Малосольные огурцы на минеральной воде
Дорогие читатели!
Новый рецепт, не проходите мимо!!! Малосольные огурцы на газированной воде готовятся очень быстро, 4-5 часов и огурчики готовы. Процесс приготовления огурчиков ускоряется благодаря минеральной воде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 2-х литровую банку
- 1,2 кг огурцов
- 1 литр газированной воды, столовой
- 3-4 зубков чеснока
- 3 веточки укропа
- 5-6 листьев вишни
- 3-4 листьев смородины
- 1 лист хрена
- 4-5 душистого перца, горошком
- 2 ст. ложки соли
Хрустящие огурцы, закуска на каждый день
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы промываем, обрезаем хвостики. Заливаем их холодной водой на 2 часа, огурцы будут хрустящими и упругими.
Минеральную воду используем без соли и кислоты, но с газом. Я использую столовую минеральную воду.
Чеснок чистим, промываем, режем крупными дольками.
Листья промываем.
В чисто вымытые банки укладываем огурцы вперемешку с приправами. Всыпаем соль. Используем каменную поваренную соль.
Заливаем банки холодной минеральной газированной водой.
Закрываем крышкой, встряхиваем хорошо и оставляем при комнатной температуре на 4-5 часов. Для любителей более соленых огурцов, время засолки продлевается.
Затем огурцы помещаем в холодильник.
Хрустящие огурцы, закуска на каждый день готова.
Огурцы просто класс!!! Хрустящие, ароматные, а какие вкусные, надо готовить.
К молодой картошечке лучше не придумаешь.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
