Блюда из моркови, из свежей моркови и тушеной

Дорогие читатели!

Кто любит морковочку, присоединяйтесь. Сегодня мы приготовим два блюда из моркови, две закуски, которые ну просто очень легко готовятся. Вы все знаете пользу моркови, просто грызть ее мы не будем, вот поэтому и приготовим морковь тушенную и морковь с чесноком.

Морковь тушеная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морковь чистим, промываем и трем на крупной терке или режем на тоненькую соломку.

В кастрюлю наливаем ½ стакана воды, кладем морковь, ставим на огонь и тушим до выпаривания жидкости минут 30.

Пока морковь тушится чистим лук, режем его полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Масла лейте много, так как морковь должна быть хорошо пропитана маслам, тогда она будет вкусной.

В готовую морковь добавляем пережаренный лук, соль по вкусу, обильно посыпаем черным перцем, все хорошо перемешиваем и пусть постоит минут 10 и пропитается.

Вот и все, морковочка готова.

Морковь с чесноком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морковь чистим, промываем и трем на мелкой терке.

Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

Смешиваем морковь, чеснок, добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Вот и все, второе блюдо из моркови готово.

Я люблю морковку приготовленную такими способами класть на хлеб и есть, а тушенную морковь сверху еще поливаю майонезом.

Можно также подавать ее как дополнение ко вторым блюдом. Получаются очень легкие закуски, а какая вкуснятина?

Попробуйте приготовить этих два блюда из моркови и  вы обязательно запишите их в свою книгу для кулинарных рецептов и будете готовить очень часто.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом