Маринованная скумбрия, среднесоленая

Дорогие читатели!

Я очень люблю маринованную рыбу – селедку, скумбрию, семгу, форель и т.д. Но в магазинах она не всегда бывает по моему вкусу и я мариную ее сама. Многие хотят знать, как вкусно замариновать скумбрию, поэтому спешу поделиться с вами этим рецептам. Маринованная скумбрия получается то, что надо.

Как вкусно замариновать скумбрию?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы вкусно замариновать скумбрию, надо всего лишь купить большую, жирненькую скумбрию и немного времени.

Скумбрию потрошим, промываем под холодной водой, кладем в глубокую посуду и заливаем маринадом так, чтобы она была полностью им прикрыта. Мариноваться скумбрия должна не менее 3-х часов. Я обычно ее заливаю маринадом и оставляю на ночь.

Если будете ее использовать не всю сразу, перед маринованием рыбу можно порезать на кусочки, так будет удобнее ее использовать, вынул один кусочек, а все остальные пусть находятся в маринаде.

Получается, ну очень вкусная рыбка, если потратите немного времени и приготовите, то точно не пожалеете.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Подписаться письмом