соли

Хрустящие огурцы, закуска на каждый день

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурцы промываем, обрезаем хвостики. Заливаем их холодной водой на 2 часа, огурцы будут хрустящими и упругими.

Минеральную воду используем без соли и кислоты, но с газом. Я использую столовую минеральную воду.

Чеснок чистим, промываем, режем крупными дольками.

Листья промываем.

В чисто вымытые банки укладываем огурцы вперемешку с приправами. Всыпаем соль. Используем каменную поваренную соль.

Малосольные огурцы, добавляем специи

Заливаем банки холодной минеральной газированной водой.

Малосольные огурцы, заливаем минеральной водой

Закрываем крышкой, встряхиваем хорошо и оставляем при комнатной температуре на 4-5 часов. Для любителей более соленых огурцов, время засолки продлевается.

Малосольные огурцы, оставляем на 5 часов

Затем огурцы помещаем в холодильник.

Хрустящие огурцы, закуска на каждый день готова.

Хрустящие огурцы готовы

Огурцы просто класс!!! Хрустящие, ароматные, а какие вкусные, надо готовить.

Хрустящие огурцы

К молодой картошечке лучше не придумаешь.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: , , ,

Оставить комментарий

Вверх
.