Главная > Гарниры

Запеченный картофель, варим в мундире и запекаем

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить на гарнир запеченный картофель. Картофель, приготовленный по этому рецепту очень, ну просто очень вкусный и полезный, ведь он варится в мундире, все полезности остаются в картофеле.

Запеченный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль

Картофель в мундире, полезное блюдо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого блюда выбираем картофель одного размера, целый, не поврежденный. Готовить будет проще, свариться он одновременно и смотреться будет лучше.

Картофель промываем, используйте щеточку, с ней удобнее, очистит всю грязь.

Картофель кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения и варим 20 минут. Двадцати минут достаточно, так как мы будем картофель еще запекать.

Картофель в мундире готов, сливаем воду, просушиваем картофель на плите пару минут. Не сожгите картофель, стойте рядом, не отходите далеко. Плиту выключаем, снимаем крышку и даем немного остыть картофелю.

Пока остывает картофель чистим чеснок, промываем его, измельчаем — пропускаем его через чесночницу. К чесноку добавляем растительное масло и соль по вкусу.

Запеченный картофель, готовим соус

Картофель остыл, очищаем его от кожуры, разрезаем на две части.

Картофель в мундире

Обильно смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем картофель срезом вниз и смазываем сверху растительным маслом с чесноком.

Запеченный картофель, в соусе

Запекаем картофель в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Запеченный картофель, запекаем

Картофель зарумянился, блюдо готово.

Картофель в мундире

Запеченный картофель ароматный, аппетитный и очень-очень вкусный.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Оставить комментарий

Вверх