Салат из капусты с оливками
Дорогие читатели!
Кто хочет быть здоровым, готовим вместе витаминный салат, салат из капусты с оливками. Салат очень вкусный и полезный. Все ингредиенты доступны круглый год и малозатратны, так что этот салат может приготовить любой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г свежей белокочанной капусты
- 50-80 г оливок
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- черный молотый перец или приправа для овощных салатов
- зелень (укроп, петрушка…)
- растительное масло или сметана
- соль
Витаминный салат для всей семьи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Во-первых овощи должны быть хорошего качества и свежие.
Капусту промываем, мелко шинкуем. Если капуста не молодая, хорошо ее обминаем.
Оливки отбрасываем на дуршлаг, даем стечь маринаду, режем их на 2-4 части.
Помидор промываем, режем дольками.
Болгарский перец промываем, удаляем перегородки, семечки и плодоножку. Режем перец соломкой или кубиками.
Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.
Все ингредиенты помещаем в салатницу, добавляем черный молотый перец или приправу для овощных салатов, заправляем растительным маслом или сметаной. Любители майонеза могут добавить его. Для тех, кто майонез не предпочитает, предлагаю несколько вариантов заправок для салатов без майонеза. Салат перемешиваем.
Витаминный салат для всей семьи готов. Зовем всех к столу. Отличный салат мы с вами приготовили, вкусный и полезный.
Оливки вносят в салат свою неповторимую нотку, так что используйте оливки по вашему вкусу для того, чтобы салат был еще вкуснее.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
